Sous Chef Especialidad en Cocina Francesa
hace 2 semanas
Grupo RosaNegra está en búsqueda: - Sous Chef especialidad en cocina Francesa Supervisar en conjunto con el chef ejecutivo la operación general y gestión del personal de la cocina de la/s Unidad/es a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos por los Chef de marca, Chef Pastelero, Chef corporativo y Director de Alimentos, así como velar por el manejo higiénico de los alimentos, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos y la excelencia en la ejecución de la operación. Perfil de puesto: - 3 años de experiência comprobable en el puesto. - Licenciatura trunca o completa en Gastronomía o afín. - Control de inventarios. - Manejo de personal. - Realización de pedidos de compras. - Conocimiento en distintivo H. - Disponibilidad de horario. - Participar de forma activa en los momentos de "rush" en pase/ boquete, para eficientar y agilizar el servicio. - Promover la participación, implementar y supervisar la ejecución y/o seguimiento de proyectos asignados por el jefe inmediato o superiores relacionados con la operación de la Unidad (certificaciones, programas corporativos, proyectos de expansión, reingeniería, auditorias, comités, etc.) con la finalidad de mejorar continuamente el servicio, cumplir requisitos de funcionamiento y dar seguimiento a los requerimientos del área. Ofrecemos: - Excelente sueldo. - Prestaciones superiores a la ley. - Apoyo único por cambio de residencia. - Seguro de gastos médicos menores. - Comida de personal. - Seguro de vida. Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo de trabajo. Postúlate enviando tu CV al correo de contacto. Éxito en tu búsqueda de empleo
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Miguel Hidalgo, México Grupo RosaNegra A tiempo completoSomos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando: - Sous Chef (especialidad en cocina Francesa y en Fine Dining) Asistir al Chef Ejecutivo en operación de cocina, supervisar el personal...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México GOMCARLU A tiempo completoSOUS CHEF/ COMIDA DE AUTORRestaurante mexicano / Estamos en busca de tu talento como SOUS CHEF / Responsable de cocina para restaurante ubicado en la cdmx.Requisitos del puesto- Lic. en Gastronomía o carrera a fin.- Experiência en especialidad platillos fine dining.- Experiência en el puesto mínima de 2 años.Actividades del puesto- Cumplimiento de...
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Ayudante de Sous Chef
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Torre Virreyes -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Maison kayser empresa francesa reconocida a nível mundial te invita a formar parte de esta gran familia como ayudante de sous chef Requerimos: Secundaría concluida. Experiência miníma de 5 meses en...
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Sous Chef
hace 6 días
Miguel Hidalgo, México El poke bar A tiempo completo**Sous chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante fine dining.** ¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Sous Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes. **Requisitos**: - **Experiência mínima de 2-3 años**...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Miguel Hidalgo, México Grupo Dinar A tiempo completo**Sous Chef**sueldo mensual $35,000 mas prestaciones de ley5 años de experiência en cocina Asiatica3 años en puesto similarZona para laborar: ReformaPay: $34,163.27 - $35,000.00 per monthWork Location: In person
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Sous Chef
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México Servicios Administrativos del Entretenimiento S.A de C.V A tiempo completoEstamos en búsqueda de tu talento como **Sous Chef para banquetes**Bachillerato concluidoExperiência mínima 5 años en técnicas de cocina etnicas, Mexicana, Francesa, Argentina, Oriental etc., cortes de carne y pescados, presentación de cocina ModernaManejo de OfficeManejo de distintivo HPreferente viva cerca de la zona y cuente con automóvil /...
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Miguel Hidalgo, México Grupo RosaNegra A tiempo completoSomos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando: - Encargado de Cocina (especialidad cocina francesa y Fine dining) Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo....
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Sous Chef
hace 2 días
Miguel Hidalgo, México Argentilia A tiempo completoImportante Grupo Gastronómico está en búsqueda de **SOUS CHEF** Radicar en León, Guanajuato **Requisitos**: Experiência de 3 años como Chef o Sous Chef en restaurantes fine dinning o steak house **Conocimientos en**: - Cortes de carne, calidad, términos, y tipos - Parrilla al carbón y horno josper - Tablajería de carnes y pescados - Costos,...
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Sous Chef
hace 6 días
Miguel Hidalgo, México Restaurante Testal A tiempo completo**Vacante para la empresa Restaurante Testal en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana, solicita: Sous Chef Actividades: 1. Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida. 2. Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. 3. Supervisar al personal de la cocina...
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Sous Chef para Eventos
hace 2 días
Miguel Hidalgo, México Grupo CATAMUNDI A tiempo completoSE SOLICITA **SOUS CHEF PARA EVENTOS** **DESCRIPCIÓN DEL PUESTO** Será el responsable de coordinar y organizar el trabajo de los cocineros y demás trabajadores de la cocina, es responsable de la compra de productos, revisa los platos antes de servir y también participa en el desarrollo de menús y nuevas recetas. **REPORTA A**:JEFE DE COCINA,...
