Sous Chef Creativo

hace 2 semanas

Guadalajara, México CLASE AZUL A tiempo completo

**Vacante para la empresa CLASE AZUL en Tepatitlán de Morelos, Jalisco**:
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de Sous Chef Creativo quien con un enfoque positivo y profesional coordinará la ejecución de las actividades dentro del taller creativo y nuestros centros de consumo.

**Responsabilidades**:
Supervisar a los Jr. Chef Creativo garantizando que cumplan con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas, atendiendo a los estándares de calidad establecidos por el Chef Creativo.

Planificar y dirigir la preparación de los alimentos para las pruebas de menú.

Realizar los pedidos pertinentes para el reabastecimiento de insumos.Supervisar la manipulación óptima de los alimentos.

Verificar la calidad de los ingredientes a utilizar para garantizar que cumplan con los mejores estándares de calidad.

Trabajar en conjunto con los Chefs en la ejecución de los menús establecidos por el Chef Creativo.

**Requisitos**:
Inglés avanzado
Gusto por la cocina Mexicana
Conocimiento en técnicas de tendencia
Experiência en cocina abierta y fine dining
Licenciatura en artes culinarias, gastronomía o afín
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- chef creativo
- chef innovador
- artes culinarios
- técnicas gastronomicas
- creación de menú

  • Sous Chef Creativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México CLASE AZUL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa CLASE AZUL en Tepatitlán de Morelos, Jalisco**:Actualmente nos encontramos en la búsqueda de Sous Chef Creativo quien con un enfoque positivo y profesional coordinará la ejecución de las actividades dentro del taller creativo y nuestros centros de consumo.**Responsabilidades**:Supervisar a los Jr. Chef Creativo garantizando que...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México VENGANZA VENGANZA A tiempo completo

    Por apertura de restaurante en la zona centro de Guadalajara, se solicita sous chef con experiência en panadería, repostería, cocina creativa, cocina de autor, inventarios, pedidos, creativo, dinámico, multifuncional.Oportunidad de desarrollar platillos, concepto interante.Horario de 4pm a 1am descansando lunes y martes.Ayuda de transporteComedor de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México VENGANZA VENGANZA A tiempo completo

    Por apertura de restaurante en la zona centro de Guadalajara, se solicita sous chef con experiência en panadería, repostería, cocina creativa, cocina de autor, inventarios, pedidos, creativo, dinámico, multifuncional. Oportunidad de desarrollar platillos, concepto interante. Horario de 4pm a 1am descansando lunes y martes. Ayuda de transporte Comedor...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Recursos Humanos Im A tiempo completo

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**:**SUB CHEF / SOUS CHEF****OFRECEMOS**:- $11,000 mensuales base (pago quincenal)- Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...)- Propinas semanales- Bono- Ayuda para transporteAproximado sueldo mas extras arriba de $14,000 mensual- Comida de personal por turno- Descuentos en las...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México RECURSOS HUMANOS IM A tiempo completo

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**:**SUB CHEF / SOUS CHEF****OFRECEMOS**:- $11,000 mensuales base (pago quincenal)- Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...)- Propinas semanales- Bono- Ayuda para transporteAproximado sueldo mas extras arriba de $14,000 mensual- Comida de personal por turno- Descuentos en las...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Grupo Hunan A tiempo completo

    **IMPORTANTE RESTAURANTE EN PLAZA MIDTOWN solicita**: SOUS CHEF**:**Experiência**:mínima 3 año como Sous Chef**Requisitos**:- Disponibilidad para rolar horarios 10:00 am 6:00 pm,12:00 pm a 8:00 pm, 4:00 pm a 2:00 am- Experiência en restaurantes de cortes- Amplios conocimientos en Parrilla, cocina caliente y tablajería- Gusto por el servicio al cliente-...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México HATO fine ramen A tiempo completo

    _ **Grupo Resonante solicita Sous Chef Ejecutivo**_**Actividades y responsabilidades**- Supervision de producciones en comisariato y en sucursales, garantizar la calidad con los estandares establecidos.- Supervisar vida utiles de comisariato y de las sucursales.- Revision de requisicion junto con el chef coorporavito de mermas, cps, producciones y...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Hato Fine Ramen A tiempo completo

    _ **Grupo Resonante solicita Sous Chef Ejecutivo**_**Actividades y responsabilidades**- Supervision de producciones en comisariato y en sucursales, garantizar la calidad con los estandares establecidos.- Supervisar vida utiles de comisariato y de las sucursales.- Revision de requisicion junto con el chef coorporavito de mermas, cps, producciones y...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completo

    SummaryYou will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Amarone A tiempo completo

    Empresa de alimentos y bebidas con presencia en Guadalajara, Queretaro y Leon.Sous Chef Ejecutivo para GuadalajaraUn minimo de 2 años de experiência como Sous Chef Ejecutivo, en un grupo restaurantero similar al nuestro. Manejo de al menos de 4 unidades, con una brigade de al menos 80 personas. 77Minimo de 5 años de experiência en cocinas, habiendo...