Chef Operativo de Unidad

hace 2 semanas


Monterrey, México COMFORT FOOD GROUP A tiempo completo

UNETE A LA FAMILIA COMFORT FOOD RESTAURANTS, IMPORTANTE MARCA NUESTRA DE COMIDA AMERICANA POR EXPANSIÓN BUSCA **CHEF OPERATIVO **LIDER PARA SUCURSAL, EXPERIENCIA OBLIGATORIA.

**Responsabilidades**:

- Control y organización de la cocina.
- Desarollo de equipo y contratación de personal con las aptitudes necesarias.
- Cumplimiento de cada receta y calidad en cada platillo elaborado.
- Delegar tareas.
- Asegurarse del empacado de todos los productos con la seguridad e higiene deseada.
- Armar un equipo de trabajo comprometido y especializado en cada especialidad para su cocina.
- Controlar las existencias de insumos y realizar pedidos, Inventarios cíclicos.
- Comprobar el buen estado de los insumos y desechar los productos caducados
- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina
- Mantener la unidad en operación 24/7 para brindar los resultados óptimos.
- Manener en capacitación constante al equipo de trabajo.
- Cuidado de todos los activos.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 10 años en Gastronomía y 2 años comprobables en el puesto.
- Disponibilidad de ingreso inmediato.
- Sexo: Indistinto
- Edad: 35-45 años
- Disponibilidad de tiempo.
- Conocimiento en ahumados.
- Auto Propio deseado.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

- Seguro de vida

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Tipo de jornada:

- Diurno
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Nocturno
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno mixto
- Turno vespertino

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 01/10/2024


  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Carnes Sam Sa De Cv A tiempo completo

    Experiência mínima 5 años como Chef Operativo.- Experiência en Estandarizar Procesos de Cocina.- Manejo de Personal.- Cuente con Licencia de Manejo.- Organizado, Proactivo.- Sentido de Urgencia.- Disponibilidad de traslado entre sucursales- horario de trabajo con descanso entre semanaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo:...

  • Chef de Unidad

    hace 1 semana


    Monterrey, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    Por Aperturas, Comedor Industrial Solicita: Chef de Unidad Experiência: Manejo de Personal, Elaboración de variedad de alimentos, organización de rol de horarios y descanso, Creación de Menús revisando presupuestos. Horario: Disponibilidad, trabajo de Lunes a Domingo con 1 día de descanso, así cómo disponibilidad para apoyar en diversos comedores...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Monterrey, México Reclutando A tiempo completo

    **Empresa reconocida con varias sucursales en el área metropolitana solicita: Chef operativo****OBJETIVO DE PUESTO**:Administrar, supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos del departamento de cocina, así como del equipo humano y de operación, de...

  • Chef Operativo

    hace 24 horas


    Monterrey, México Servicios de Comedor Industrial A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Servicios de Comedor Industrial en Monterrey, Nuevo León**: **Chef para comedor Industrial** **Somos una empresa especializada en servicios de alimentación para comedores industriales. Debido a nuestro crecimiento, estamos en búsqueda de un Chef comprometido y con experiência, que desee unirse a nuestro equipo para brindar un...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Ara Eventos A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos.**Responsabilidades**:- **Cocción y Preparación**:-...

  • Sub-chef Operativo

    hace 3 semanas


    Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completo

    Sub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,500.00 - $4,500.00 a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...

  • Sub-Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completo

    Sub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,****** - $4,****** a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Monterrey, México LA PALAPA DE LOS GOMEZ A tiempo completo

    CHEF PARA NEGOCIO DE ENSALADAS 12000 MENSUAL MAS BONOS Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $12,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Bono mensual - Propinas Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable)

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Ara Eventos A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos. **Responsabilidades**: - **Cocción y...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Monterrey, México JOSEPHINOS PIZZA A tiempo completo

    Se solicta Chef con especialidad en mariscos, será el responsable de arrancar la operación desde "cero", crear recetas, concepto, organización.Disponibilidad de horarioExperencia mínima de 3 años con enfoque en el área de mariscos.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 - $16,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasEducación:- Licenciatura...