Jefe de Restaurante Liverpool Guanajuato

hace 5 días

León, México Liverpool A tiempo completo

**El Puerto de Liverpool**, empresa líder en México con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio como **Liverpool, Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros**, con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su **tienda Liverpool.**

Nuestros valores nos guían hacia el **trabajo en equipo** con **productividad, innovación e integridad.**

Ven y forma parte de esta gran familia como **JEFE DE RESTAURANTE**

**Breve descripción del puesto**
- Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.

**Principales responsabilidades del puesto**

1. Compras: Supervisar y controlar a los proveedores asignados por el área de Compras. Se asegura de aspectos de calidad, cantidad y servicio de los mismos. Supervisar los volúmenes de compra adecuados a la operación. Supervisar el proceso de facturación y pagos a proveedores. Pagos menores en efectivo. Supervisar el cumplimiento de los lineamientos del programa de higiene.

2. Almacén: Supervisar diario las entradas y salidas del almacén, supervisar la rotación de mercancía y responsable de la toma de inventarios semanales y mensuales.

3. Producción: Supervisar que la planeación y el volumen de la producción sea adecuado a la operación. Supervisar la calidad de los alimentos (color, sabor, textura y montaje), Supervisar el cumplimiento de los tiempos de elaboración establecidos. Responsable del estado físico y del mantenimiento de los equipos, utensilios e instalaciones. Cuantificar la merma.

4. Piso de Venta: Supervisión de la asignación y rotación de estaciones. Supervisión del buen desempeño de capitanes, vendedores y garroteros. Atención, resolución y seguimiento de comentarios, sugerencias y quejas por parte de clientes. Supervisión de la calidad y montaje del buffet.

5. Recursos Humanos: Requisición, seguimiento y selección de todo el personal a contratar. Supervisar que la exigencia, disciplina y el buen trato de acorde a buen clima organizacional.

6. Administración: Seguimiento y cumplimiento del presupuesto: Ventas, costos, gastos. Pedidos oportunos y control de suministros. Responsable del comedor de empleados (donde aplique). Responsable de validar con el Jefe Administrativo que todas las facturas para pago al proveedor estén al día.

**Horario Laboral**:

- Lunes a Viernes con un descanso semanal

**Salario Mensual**:

- $17,000

**Requisitos**:

- De 2.5 a 4 años:

- Manejo de proveedores, mercancía, merma y conocimiento en procesos de higiene (distintivo H)
- De 4 a 7 años:

- Experiência laboral de 4 años gerente o encargado de restaurante o 8 años como capitán.
- DESEABLES
- De 0 a 1 año:

- Manejo de equipos de trabajo.
- Liderazgo, trabajo bajo presión, prácticas de higiene (distintivo H).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $17,000.00 al mes

Beneficios:

- Apoyo para estudios
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe De Restaurante Liverpool Guanajuato

    hace 4 semanas

    León, México Liverpool A tiempo completo

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  • Capitán de Restaurante

    hace 7 días

    León, México RESTAURANTE MOCHOMOS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE MOCHOMOS en Col. Jardines Del Campestre - León, Guanajuato**: **Descripción del puesto**:Mochomos, restaurante Fine Dining de cocina sonorense contemporánea, busca un Capitán de Restaurante con liderazgo, excelente presentación y conocimiento profundo en servicio de alta gama. El Capitán es responsable de dirigir...

  • Capitán De Restaurante

    hace 4 semanas

    León, México Restaurante Mochomos A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE MOCHOMOS en Col.Jardines Del Campestre - León, Guanajuato**:**Descripción del puesto**:Mochomos, restaurante Fine Dining de cocina sonorense contemporánea, busca un Capitán de Restaurante con liderazgo, excelente presentación y conocimiento profundo en servicio de alta gama.El Capitán es responsable de dirigir el...

  • Jefe de Unidad para empresa de Hospitalidad y Alojamiento. Guanajuato.

    hace 4 semanas

    León, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Jefe de Unidad para empresa de Hospitalidad y Alojamiento. Guanajuato. Requisitos: • Edad: De 28 a 45 años • Mínimo 3 años de experiencia comprobable como jefe, coordinador o responsable de una empresa de hospedaje u hospitalidad. Este requisito es indispensable. Favor de no aplicar, si no lo cubre. • Experiencia mínima de 3 años en manejo de...

  • Jefe de Unidad para empresa de Hospitalidad y Alojamiento. Guanajuato.

    hace 4 semanas

    León, México Ésser Huma Consultores A tiempo completo

    1 day ago Be among the first 25 applicants Jefe de Unidad para empresa de Hospitalidad y Alojamiento. Guanajuato. Requisitos Sexo: Masculino Edad: De 28 a 45 años Mínimo 3 años de experiencia comprobable como jefe, coordinador o responsable de una empresa de hospedaje u hospitalidad. Este requisito es indispensable. Favor de no aplicar, si no lo cubre....

  • Jefe de Unidad para empresa de Hospitalidad y Alojamiento. Guanajuato.

    hace 4 semanas

    León, México Ésser Huma Consultores A tiempo completo

    1 day ago Be among the first 25 applicants Jefe de Unidad para empresa de Hospitalidad y Alojamiento. Guanajuato. Requisitos Sexo: Masculino Edad: De 28 a 45 años Mínimo 3 años de experiencia comprobable como jefe, coordinador o responsable de una empresa de hospedaje u hospitalidad. Este requisito es indispensable. Favor de no aplicar, si no lo cubre....

  • Jefe de Unidad para empresa de Hospitalidad y Alojamiento. Guanajuato.

    hace 4 semanas

    León, México Ésser Huma Consultores A tiempo completo

    1 day ago Be among the first 25 applicants Jefe de Unidad para empresa de Hospitalidad y Alojamiento. Guanajuato. Requisitos Sexo: Masculino Edad: De 28 a 45 años Mínimo 3 años de experiencia comprobable como jefe, coordinador o responsable de una empresa de hospedaje u hospitalidad. Este requisito es indispensable. Favor de no aplicar, si no lo cubre....

  • Jefe De Unidad Para Empresa De Hospitalidad Y Alojamiento. León, Guanajuato.

    hace 4 semanas

    León, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Jefe de unidad para empresa de hospitalidad y alojamiento. León, Guanajuato.Requisitos:• Edad: De 28 a 45 años• Mínimo 3 años de experiencia comprobable como jefe, coordinador o responsable de una empresa de hospedaje u hospitalidad. Este requisito es indispensable. Favor de no aplicar, si no lo cubre.• Sexo: Masculino• Residencia actual en...

  • Jefe De Piso Para Restaurante

    hace 4 semanas

    León, México Toks Restaurant A tiempo completo

    **RESTAURANTE TOKS****Solicita JEFE DE PISO PARA RESTAURANTE EN PLAZA ALTACIA****requisitos**:- Experiência 1 año en puesto similar- Preparatoria concluida- Edad: 23 a 40 años- Sexo: indistinto- Disponibilidad de horario rolar turnos de lunes a domingo- Manejo de efectivo- Corte de Caja- Solución de Problemas- Manejo de personal- Trabajo en...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    León, México Grupo Pasta A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Pasta en Plaza Mayor -León, Guanajuato**:**GRUPO PASTA****SOLICITA: JEFE DE BARRA****Requisitos**:Sexo: IndistintoEdad: 25 - 45 añosDisponibilidad de horarioExperiência: 2 años en puesto.Trabajo bajo presión.Lugar de trabajo: Plaza Mayor**CONOCIMIENTOS**:Preparar y proveer bebidas acorde a los requerimientos.Limpieza...