Gerente Restaurante de Comida Mexicana

hace 7 días

Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

**UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE EN CASA TAXCO**

Buscamos un **líder con experiência comprobable en restaurantes** para dirigir la operación en piso, cocina y asegurar excelente servicio al cliente y coordinar al equipo.

**EXPERIENCIA EN RESTAURANTES**

**Lic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.**

**Ofrecemos**:

- Sueldo+ bonos por resultados
- Comidas y uniforme
- Prestaciones

**Funciones**:

- **Gestión Operativa**:_
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la sala, la cocina y el bar.
- Coordinar y dirigir al personal aproximadamente 40 personas asegurar un servicio eficiente y de alta calidad
- Gestionar los horarios del personal y asegurar la cobertura adecuada en todo momento.
- Controlar los costos operativos y buscar maneras de minimizar el desperdicio y aumentar la rentabilidad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene.
- Mantener el inventario de alimentos, bebidas y suministros, realizando pedidos y controlando el stock.
- Supervisar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del restaurante.

**Gestión del Personal**:

- Reclutar, capacitar y supervisar al personal de la sucursal.
- Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación para mejorar la productividad.
- Motivar y liderar al equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Resolver conflictos entre los miembros del personal.
- Elaborar la nómina de los empleados.

**Servicio al Cliente**:

- Garantizar un servicio al cliente excepcional y maximizar la satisfacción del cliente.
- Monitorear la calidad del servicio y tomar medidas para mejorarla continuamente.
- Fomentar una cultura de servicio al cliente en todo el personal.

**Gestión Financiera**:

- Controlar el presupuesto de la sucursal y gestionar los ingresos y gastos.
- Analizar los datos financieros y generar informes para optimizar procesos y rentabilidad.
- Implementar medidas de reducción de costos.
- Asegurar la correcta administración del efectivo.

**Marketing y Ventas**:

- Sugerir estrategias de marketing y promociones para aumentar la clientela.
- Monitorear las ventas y establecer metas para el equipo.
- Contribuir a promocionar la marca en la comunidad local.
- Analizar el tráfico de clientes para evaluar la efectividad de las estrategias de marketing.

**Habilidades**:

- Manejo de paquetería Microsoft Office
- Control de Inventarios
- Codificar e ingresar mercancía al almacén
- Manejo de sistema Soft Restaurante
- Manejo de personal y liderazgo.
- Manejo de sistema Dropbox
- Control administrativo y reporteo
- Experiência: 3 a 5 años en puesto similar

**ENVIA CV A RECURSOS HUMANOS: 7772664730**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $3,200.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente Operativo Restaurante de Comida Mexicana

    hace 3 semanas

    Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN CASA TAXCO****ZONA BLVD. CUAUHNAHUAC Y CENTRO DE CUERNAVACA****Lic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.****Experiência: 3 a 5 años en puesto similar de restaurante (NO EN RH NI EN OTRO GIRO)****OFRECEMOS: PAGO SEMANA. COMIDA....

  • Gerente Operativo para Restaurante de Comida Mexicana

    hace 4 días

    Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPI DE TRABAJO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN CASA TAXCO****ZONA BLVD. CENTRO DE CUERNAVACA****EXPERIENCIA EN RESTAURANTES****Lic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.****OFRECEMOS: PAGO SEMANA. COMIDA. COMISIONES****Funciones**:- **Gestión Operativa**:_- Supervisar las...

  • Gerente Operativo Restaurante De Comida Mexicana

    hace 3 semanas

    Cuernavaca, México Restaurante Casa Taxco A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN CASA TAXCO****ZONA BLVD.CUAUHNAHUAC Y CENTRO DE CUERNAVACA****Lic.En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.****Experiência: 3 a 5 años en puesto similar de restaurante (NO EN RH NI EN OTRO GIRO)****OFRECEMOS: PAGO...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    Cuernavaca, México Mr. Sushi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mr.Sushi en Galerias Cuernavaca -Cuernavaca, Morelos**:**Mr sushi, restaurante de comida japonesa, busca tu talento como Gerente en su sucursal de Plaza galerias cuernavaca**- **Requisitos**:**Experiência mínima de un año como gerente de sucursal con giro de restaurante.****Universidad (trunca,pasante o...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México TEIKIT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa TEIKIT en San Diego -Cuernavaca, Morelos**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa. Solicitamos Gerente de Restaurante Sucursal San Diego **Requisitos**: Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Cuernavaca, México Mr. Sushi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mr. Sushi en Galerias Cuernavaca -Cuernavaca, Morelos**:**Mr sushi, restaurante de comida japonesa, busca tu talento como Gerente en su sucursal de Plaza galerias cuernavaca**- **Requisitos**:**Experiência mínima de un año como gerente de sucursal con giro de restaurante.****Universidad (trunca,pasante o...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    Cuernavaca, México Lucky Sushi A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa.Solicitamos _**Gerente de Restaurante.**_**Requisitos**:- Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines- Mínimo 5 años como gerente de restaurante.- Experiência en el giro de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Cuernavaca, México RESTAURANTE ILLY DOLCEDELIZIA A tiempo completo

    **Restaurante illy DolceDelizia solicita**:**GERENTE DE RESTAURANTE con experiência**Zona de trabajo: Río Mayo, Cuernavaca**Requisitos**:- Licenciatura terminada administración, gastronomía, turismo o a fin- Experiência en restaurantes mínimo de 4 años en el puesto- Excelente presentación, actitud de servicio y atención al cliente- Trabajo en...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 día

    Cuernavaca, México Teikit A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo, Empresa Líder en Comida Japonesa. Solicitamos _**Gerente de Restaurante Teikit San Diego, Cuernavaca Morelos.**_ **Requisitos**: - Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines - Mínimo 5 años como gerente de restaurante. -...

  • cocinero de plancha restaurante mexicano

    hace 4 días

    Cuernavaca, Morelos, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

    UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO COCINERO DE PLANCHA EN CASA TAXCOZONA CENTRO DE CUERNAVACAExperiencia: 1 año mínimo de experiencia en puesto similar de restaurante (Desayunos, huevos, enchiladas, chilaquiles cocción de carne, marinados, empanizados, sopas y más...)Indispensable: Contar con Secundaria Preparatoria concluida o truncaOFRECEMOS: PAGO...