Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 5 días

San Miguel de Cozumel, México Meliá Hotels International A tiempo completo

Gerente de Alimentos y Bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Misión del puesto:
Organiza y supervisa las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

¿Qué tendré que hacer?
- Velar por la implantación, en el hotel, de proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&B en la compañía.
- Comunicar necesidades operativas, herramientas, mejoras de producto y calidades al F&B Director/Manager del Centro de Operaciones).
- Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la restaurantes y bares del hotel.
- Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.

¿Qué buscamos?
- Experiência mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector hotelero.
- Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave
- Ingles Avanzado

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    San Miguel de Cozumel, México Casa Yuma A tiempo completo

    planificar y gestionar operaciones, supervisar personal, controlar costos, asegurar la calidad del servicio y la comida, y desarrollar estrategias de marketing, requiriendo habilidades de liderazgo, comunicación, gestión financiera, conocimiento de la industria y una fuerte orientación al cliente. Funciones principales- **Planificación y...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México Escala A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Escala en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:Iportante empresa del sector se encuentra Solicitando: Gerente en alimentos y bebidas.Objetivo del gerente: garantizar la calidad del servicio de alimentos y bebidas. Cuidando la caducidad y el manejo de calidad de los mismos a través de la administración eficiente de los...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    San Miguel de Cozumel, México Island Life Investment A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)Puesto: Gerente de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)Departamento: Alimentos y BebidasReporta a: Gerente General del HotelSupervisa a: Jefes de cocina, supervisores de restaurante/bar, personal de banquetes, meseros, bartenders y stewardsResumen del Puesto: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    San Miguel de Cozumel, México Island Life Investment A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)Puesto: Gerente de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)Departamento: Alimentos y BebidasReporta a: Gerente General del HotelSupervisa a: Jefes de cocina, supervisores de restaurante/bar, personal de banquetes, meseros, bartenders y stewardsResumen del Puesto: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Objetivo: Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas del hotel, asegurando la calidad operativa del departamento.**Requisitos**:- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.- Ingles avanzado- Experiência mínima 2 años como gerente de Alimentos y Bebidas- Disponibilidad de tiempo completo- Excelente...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    **OBJETIVO** Dirigir, administrar y operar el departamento de alimentos y bebidas del hotel, garantizando la estandarización de los procesos de preparación de alimentos, protocolos y secuencias de servicio en centros de consumo y eventos especiales, asegurando la satisfacción total del cliente. Además, se deben ejecutar estrategias diarias para alcanzar...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    San José del Cabo, México El Ganzo A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas para Hotel El GanzoHotel boutique en San José del Cabo busca Gerente de Alimentos y Bebidas, responsable deliderar la operación estratégica, financiera y operativa del área de A&B, garantizando experienciasgastronómicas de alto nivel alineadas con la identidad del hotel con impacto directo en resultados,experiencia del...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    San José del Cabo, México El Ganzo A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas para Hotel El GanzoHotel boutique en San José del Cabo busca Gerente de Alimentos y Bebidas, responsable deliderar la operación estratégica, financiera y operativa del área de A&B, garantizando experienciasgastronómicas de alto nivel alineadas con la identidad del hotel con impacto directo en resultados,experiencia del...