Sous Chef

hace 4 semanas

Cuauhtémoc, México SONORA GRILL A tiempo completo

**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Reforma - Cuauhtémoc, Ciudad de México**:RESTAURANTE DE CORTES DE CARTE Y COCINA A LAS BRASAS.BUSCA**SOUS CHEF OPERATIVO, EXPERIENCIA**EN**STEAK HOUSE****ACTIVIDADES**:- Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos administrativos.- ** Capacitar al personal de cocina de acuerdo con las necesidades detectadas.**:- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales del área realizando los correspondientes inventarios.- ** Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducado o fuera de especificación.**:- Ejecutar, registrar y dictar al área de administración inventario de la mercancía que se tiene a cargo.- ** Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.**Registrar en bitácoras autorizadas (temperaturas, mermas, toma de cloro, trampas de grasa.- ** Coordinar el canto de comandas interactuando, con cada uno de los cocineros; así mismo el charoleo de los alimentos.**:- Constantemente checa los protocolos de inocuidad para mantener el distintivo H vigente.**Requisitos**:Grado de estudios**:Licenciatura o Carrera Técnica.**Experiência en el ramo**:2 AÑOS COMPROBABLES CON CARTA LABORAL**Contar con disponibilidad de horario. (**Turnos rolados)**Responsable, Proactivo y con ganas de Crecer en la empresa.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $17,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Días de maternidad superiores a los de la ley- Días de paternidad superiores a los de la ley- Servicio de comedorPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Fines de semana- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Todos los fines de semana- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Empleo presencial**Nível de educación deseada**:Superior - cursando**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- INVENTARIOS- LIDERAZGO- PROACTIVO

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Cuauhtémoc, México Atracción de Talento Restaurantero A tiempo completo

    _**¡¡¡Únete a nuestro gran equipo!!!**_- **Por apertura de Restaurante**_**Solicitamos Sous Chef con experiência**- **Requisitos**_- Experiência mínima de 1 año en puesto similar- Ser mayor de Edad- Contar con documentación completa- Responsable y proactivo- Disponibilidad de horario- Vivir a no mayor de una hora del restaurante- **Ofrecemos**_-...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Cuauhtémoc, México Atracción de Talento Restaurantero A tiempo completo

    _**¡¡¡Únete a nuestro gran equipo!!!**_- **Por apertura de Restaurante**_**Solicitamos Sous Chef con experiência**- **Requisitos**_- Experiência mínima de 1 año en puesto similar- Ser mayor de Edad- Contar con documentación completa- Responsable y proactivo- Disponibilidad de horario- Vivir a no mayor de una hora del restaurante- **Ofrecemos**_-...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Cuauhtémoc, México Atracción de Talento Restaurantero A tiempo completo

    _**¡¡¡Únete a nuestro gran equipo!!!**_ - **Por apertura de Restaurante**_ **Solicitamos Sous Chef con experiência** - **Requisitos**_ - Experiência mínima de 1 año en puesto similar - Ser mayor de Edad - Contar con documentación completa - Responsable y proactivo - Disponibilidad de horario - Vivir a no mayor de una hora del restaurante -...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Cuauhtémoc, México REstaurante PELTRE A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro restaurantero con mas de 30 años en el mercado.**SOLICITA SOUS CHEF**Peltre lonchería CondesaBuscamos una persona organizada, ordenada, limpia y con capacidad de liderazgo.**funciones diarias**:- producción- emplatado- limpieza- organizar a su equipo para hacer produccion- Ordenes de compra- recibir el producto- control de stocks-...

  • Sous Chef Restaurante Fine Dining

    hace 4 semanas

    Cuauhtémoc, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En cantina No. 20 estamos en búsqueda de tu talento:**"Sous de Restaurante"****Requisitos**:Experiência mínimo de 3 años en restaurantes fine dining comprobableLicenciatura en gastronomíaManejo de equiposDisponibilidad de horario**Actividades**:1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las cocinas.2. Checar que el comedor de...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Cuauhtémoc, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Roma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:Restaurante Fine Dining restaurante especializado solicita por crecimiento:Sub Chef Nocturno28-38 años (es requisito)Ofrecemos:Sueldo base (_catorce mil libres_) + comedor gratuito + prestaciones de ley + 50% descuento en producto...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, México Cucurucho Café A tiempo completo

    **Descripción del empleo**La familia Cucurucho crece!!Por eso te estamos buscando para que te unas a la familiaPerfil del Puesto: Encargado/a de Cocina en CucuruchoResumen del Puesto:El Encargado/a de Cocina en Cucurucho es responsable de la preparación de los alimentos del menú, combinando las funciones de cocinero y asistente de cocina. Su rol implica...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Cuauhtémoc, México Hotel Marquis Reforma A tiempo completo

    Requisitos:- Licenciatura en Gastronomía- Experiência ocupando puesto similar en hoteles- Capacidad de Resolución de problemas- Servicio Fine dining 5 diamantes- Conocimiento es costos, planeación, servicio de A & B, seguridad e higiene de alimentos- Trabajo por objetivos y orientado a resultados- Inglés avanzado indispensable- Liderazgo y buen manejo...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 7 días

    Cuauhtémoc, México Hotel Marquis Reforma A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura en Gastronomía - Experiência ocupando puesto similar en hoteles - Capacidad de Resolución de problemas - Servicio Fine dining 5 diamantes - Conocimiento es costos, planeación, servicio de A & B, seguridad e higiene de alimentos - Trabajo por objetivos y orientado a resultados - Inglés avanzado indispensable - Liderazgo y buen...

  • Encargado de producción

    hace 1 semana

    , Cuauhtémoc, CDMX, México Café Milou A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Café Milou en Roma Norte - Cuauhtémoc, Ciudad de MéxicoCocinero A / Encargado de ProducciónUbicación: Roma Norte, CDMXEstamos en busqueda deCocinero A con experiencia en producción para integrarse a nuestro equipo de cocina y coordinar las operaciones diarias, trabajando de la mano con...