Chef de Partie

hace 12 horas

Jojutla de Juárez, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.

Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.

Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.

Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantes

Apoyo para elaboracion del Buffet.

Coordinación de personal eventual.

Verificar la manipulación y traslado del producto en base a las buenas prácticas de higiene Atender las necesidades del chef según la bitácora y calculo de producción.

Realización de juntas periódicas para la mejora del producto y servicio que se brinda.

Manejo de distintivo H

PROPINAS SEMANALES.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Todos los fines de semana
- Turno mixto

Experiência:

- Chef de partie: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 01/01/2025

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Jojutla de Juárez, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantesVerificar la...

  • Chef de Partie

    hace 13 horas

    Jojutla de Juárez, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantesApoyo para...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Jojutla de Juárez, Mor., México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef. Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar. Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción. Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y...

  • Lider de Línea Parrilla

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**:**Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)****(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.**Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos**Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como Líder...

  • Lider de Línea Parrilla

    hace 13 horas

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**:**Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)****(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.**Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos**Requisitos**:- **Minimo 1 año en funciones como...

  • Lider de Línea Parrilla

    hace 12 horas

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** **(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**: - **Minimo 1 año en funciones...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Ciudad de México HOTEL BELAIR UNIQUE CDMX - WTC & HOTEL BELAIR BUSINESS CDMX - WTC A tiempo completo

    _**DHotel BelAir Unique CDMX - WTC & Hotel BelAir Business CDMX - WTC**_Se encuentran en búsqueda de:- **Chef de Partie**_**Requisitos**:Sexo: IndistintoEdad: 25 a 35 añosExperiência: 2 a 3 años en puesto similar (preferentemente hotelería)Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en gastronomía o a fin**Indispensable contar con disponibilidad de...

  • Chef de Partie

    hace 4 días

    Ciudad de México, CDMX Mondrian A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian Mexico City Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con luz natural,...

  • Sub Chef Partie Cocinero A, B, Ayudante

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Cleviá San Miguel de Allende, Autograph Collection A tiempo completo

    Reconocido hotel del sector de lujo solicita por próxima apertura:- Sub Chef- Chief Steward- Chef de Partie- Cocinero A- Cocinero B- Ayudante de cocina- StewardRequisitos mínimos de 3-5 años de experiência en puesto similar.No te pierdas la oportunidad de ser parte del equipo de apertura del nuevo referente turístico en San Miguel de Allende.Interesados...

  • Sub Chef Partie Cocinero A, B, Ayudante

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Cleviá San Miguel de Allende, Autograph Collection A tiempo completo

    Reconocido hotel del sector de lujo solicita por próxima apertura: - Sub Chef - Chief Steward - Chef de Partie - Cocinero A - Cocinero B - Ayudante de cocina - Steward Requisitos mínimos de 3-5 años de experiência en puesto similar. No te pierdas la oportunidad de ser parte del equipo de apertura del nuevo referente turístico en San Miguel de...