Chef Ejecutivo

Chef con experiência de cocina de mariscos- Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin)- Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina- Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc)- Viva preferentemente Mexicali, Tijuana o San Luis Rio ColoradoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

**CADENA DE BOLICHES SOLICITA CHEF EJETUVIVO****Requisitos**:- Experiência en puesto similar de 3 años- Carrera trunca o terminada en administración o gastronomía- Con licencia de manejo y saber manejar estándarFunciones:- Manejo de equipo de chefs, cocineros y meseros- Elaboración de pedidos de insumos de alimentos y bebidas- Fijar precios a los...

DESCRIPCIóN **Ubicación**: Mexicali, B.C. Buscamos un **Chef Ejecutivo** altamente calificado, con un perfil profesional que combine una sólida experiência en la industria gastronómica con habilidades de liderazgo y gestión. **Requisitos**: - ** Experiência**: De 3 a 5 años en posiciones similares, preferentemente en el sector de alimentos y...

Funciones y responsabilidades - Planear y supervisar el mise en place y la producción de la cocina. - Planear las especialidades, bufets y promociones. - Elaborar el programa de producción de cocinas de acuerdo a la ocupación diaria del hotel. - Supervisar la producción de cocina caliente y fría. - Verificar que los bufetes y su decoración cubra con...

En AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando dos Chef Ejecutivos para unirse a nuestro equipo de cocina, como responsable de supervisión y coordinación de todas las actividades de producción de alimentos hasta su empaque para distribución **Responsabilidades**: - Asegurar la ejecución cabal del menú preestablecido en tiempo y forma - Coordinar y...

ATENCION A CLIENTE- Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del cumplan con los estándares y lineamientos existentes.- Administrando los recursos conforme a la norma establecida.- MANEJO DE ALIMENTOS- PROACTIVO- SABER LEER Y ESCRIBIR- MANEJO DE INVENTARIOS- COMIDA FRIA Y CALIENTE- DISPONIBILIDAD DE HORARIO-...

Lugar de trabajo**:Club Deportivo PALESTRA** Tiempo de experiência: 5 años como mínimo **Requisitos**: Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina. - Conocimientos en cocina fría y caliente. - Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina...

**Lugar de trabajo**: Grupo WorkaholicTiempo de experiência: 5 años como mínimo**Requisitos**:Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina.- Conocimientos en cocina fría y caliente- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.-...

Lugar de trabajo**:Club Deportivo PALESTRA**Tiempo de experiência: 5 años como mínimo**Requisitos**:Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina.- Conocimientos en cocina fría y caliente.- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.-...

Planificación: Es el encargado de planificar la oferta gastronómica, la preparación de los alimentos y la forma de cocinarlos.- Gestión: Es el responsable de la gestión del presupuesto, la compra de ingredientes y el control de inventarios.- Supervisión: Es el responsable de supervisar que los platillos se presenten y se ajusten a las normas de calidad...