Responsable de Calidad e Inocuidad

hace 2 semanas


Cancún, México SENFU MÉXICO S.A. DE C.V. PLANTA CANCUN A tiempo completo

Requisitos del Puesto

Escolaridad:
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Biotecnología, QFB o afín.

Experiência:
Mínimo 3 años en puestos similares en la industria alimentaria (preferentemente productos del mar o congelados).

Conocimientos Técnicos:
Sistemas HACCP

NOM-251-SSA1

ISO 22000 / FSSC 22000

BPM, POES, Trazabilidad

Auditorías de calidad e inocuidad

Manejo de laboratorios y análisis microbiológicos

Habilidades:
Liderazgo y trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Resolución de problemas

Organización y atención al detalle

Capacidad de análisis y toma de decisiones

Software:
Manejo de Office, preferentemente conocimientos de sistemas ERP o plataformas de gestión de calidad.

Indicadores Clave de Desempeño (KPI's)

Porcentaje de cumplimiento en auditorías internas/externas

Número de no conformidades detectadas y corregidas

Tiempo de respuesta ante desviaciones de inocuidad

Nível de capacitación del personal operativo

Conformidad del producto final según especificaciones

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,083.89 - $90,863.89 al mes

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Encargado de Calidad

    hace 3 semanas


    Cancún, México Comestibles frios sa de cv A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**:Asegurar que los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa, así como con las normativas legales vigentes, mediante el monitoreo, verificación y mejora continua de los procesos de producción.**Funciones principales**:- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de...

  • Auxiliar de Calidad

    hace 3 semanas


    Cancún, México Comestibles frios sa de cv A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**:Asegurar que los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa, así como con las normativas legales vigentes, mediante el monitoreo, verificación y mejora continua de los procesos de producción.**Funciones principales**:- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de...

  • Auxiliar De Calidad

    hace 4 días


    Cancún, QRoo., México Comestibles frios sa de cv A tiempo completo

    Objetivo del puesto:Asegurar que los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa, así como con las normativas legales vigentes, mediante el monitoreo, verificación y mejora continua de los procesos de producción.Funciones principales:Verificar el cumplimiento de los procedimientos de calidad e...


  • Cancún, QRoo., México We prevent Capital humano y gestión de riesgos A tiempo completo

    Descripción:Somos un restaurante / cafetería que brinda servicio de desayuno y comida a clientes externos, y además elaboramos alimentos saludables para pacientes y personal de un hospital. Buscamos un Encargado de Restaurante responsable, con formación en gastronomía o alimentos y bebidas, y con experiencia en la gestión integral de operaciones,...

  • Responsable Sanitario

    hace 2 semanas


    Cancún, México Reclutadores Freelance México A tiempo completo

    Empresa de Renta de Kioskos de Telemedicina (consultas y venta de médicamentos en línea)Solicita: Responsable Sanitario para su farmaciaObjetivo: encargado de garantizar el cumplimiento de las normativas y regulaciones sanitarias en un establecimiento de salud, asegurando la calidad y seguridad de los productos y servicios ofrecidos.Actividades:-...


  • Cancún, México EQUIPOS E INGENIERÍA ELÉCTRICA SA DE CV A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**Asegurar que todos los procesos de construcción cumplan con los estándares de calidad, especificaciones y normativas vigentes, supervisando la implementación y ejecución de los planes de calidad y plan de inspección y pruebas en el sitio de la obra.**Responsabilidades**- Verificar que los trabajos realizados en obra cumplan con...


  • Cancún, México Majestic Resorts A tiempo completo

    En Majestic Resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Te ofrecemos un excelente ambiente de trabajo donde poder desarrollar todas tus capacidades para crecer juntos profesional y personalmente. Majestic Resorts garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección y apuesta por un...

  • Gerencia de Operaciones

    hace 3 semanas


    Cancún, México Bepensa Motriz A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un(a):Gerencia de Operaciones**Estudios**:Licenciatura / Ingeniería en Químico, Industrial, Electromecánico, Electrónico Afín Concluida (Título Indispensable). Maestría (Deseable).**Experiência**:Mínimo Mínima 3 a 5 años en puesto Gerencial y/o Jefatura de Operaciones, Manufactura, Bodegas, Mantenimiento, Calidad, Cadena de


  • Cancún, Quintana Roo, México Estel Ingenieria y Obras SA A tiempo completo

    Somos una compañía especializada en instalaciones integrales con presencia en España, LATAM y Caribe. Participamos en proyectos hoteleros, residenciales y comerciales de alto nivel, garantizando calidad, innovación y un servicio excepcional.Para reforzar nuestro equipo internacional, buscamos un/a Responsable de Obra de Instalaciones con experiencia en...

  • Gerente de Calidad

    hace 5 días


    Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Fecha: 3 dic. 2025 Ubicación: Hyatt Vivid Playa del Carmen, Hyatt Zilara Cancun, Hyatt Ziva Cancun, Hyatt Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX 77710; San José del Cabo, BCS, MX 23405; Puerto Vallarta, JAL, MX 48390; Cancún, ROO, MX 77500 Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos...