Gerente Restaurante de Comida Mexicana

hace 2 semanas

Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

**UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE EN CASA TAXCO**

Buscamos un **líder con experiência comprobable en restaurantes** para dirigir la operación en piso, cocina y asegurar excelente servicio al cliente y coordinar al equipo.

**EXPERIENCIA EN RESTAURANTES**

**Lic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.**

**Ofrecemos**:

- Sueldo+ bonos por resultados
- Comidas y uniforme
- Prestaciones

**Funciones**:

- **Gestión Operativa**:_
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la sala, la cocina y el bar.
- Coordinar y dirigir al personal aproximadamente 40 personas asegurar un servicio eficiente y de alta calidad
- Gestionar los horarios del personal y asegurar la cobertura adecuada en todo momento.
- Controlar los costos operativos y buscar maneras de minimizar el desperdicio y aumentar la rentabilidad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene.
- Mantener el inventario de alimentos, bebidas y suministros, realizando pedidos y controlando el stock.
- Supervisar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del restaurante.

**Gestión del Personal**:

- Reclutar, capacitar y supervisar al personal de la sucursal.
- Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación para mejorar la productividad.
- Motivar y liderar al equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Resolver conflictos entre los miembros del personal.
- Elaborar la nómina de los empleados.

**Servicio al Cliente**:

- Garantizar un servicio al cliente excepcional y maximizar la satisfacción del cliente.
- Monitorear la calidad del servicio y tomar medidas para mejorarla continuamente.
- Fomentar una cultura de servicio al cliente en todo el personal.

**Gestión Financiera**:

- Controlar el presupuesto de la sucursal y gestionar los ingresos y gastos.
- Analizar los datos financieros y generar informes para optimizar procesos y rentabilidad.
- Implementar medidas de reducción de costos.
- Asegurar la correcta administración del efectivo.

**Marketing y Ventas**:

- Sugerir estrategias de marketing y promociones para aumentar la clientela.
- Monitorear las ventas y establecer metas para el equipo.
- Contribuir a promocionar la marca en la comunidad local.
- Analizar el tráfico de clientes para evaluar la efectividad de las estrategias de marketing.

**Habilidades**:

- Manejo de paquetería Microsoft Office
- Control de Inventarios
- Codificar e ingresar mercancía al almacén
- Manejo de sistema Soft Restaurante
- Manejo de personal y liderazgo.
- Manejo de sistema Dropbox
- Control administrativo y reporteo
- Experiência: 3 a 5 años en puesto similar

**ENVIA CV A RECURSOS HUMANOS: 7772664730**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $3,200.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • gerente restaurante de comida mexicana

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, Morelos, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo $134,400 - $168,000 al año

    UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN CASA TAXCOZONA BLVD. CUAUHNAHUAC Y CENTRO DE CUERNAVACALic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.Experiencia: 3 a 5 años en puesto similarOFRECEMOS: PAGO SEMANA. COMIDA. COMISIONESFunciones:Gestión Operativa:Supervisar las...

  • Gerente Operativo para Restaurante de Comida Mexicana

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPI DE TRABAJO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN CASA TAXCO** **ZONA BLVD. CENTRO DE CUERNAVACA** **EXPERIENCIA EN RESTAURANTES** **Lic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.** **OFRECEMOS: PAGO SEMANA. COMIDA. COMISIONES** **Funciones**: - **Gestión Operativa**:_ -...

  • Gerente Operativo Restaurante de Comida Mexicana

    hace 11 horas

    Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN CASA TAXCO****ZONA BLVD. CUAUHNAHUAC Y CENTRO DE CUERNAVACA****Lic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.****Experiência: 3 a 5 años en puesto similar de restaurante (NO EN RH NI EN OTRO GIRO)****OFRECEMOS: PAGO SEMANA. COMIDA....

  • mesero restaurante de comida mexicana

    hace 7 días

    Cuernavaca, Morelos, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo $104,000 - $208,000 al año

    UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO MESERO EN CASA TAXCOZONA NORTE DE CUERNAVACAExperiencia: 1 año en puesto similar de restauranteIndispensable: Contar con Preparatoria concluida o truncaOFRECEMOS: PAGO SEMANA. COMIDA. PROPINAS LIBRESFUNCIONES:Brindar una atención al cliente de alta calidadTomar las órdenes de manera precisa y eficienteComunicar las...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Cuernavaca, México Mr. Sushi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mr. Sushi en Galerias Cuernavaca -Cuernavaca, Morelos**:**Mr sushi, restaurante de comida japonesa, busca tu talento como Gerente en su sucursal de Plaza galerias cuernavaca**- **Requisitos**:**Experiência mínima de un año como gerente de sucursal con giro de restaurante.****Universidad (trunca,pasante o...

  • cocinero de plancha restaurante mexicano

    hace 5 días

    Cuernavaca, Morelos, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo $43,200 - $57,600 al año

    UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO COCINERO DE PLANCHA EN CASA TAXCOZONA CENTRO DE CUERNAVACAExperiencia: 1 año mínimo de experiencia en puesto similar de restaurante (Desayunos, huevos, enchiladas, chilaquiles cocción de carne, marinados, empanizados, sopas y más...)Indispensable: Contar con Secundaria Preparatoria concluida o truncaOFRECEMOS: PAGO...

  • Gerente de Restaurante

    hace 9 horas

    Cuernavaca, México Casa Manzano A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Será responsable de administrar la operación total del restaurante, de implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad. Deberá hacer reportes de las ventas diarias, revisión de descuentos, manejo de promociones y del cuadre y cierres de cajas. Es el encargado de supervisar al...

  • Gerente de Restaurante- Urgente

    hace 1 semana

    Cuernavaca, México METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV en Cuernavaca, Morelos**: Descripción del puesto: **Estamos en búsqueda de un Gerente Operativo de Restaurante** ¿Tienes experiência dirigiendo operaciones en restaurantes de alto nível y te apasiona crear experiências memorables para los comensales? Esta oportunidad es para...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 3 días

    Cuernavaca, Morelos, México Grupo GR A tiempo completo $240,000 - $300,000 al año

    Estamos en búsqueda de un Gerente Operativo de Restaurante¿Tienes experiencia dirigiendo operaciones en restaurantes de alto nivel y te apasiona crear experiencias memorables para los comensales? Esta oportunidad es para ti.Posición: Gerente Operativo de RestauranteUbicación: Cuernavaca, Morelos (apoyo en reubicación)Sueldo: $25,000 mensualesEstatus:...

  • Gerente operativo de restaurantes

    hace 6 días

    Cuernavaca, Morelos, México METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV A tiempo completo $264,000 - $300,000 al año

    Estamos en búsqueda de un Gerente Operativo de Restaurante¿Tienes experiencia dirigiendo operaciones en restaurantes de alto nivel y te apasiona crear experiencias memorables para los comensales? Esta oportunidad es para ti.Posición: Gerente Operativo de RestauranteUbicación: Cuernavaca, Morelos (apoyo en reubicación)Sueldo: $25,000 mensuales + esquema...