Sous Chef

hace 2 semanas

Cuauhtémoc, México CUTRE BAR A tiempo completo

_**Cocinerx**_

Es un cocinerx quien tiene la experiência suficiente como para estar a cargo de una de las líneas de la cocina, ya sea caliente, fría, producción,etc. Una de las cualidades más importantes que debe tener un cocinerx es el sentido de trabajo en equipo, compañerismo y sentido de urgencia para poder desempeñar correctamente las actividades de cocina en conjunto y no individualmente.

Sus tareas más específicas son:

- Encargarse de la producción de los alimentos.
- Supervisa diariamente la calidad y la cantidad de los alimentos almacenados y comunicar esta información al encargado de turno.
- A la hora del servicio, se encarga de casi toda la elaboración de los platillos, dejando la finalización de los mismos a cargo del Chef.
- El cocinero apoya al Chef en el control de inventarios, limpiar, pelar y cortar verduras, así como el mise en place.
- El cocinero apoya al Chef en pedidos de insumos.
- Montará platillos bajo la supervisión del Chef.
- Debe asistir al Chef cuando sea necesario, así como mantener la limpieza de la cocina, mesadas y demás.
- Se le asigna la tarea de recibir pedidos y de pasar reporte en caso de faltantes, así como el acondicionamiento y la rotación de la mercadería en refrigeradores, congeladores y anaqueles, desarrollando también la limpieza de los mismos.
- Encargado de la limpieza de cocina en general, desde tarja, platos utensilios, mesas de trabajo, etc.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Escolaridad:

- Primaria (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 05/04/2024

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Cuauhtémoc, México Monololo A tiempo completo

    **Descripción del puesto** Restaurante de alta gama ubicado en la Colonia Cuauhtémoc, Alcaldía Cuauhtémoc, busca un Sous Chef con pasión por la excelencia gastronómica y liderazgo en cocina. Será responsable de apoyar la dirección culinaria, coordinar al equipo de cocina y garantizar la calidad, sabor y presentación de cada platillo. **Inicio de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, México Atracción de Talento Restaurantero A tiempo completo

    _**¡¡¡Únete a nuestro gran equipo!!!**_ - **Por apertura de Restaurante**_ **Solicitamos Sous Chef con experiência** - **Requisitos**_ - Experiência mínima de 1 año en puesto similar - Ser mayor de Edad - Contar con documentación completa - Responsable y proactivo - Disponibilidad de horario - Vivir a no mayor de una hora del restaurante -...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en Reforma - Cuauhtémoc, Ciudad de México**: RESTAURANTE DE CORTES DE CARTE Y COCINA A LAS BRASAS. BUSCA**SOUS CHEF OPERATIVO, EXPERIENCIA**EN**STEAK HOUSE** **ACTIVIDADES**: - Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos administrativos. - ** Capacitar al personal de cocina de acuerdo con las necesidades...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, CDMX, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Roma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Restaurante Fine Dining restaurante especializado solicita por crecimiento: Sub Chef Nocturno 28-38 años (es requisito) Ofrecemos: Sueldo base (_catorce mil libres_) + comedor gratuito + prestaciones de ley + 50% descuento en...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, Ciudad de México GREEN GRASS A tiempo completo $90,000 - $120,000 al año

    En Green Grass hemos crecido a la par de un público que hoy es más consciente, está mejor informado y es más congruente con sus decisiones de compra, y estamos en posición para ofrecerles calidad, frescura, variedad y servicio en cada ensalada, bowl o baguette, en más de 30 sucursales y 4 estados de la república. Por lo que te invitamos a formar parte...