Chef Cocinero

hace 2 semanas

Cholula de Rivadavia, México Sodexo México S.A. DE C.V A tiempo completo

**DESCRIPTOR DE PUESTO**:

- Elaborar recetas estandarizadas de acuerdo con el cíclico de menús establecidos en base al patrón alimenticio y a los gramajes acordados por contrato para cada comedor o unidad.
- Elaborar recetas estandarizadas y crear menús.
- Verificar temperaturas en almacén y en cocina.
- Cocinar el menú elegido (comida fría y comida caliente).
- Realizar pedidos.
- Organizar y coordinar el servicio en la línea.
- Distribuir tareas a los ayudantes de cocina.
- Supervisor la limpieza del área.
- Controlar el costo de la producción.
- Capacitar y asistir a los ayudantes de cocina en la cantidad de porciones a utilizar.
- Conocimientos de cocina nacional e internacional.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Manejo deutensilios.
- Conocimiento de la norma 6os.
- Conocimiento de seguridad en el trabajo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $12,000.00 - $14,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Educación:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef

    hace 3 días

    Cholula de Rivadavia, México DB Cholula A tiempo completo

    **Puesto**: Chef/Cocinero(a)/Mayora**Tipo de cocina**: Comida europea con un mix de desayunos mexicanos y europeos**Descripción del puesto**:Estamos en búsqueda de un chef/cocinero(a) apasionado, creativo y con un excelente sazón que desee unirse a nuestro equipo en un ambiente donde la calidad, la alegría y el trabajo en equipo son la clave. Como parte...

  • Chef

    hace 5 días

    Cholula de Rivadavia, México DB Cholula A tiempo completo

    **Puesto**: Chef/Cocinero(a)/Mayora **Tipo de cocina**: Comida europea con un mix de desayunos mexicanos y europeos **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un chef/cocinero(a) apasionado, creativo y con un excelente sazón que desee unirse a nuestro equipo en un ambiente donde la calidad, la alegría y el trabajo en equipo son la clave. Como...

  • Cocinero a y B

    hace 1 semana

    Ciudad de México Chef Calavera A tiempo completo

    Se solicita cocinero A para prestigioso Hotel en CDMX.Escolaridad: Lic. en GastronomíaExperiência: En restaurantes de alto nível.Responsabilidades: Conocimiento en área caliente de alta gama.Edad: Min. 22 / Max. 40Sueldo**:$12,000 MXN Mensuales**Favor de comunicarse al número ** ** con el **Chef Hugo Ferruso.**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A...

  • Cocinero A

    hace 4 semanas

    Cholula de Rivadavia, México Sauko Restaurante A tiempo completo

    Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del chef.- Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina.- Verificar que los alimentos se almacenen de manera adecuada y eliminar los que ya hayan caducado.- Adherirse al plan de trabajo implantado y satisfacer los criterios...

  • Cocinero Chef Jr

    hace 2 semanas

    Cholula de Rivadavia, México GRUPO CIPSA (administración Corporativa Industrial SA de CV) A tiempo completo

    **Nombre del puesto**: Cocinero / Chef Jr. **Horario**: Lunes a viernes 9:00 a 17:00 y sábados de 9:00 a 15:00 h **Ubicación**: Puebla **Salario**: $11200 **Objetivo del Puesto**: Apoyar en la preparación, elaboración y montaje de alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos. Desarrollarse en el entorno...

  • Cocinero

    hace 8 horas

    Cholula de Rivadavia, México CERVECERIA CHOLULA A tiempo completo

    Cocinero Responsabilidades y deberes: - Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del chef. Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes. - Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina. - Cumplir con las disposiciones establecidas...

  • Chef de Cocina y Cocinero

    hace 2 días

    Ciudad de México SALVE ROMA A tiempo completo

    Personal para chef de cocina y cocinero para (cafeteria) Buscamos personas con ganas de trabajar, ganas de aprender y superarse día a día. Chef debe saber hacer inventarios costeo de recetas hacer pedidos salseo *uniforme *sueldo quincenal *alimento *horario Lunes a sabado Domingo descanso Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,500.00 -...

  • Chef O Cocinero

    hace 3 semanas

    Almoloya de Juárez, México Coffe Time A tiempo completo

    Se solicita chef o cocinero con ganas de trabajar, pasión por la cocina, excelente sazón.Responsable y puntualAMBOS SEXOS.OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO A CORTO PLAZOTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,****** al mesBeneficios:- Seguro de vida- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasEscolaridad:- Bachillerato...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Cholula de Rivadavia, México Terraza los milagros A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓN DE PUESTOS****Nombre del puesto: Fecha de elaboración: Fecha de revisión**:**Chef/cocinero 01/02/23 03/02/23****Departamento: cocina****Descripción genérica**:Responsable la cocina elaboración y ejecución de recetas así mismo limpieza del área**Reporta a: Supervisa a**:**Gerencia administrativa Ayudante de cocina****Descripción...

  • Chef - Cocinero (a) para Una Residencias Privada en

    hace 1 semana

    Ciudad de México Humaniq Headhunters A tiempo completo

    Descripción **Chef - Cocinero (a) para una Residencias Privada en Bosques de las Lomas, zona poniente - CDMX.** ¡Hola chefs -Cocineros (as)! En Humaniq Headhunters estamos en la búsqueda de un SUPERSTAR DE LA COCINA que tenga experiência mínima de 4 años. Si eres una persona comprometida, responsable, honesta y disfrutas trabajar como Chef privado y...