Capitan Fiesta Americana Condesa Cancun

hace 2 semanas


Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:

- Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.

**Áreas de Especialización**:
Alimentos y Bebidas

**Conocimientos técnicos**:
Conocimientos Amplios de Servicio.

Conocimientos Amplios de Bebidas, Vinos e higiene Alimentaria.

Conocimientos Amplios de Administración y organización.

**Escolaridad**:

- Preparatoria

**Paquetes Informáticos**:

- Office**Idiomas**:

- Inglés**Experiência**:
Experiência previa como Mesero Centro de Consumo y/o Mesero de Bares.

Experiência de Capitán de Meseros de 6 meses.

**Principales funciones del puesto**:
Supervisar toda la operación del restaurante.

Trabajar en base a Check List para la apertura y cierre del restaurante.

Verificar que los meseros y garroteros hagan todas sus procesos correctamente para estar preparados durante el servicio.

Verificar que la hostess realice bien sus funciones de apertura y cierre.

Preparar toda la información necesaria para el Briefing.

Supervisar el orden y limpieza de todo el restaurante.

Supervisar el mantenimiento y correcto funcionamiento de todos los equipos del restaurante.

Promover el trabajo en equipo en el restaurante para crear un buen ambiente de trabajo.

**Posición física del trabajo**:
Esta posición realiza sus funciones en los diferentes centros de consumo del hotel y oficinas administrativas de A y B,

**Necesidades físicas del puesto**:
La persona que realiza estas funciones camina entre los diferentes centros de consumo del hotel, sube escaleras hacia las diferentes áreas de la propiedad.



  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- EJECUTAR TODAS LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL MANTENIMIENTO DE TIPO PREVENTIVO Y CORRECTIVO PARA CONSERVAR EN ÓPTIMO FUNCIONAMIENTO LAS INSTALACIONES Y LOS EQUIPOS DE LOS DIFERENTES INMUEBLES DE GRUPO POSADAS.**Áreas de Especialización**:- ELÉCTRICA Y ELECTRÓNICA- MECÁNICA Y COMBUSTION INTERNA- Mantenimiento- HERRERÍA Y...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoCoordinar; Capacitar y Supervisar al personal de servicio del centro de consumo para brindar un servicio de alimentos y bebidas que superen las expectativas de los huespedes y clientesÁreas de EspecializaciónResponsable de gestionar las operaciones diarias, el personal, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Asegurar el manejo de las cuentas grupales el registro de su ingreso y su costo total, así como la correcta provisión de comisiones y su aplicación. **Áreas de Especialización**: - Auditoría Interna - Auditoría Externa **Conocimientos técnicos**: - Que tenga un 70% de inglés. - Conocimientos en manejo de paquetería...


  • Andrés Quintana Roo, México grupoposadp2 A tiempo completo

    Misión del Puesto Coordinar; Capacitar y Supervisar al personal de servicio del centro de consumo para brindar un servicio de alimentos y bebidas que superen las expectativas de los huespedes y clientes Áreas de Especialización Responsable de gestionar las operaciones diarias, el personal, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Efectuar las reparaciones generales que le sean asignadas del Plan Anual de Mantenimiento Preventivo de forma ágil y segura; así como realizar la revisión y corrección de los equipos del hotel; en habitaciones; áreas públicas; centros de consumo; oficinas y áreas de servicio; para mantener una excelente calidad y apariencia de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo. **Principales funciones**: Dominar funciones básicas de mesero y garrotero Ser capaz de hacer bebidas en el bar cuando se requiera Tener una...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:Prepara los platos establecido en la carta del restaurante asegurando la frescura, el sabor y la excelente presentación de los ingredientes, siguiendo las recetas y estándares del establecimiento para satisfacer a los clientes y contribuir a la reputación del centro de consumo y Hotel.**Conocimientos técnicos**:- Gestión y...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Coordinar; Capacitar y Supervisar al personal de servicio del centro de consumo para brindar un servicio de alimentos y bebidas que superen las expectativas de los huespedes y clientes- **Áreas de Especialización**:- Responsable de gestionar las operaciones diarias, el personal, la calidad del servicio y la satisfacción del...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:Aumentar las ventas del hotel.**Áreas de Especialización**:Vinos y licores**Conocimientos técnicos**:1. Variedades de uva: Conocimiento de las diferentes variedades de uva, sus características y regiones de cultivo.2. Regiones vitivinícolas: Familiaridad con las regiones productoras de vino más importantes del mundo, como...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiência Fiesta Americana**Áreas de Especialización**:- Centros de Consumo - Cafeterías- Centros de Consumo - Especialidades- Centros de Consumo -Bares- Servicio a cuartos**Conocimientos técnicos**:- Atención y servicio a clientes**Escolaridad**:-...