Chef Ejecutivo

hace 7 días

San Luis Potosí, México indie capital humano A tiempo completo

Importante Restaurante, por expansión, se encuentra en búsqueda de tu talento, para formar parte de su equipo como:
CHEF EJECUTIVO

**Requisitos**:
Carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía (o similar)
Experiência indispensable a partir de 5 años en el mismo puesto
Experiência sólida en comida mexicana
Conocimiento en banquetes y producción en volumen

**Objetivo del puesto**:
Dirigir la cocina de uno de los restaurantes más importantes de la ciudad con excelencia culinaria, organización y liderazgo.

**Funciones**:
Diseño y ejecución del menú con base en cocina mexicana
Desarrollar propuestas para banquetes y eventos especiales
Asegurar la calidad, sabor y presentación de cada platillo
Supervisar la operación diaria de la cocina
Mantener estrictos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria
Organizar estaciones de trabajo
Gestionar inventarios de insumos y controlar mermas
Calcular costos de recetas
Realizar pedidos y negociar con proveedores
Coordinar y motivar al equipo de cocina
Capacitar al personal en técnicas culinarias
Identificar oportunidades de mejor en procesos y productos

**Oferta**:
Salario mensual: $30,000
Pagos semanales
Bono por resultados
Prestaciones de Ley
Horario laboral: 02:00pm a 10:00pm de lunes a domingo (con opción de descanso lunes o martes)
Zona de trabajo: San Luis Potosí

Nota: si eres de otra Ciudad y tienes disponibilidad para reubicación, es por propios medios.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $30,000.00 al mes

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas

Puede trasladarse/mudarse:

- San Luis Potosí, S. L. P.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)

Pregunta(s) de postulación:

- Tu expectativa salarial, ¿se ajusta a la oferta de la publicación?

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina mexicana: 5 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    San Andrés Cholula, México ISCORP A tiempo completo

    *CORPORATIVO ISCORP* *Vacante: CHEF EJECUTIVO*Resumen:* Buscamos un Chef dinámico y orientado al cliente para unirse a nuestro equipo comercial. Ofrecemos un paquete de compensaciónes. *Funciones:* - Clases de cocina internacional- cuidar estándares de calidad en la preparación de alimentos- Creación y planificación de menús*Ofrecemos:* - Sueldo base:...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo

    **Hotel ubicado en San Miguel de Allende solicita**:**CHEF EJECUTIVO**- **Requisitos**:_- Licenciatura en gastronomía- Experiência comprobable en el puesto- Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia.- **Actividades**:_- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.- Analizar las...

  • Asistente Personal y Administrativo

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, México kua private chef service A tiempo completo

    Asistente adminitrativo. y peronal de Kua private Chef services, es la persona segunda acargo de las organizacion y desenpeño de eventos, asi como compra de insumos, organización de personal, elaboracion de menus en base a las especificacione de la chef, asi como llevar a la agenda personal y adminitrativa de la chef ejecutiva, hacer acto de presencia en...

  • Asistente Personal y Administrativo

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, México kua private chef service A tiempo completo

    Asistente adminitrativo. y peronal de Kua private Chef services, es la persona segunda acargo de las organizacion y desenpeño de eventos, asi como compra de insumos, organización de personal, elaboracion de menus en base a las especificacione de la chef, asi como llevar a la agenda personal y adminitrativa de la chef ejecutiva, hacer acto de presencia en...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México JL Consulting A tiempo completo

    Se busca Chef Ejecutivo para nuevo proyecto de restaurante bar en San Miguel de Allende:- Experiência previa- Conocimiento en elaboración de menú- Conocimiento en costos de alimentos.- Manejo de personal- Encargado de cocina.Salario en base en experiência (Crecimiento)Interesados mandar CVTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario:...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo

    **Hotel ubicado en San Miguel de Allende solicita**:**CHEF EJECUTIVO****_Requisitos: _**- Licenciatura en gastronomía- Experiência comprobable en el puesto- Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia.**_Actividades: _**- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.- Analizar las...

  • Chef de Sushi

    hace 2 días

    Cabo San Lucas, México Discovery Land Company A tiempo completo

    click hereEl Chef de Sushi es el líder en todas las preparaciones relacionadas con la cocina Japonesa y gestiona toda la operaciones relacionada con esta cocina de especialidad, incluido el liderazgo de un equipo para garantizar una preparación consistente de alimentos especializados de alta calidad. Las áreas de responsabilidad incluyen supervisar toda...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, México CONSTRUCCION, ADMINISTRACION Y SERVICIOS APLICADOS SA DE CV A tiempo completo

    **Solicitamos**:**CHEF Ejecutivo (Residencia)****Requisitos**:- **Experiência**:3 años como encargado de cocina de familia preparando desayunos, comida y cena en casa.Conocimientos de comida italiana, francesa y mexicana**Edad**: 30 años en adelante**Estudios**: Tecnico en gastronomía.- **Sexo**: indistinto- Servicial- Buen trato-...

  • Chef de Sushi

    hace 1 semana

    Cabo San Lucas, México Discovery Land Company A tiempo completo

    If you are an internal applicant, please log into Workday and submit your application via the Jobs Hub. Please click here to apply internally.DESCRIPCIÓN DEL PUESTOEl Chef de Sushi es el líder en todas las preparaciones relacionadas con la cocina Japonesa y gestiona toda la operaciones relacionada con esta cocina de especialidad, incluido el liderazgo de...

  • Chef de Sushi

    hace 1 semana

    Cabo San Lucas, México Discovery Land Company A tiempo completo

    If you are an internal applicant, please log into Workday and submit your application via the Jobs Hub. Please click here to apply internally.DESCRIPCIÓN DEL PUESTOEl Chef de Sushi es el líder en todas las preparaciones relacionadas con la cocina Japonesa y gestiona toda la operaciones relacionada con esta cocina de especialidad, incluido el liderazgo de...