Gerente Operativo para Restaurante de Comida Mexicana

hace 5 días

Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

**UNETE A NUESTRO EQUIPI DE TRABAJO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN CASA TAXCO**

**ZONA BLVD. CENTRO DE CUERNAVACA**

**EXPERIENCIA EN RESTAURANTES**

**Lic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En Administración de empresas o afín.**

**OFRECEMOS: PAGO SEMANA. COMIDA. COMISIONES**

**Funciones**:

- **Gestión Operativa**:_
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la sala, la cocina y el bar.
- Coordinar y dirigir al personal aproximadamente 40 personas asegurar un servicio eficiente y de alta calidad
- Gestionar los horarios del personal y asegurar la cobertura adecuada en todo momento.
- Controlar los costos operativos y buscar maneras de minimizar el desperdicio y aumentar la rentabilidad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene.
- Mantener el inventario de alimentos, bebidas y suministros, realizando pedidos y controlando el stock.
- Supervisar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del restaurante.

**Gestión del Personal**:

- Reclutar, capacitar y supervisar al personal de la sucursal.
- Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación para mejorar la productividad.
- Motivar y liderar al equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Resolver conflictos entre los miembros del personal.
- Elaborar la nómina de los empleados.

**Servicio al Cliente**:

- Garantizar un servicio al cliente excepcional y maximizar la satisfacción del cliente.
- Monitorear la calidad del servicio y tomar medidas para mejorarla continuamente.
- Fomentar una cultura de servicio al cliente en todo el personal.

**Gestión Financiera**:

- Controlar el presupuesto de la sucursal y gestionar los ingresos y gastos.
- Analizar los datos financieros y generar informes para optimizar procesos y rentabilidad.
- Implementar medidas de reducción de costos.
- Asegurar la correcta administración del efectivo.

**Marketing y Ventas**:

- Sugerir estrategias de marketing y promociones para aumentar la clientela.
- Monitorear las ventas y establecer metas para el equipo.
- Contribuir a promocionar la marca en la comunidad local.
- Analizar el tráfico de clientes para evaluar la efectividad de las estrategias de marketing.

**Habilidades**:

- Manejo de paquetería Microsoft Office
- Control de Inventarios
- Codificar e ingresar mercancía al almacén
- Manejo de sistema Soft Restaurante
- Manejo de personal y liderazgo.
- Manejo de sistema Dropbox
- Control administrativo y reporteo
- Experiência: 3 a 5 años en puesto similar

**ENVIA CV A RECURSOS HUMANOS: 7772664730**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $3,200.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente Restaurante de Comida Mexicana

    hace 6 días

    Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE EN CASA TAXCO** Buscamos un **líder con experiência comprobable en restaurantes** para dirigir la operación en piso, cocina y asegurar excelente servicio al cliente y coordinar al equipo. **EXPERIENCIA EN RESTAURANTES** **Lic. En Gastronomía, Técnico Universitario en Gastronomía, Lic. En...

  • Mesero Restaurante de Comida Mexicana

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

    _**UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO MESERO EN CASA TAXCO**_**ZONA NORTE DE CUERNAVACA****Experiência**:1 año en puesto similar de restaurante**Indispensable**: Contar con Preparatoria concluida o trunca**OFRECEMOS**:PAGO SEMANA. COMIDA. PROPINAS LIBRES**FUNCIONES**:- Brindar una atención al cliente de alta calidad- Tomar las órdenes de manera...

  • Gerente Operativo

    hace 6 días

    Cuernavaca Centro, México Grupo Consultor Restaurantero A tiempo completo

    Restaurante de comida mexicana con presencia en todo el estado esta en busca de su: - **GERENTE OPERATIVO.** **ACTIVIDADES**: - Supervisar a las 3 sucursales, que cumplan con los procesos y procedimientos. - garantizar a traves de la capacitación y seguimiento las ventas comunicadas por Dirección. - Realizar inventarios y garantizar que se cumplan con...

  • Gerente Operativo

    hace 1 semana

    Cuernavaca, México GRUPO HN A tiempo completo

    _**REQUISITOS**_Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidado puesto similarExperiência demostrable en servicio al cliente como gerenteAmplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México TEIKIT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa TEIKIT en San Diego -Cuernavaca, Morelos**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa. Solicitamos Gerente de Restaurante Sucursal San Diego **Requisitos**: Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o...

  • Gerente Operativo

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México Escala.Uno A tiempo completo

    **Estamos en búsqueda de un Gerente Operativo de Restaurante**¿Tienes experiência dirigiendo operaciones en restaurantes de alto nível y te apasiona crear experiências memorables para los comensales? Esta oportunidad es para ti.**Posición**: Gerente Operativo de Restaurante**Ubicación**: Cuernavaca, Morelos (apoyo en reubicación)**Sueldo**: $25,000...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México TEIKIT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa TEIKIT en San Diego -Cuernavaca, Morelos**:¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!Sé parte de este gran equipo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa.Solicitamos Gerente de RestauranteSucursal San Diego**Requisitos**:Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afinesMínimo 3...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Cuernavaca, México Teikit A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!Sé parte de este gran equipo, Empresa Líder en Comida Japonesa.Solicitamos _**Gerente de Restaurante Teikit San Diego, Cuernavaca Morelos.**_**Requisitos**:- Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines- Mínimo 5 años como gerente de restaurante.-...

  • cocinero de plancha restaurante mexicano

    hace 1 semana

    Cuernavaca, Morelos, México RESTAURANTE CASA TAXCO A tiempo completo

    UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO COCINERO DE PLANCHA EN CASA TAXCOZONA CENTRO DE CUERNAVACAExperiencia: 1 año mínimo de experiencia en puesto similar de restaurante (Desayunos, huevos, enchiladas, chilaquiles cocción de carne, marinados, empanizados, sopas y más...)Indispensable: Contar con Secundaria Preparatoria concluida o truncaOFRECEMOS: PAGO...

  • Gerente Operativo

    hace 3 días

    Cuernavaca, México Escala.Uno A tiempo completo

    **Estamos en búsqueda de un Gerente Operativo de Restaurante** ¿Tienes experiência dirigiendo operaciones en restaurantes de alto nível y te apasiona crear experiências memorables para los comensales? Esta oportunidad es para ti. **Posición**: Gerente Operativo de Restaurante **Ubicación**: Cuernavaca, Morelos (apoyo en reubicación) **Sueldo**:...