Encargada de Alimentos y Bebidas

hace 2 días

México MATCH CO A tiempo completo

Por apertura importante restaurante se encuentra en búsqueda de Encargada de alimentos y bebidas o Gerente de Restaurante Bar.

Las principales responsabilidades son:

- Coordinar las operaciones diarias en la unidad.
- Brindar un servicio superior y maximice la satisfacción del cliente.
- Revisar periódicamente la calidad del producto.
- Organizar y supervisar turnos.
- Evaluar el desempeño del personal y brindar retroalimentación para mejorar la productividad.
- Estimar las necesidades futuras de bienes, mobiliarios y productos de limpieza.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento.
- Gestionar la buena imagen de la unidad y sugerir formas de mejorarla.
- Controle los costos operativos e identifique medidas para reducir el desperdicio.
- Cree informes detallados sobre ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en la unidad.
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (por ejemplo, descuentos y anuncios en redes sociales).
- Capacitar a los empleados nuevos y actuales sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Implementar políticas y protocolos que mantendrán las operaciones futuras del restaurante.

Paquete de remuneración:

- Prestaciones de ley.
- Bono por desempeño.
- Horarios: lunes a sábado.

**Requisitos**:

- Licenciatura en Administración de Empresas; la gestión de la hostelería o la educación culinaria es una ventaja.
- **2 años de experiência comprobada como gerente de restaurante, gerente de hotelería o un puesto similar.**:

- Experiência comprobada de servicio al cliente como gerente.
- Amplio conocimiento de alimentos y bebidas (F&B), con capacidad para recordar y recordar ingredientes y platos para informar a los clientes y al personal de servicio.
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes,
- Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y trato con las personas.
- Habilidades agudas de gestión financiera.
- Ser buen organizador, trabajador, responsable y sociable.
- Dotes de liderazgo para motivar al personal.
- Detectar los problemas antes de que se produzcan y saber apaciguar cualquier situación.
- Disponibilidad de tiempo y horario.
- Aptitudes financieras y de cálculo para manejar dinero en efectivo y llevar la contabilidad.
- Buenas aptitudes de planificación.
- Competencias: Activo, aptitudes para gestionar presupuestos, aptitudes para la comunicación verbal y escrita, aptitudes para la gestión y planificación financiera, trato con la gente, organización, trabajo y dirección de equipo, capacidad de negociación, resolución de conflictos, habilidad para el marketing, trabajo bajo presión, disponibilidad de tiempo.

Postúlate por este medio y nos comunicaremos contigo a la brevedad.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $22,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu expectativa salarial?
- ¿Qué software para restaurante conoces?
- ¿Cuántos tiempo tienes de experiência en Food and Beverage?
- ¿Cuánto tiempo tienes de experiência en giro restaurantero, hotelero o afín?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de unidad/ Alimentos y bebidas

    hace 2 días

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Empresa del giro Alimentos & Bebidas (Food & Beverage) busca Gerente de Unidad / Gerente de Restaurante / Gerente de Operaciones con experiencia comprobada en cafeterías, restaurantes y conceptos de market.Requisitos claveExperiencia mínima de 3 años como Gerente de Unidad, Gerente de Restaurante o SubgerenteExperiencia en el giro de alimentos y bebidas...

  • Maitre Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    México Hotel Ser CasaSandra A tiempo completo

    AOBJETIVO: Coordinar los departamentos de A & B del Hotel, Gestionando los restaurantes, el personal y el servicio al cliente.INDISPENSABLE:- Experiência En Hotelería- Dominio de InglesFUNCIONES:- Realizar costeos del área de alimentos y Bebidas.- Planificar capacitaciones con el personal.- Gestionar en conjunto con los lideres de otras áreas planes de...

  • Chef Encargado de Cocina Vegana

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable.Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA****Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas- Experiência de 2 a 3 años en todas las...

  • Encargada de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    México MATCH CO A tiempo completo

    Por apertura importante restaurante se encuentra en búsqueda de Encargada de alimentos y bebidas o Gerente de Restaurante Bar.Las principales responsabilidades son:- Coordinar las operaciones diarias en la unidad.- Brindar un servicio superior y maximice la satisfacción del cliente.- Revisar periódicamente la calidad del producto.- Organizar y supervisar...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completo

    Experiência en Hotelería y plan "todo incluido"Coordinar la administración del departamento de acuerdo a las políticas y estándares establecidos a fin de garantizar alimentos y bebidas de calidad para nuestros huéspedes, así como ofrecer servicios que cubran y rebasen las expectativas de nuestros huéspedes, logrando los resultados planeados...

  • Subgerente Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Por expansión solicitamos Asistente de alimentos y bebidas en hotel zona dorada. **Requisitos**: 3 años de experiência en el puesto. SERVICIO COMENSALES RESTAURANTE, BAR ETC Dedicado al manejo de plantillas y operación en AyB Generación de resultados a Jefe de AyB. Ofrecemos. Sueldo base + bonos + Propinas + Crecimiento + Alimentos Excelente...

  • Encargado de Producción-alimentos

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Centro de Distribución de Alimentos A tiempo completo

    Empresa líder en el área de distribución de alimentos solicita**:Encargado de Producción Operativo en procesos alimenticios.****Requisitos**:- Sexo: indistinto.- Escolaridad: Ing., en Alimentos, economía, administración o a fines (titulado o pasante).- Edad: Mayor de 35 años en adelante- Experiência: 10 años como encargado de Producción y procesos...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    México HOSTAL DE MICHOACAN SA DE CV A tiempo completo

    Ofrecemos:- Sueldo a negociar- Full living inn (uso casa con alimentos)- 2 semanas de vacaciones- 30 días de aguinaldo**Requisitos**:- Lic. en admón de empresas Turísticas, hoteleria o carrera afín- Experiência mínima de 5 años en el puesto- Manejo de estándares- Elaboración y control de presupuestos de ingresos y egresos- Experiência a cargo de...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    México Caliente Casino A tiempo completo

    rupo Orenes, empresa española líder en el sector de juego, ocio y entretenimiento, con más de 50 años de experiência, asociada en México con el Grupo Caliente, actualmente con 3 casinos situados en Querétaro, León y Chihuahua, precisa incorporar para su equipo en Querétaro el puesto de Jefe de alimentos y bebidas.Si te atrae la idea de formar parte...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    México HOTELERA VALLE, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas,Experiência mínima de 3 años como Gte de AyB Hotelero o Restaurantero.Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $22,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Una ubicación