Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo - Puebla - I am blue
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Puebla, México Restaurante Centro A tiempo completoRestaurante en centro de Puebla solicita Chef Ejecutivo**Requisitos**- Edad: ******* años.- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.- Experiência mínima 2 años en puestos similares.- Conocimiento en distintivos de calidad e higiene en cocina.Buscamos chef con excelente actitud, para liderar equipo de trabajo mayor a 15 personas con disponibilidad para...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Puebla, México Restaurante centro A tiempo completoRestaurante en centro de Puebla solicita Chef Ejecutivo**Requisitos**- Edad: 30 - 45 años.- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.- Experiência mínima 2 años en puestos similares.- Conocimiento en distintivos de calidad e higiene en cocina.Buscamos chef con excelente actitud, para liderar equipo de trabajo mayor a 15 personas con disponibilidad para...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Puebla, México Restaurante centro A tiempo completoRestaurante en centro de Puebla solicita Chef Ejecutivo**Requisitos**- Edad: 30 - 45 años.- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.- Experiência mínima 2 años en puestos similares.- Conocimiento en distintivos de calidad e higiene en cocina.Buscamos chef con excelente actitud, para liderar equipo de trabajo mayor a 15 personas con disponibilidad para...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Puebla, México Hotel Y Balneario Aguas Termales De Chignahuapan A tiempo completoBUSCAMOS TALENTO NUEVO COMO CHEF EJECUTIVO**Requisitos**:Licenciatura concluidaExperiência mínima de 1 año en un puesto similar (comprobable)Disponibilidad de horarioDisponibilidad de cambio de residenciaAptitud de trabajo en equipo, coordinación y manejo de personalControl y manejo de inventariosExperiência en elaboración de requisiciones, costeos y...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Puebla, México GRUPO PSYKHE CONSULTORES A tiempo completoEstamos en búsqueda de CHEF EJECUTIVO, para apertura y administración de restaurante de comida ITALIANA para postularte toma en cuenta los siguientes puntos.- Apoyo y respaldo en la apertura desde cero.- Conocimientos administrativos generales y de operacion total de restaurante.- Relaciones Públicas.- Creaciones de nuevos platillos y especialidades.-...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Puebla, México Capital Hunters A tiempo completoImportante empresa del sector Hotelero de banquetes y restaurante, busca Chef ejecutivo para liderar el quipo culinario.Como Chef ejecutivo serás responsabe de la creación de nuevas experiências gastronoicas**Requisitos indispensables**:- **Lic.en gastronomia**:- **Exp.como chef ejecutivo de 5 años (minimo)**:- **Presentación e inovación impecable en...
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Chef Ejecutivo
hace 4 días
Puebla, México GUERRERO MARKETING A tiempo completo**IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES UBICADOS EN EL CENTRO DE PUEBLA ESTA EN BUSCA DE**: **CHEF EJECUTIVO.** **PRINCIPALES ACTIVIDADES**: - Supervisar la operación de cocina de todas las sucursales. - Garantizar la calidad y la higiene en cada una de ellas - Creación y costeo de recetas - Liderar al equipo de cocina para que se cumplan con todos los...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Puebla, México Hotel Royalty A tiempo completoPreparar menús en colaboración con el chef ejecutivo. - Asegurar la adecuación de los suministros en las estaciones de cocina. - Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con frecuencia (verduras, especias, etc.) - Ser el segundo a bordo del chef ejecutivo, participar en la toma de decisiones respecto a la operacion, liderear al equipo de...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Puebla, México Nomad A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo, estamos buscando Chef ejecutivo!ACTIVIDADES:Planificación de MenúsControl de CalidadManejo de EmergenciasCoordinación de la Preparación de AlimentosSupervisión de la Presentación de Platos y bebidasOptimización de ProcesosCreación y elaboración de platillos especiales para eventos internos o externos, tanto deportivos,...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Puebla, México Steak House A tiempo completoIMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTO**CHEF EJECUTIVO**Experiência mínimo 5 años en el puestoInventariosCosteo de recetasConocimiento de comida internacional, salada y dulce.Manejo de áreas en línea.Higiene en alimentos.Conocimiento en cortes, pescados y mariscos.Tablajería.Manejo de JosperExperiência en...
Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Experiência mínima de 3 años en cocina mar y tierra,y comida mexicana.
Edad: a partir de 28 años, con disponibilidad de horario
Funciones:
- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
- Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
- Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Colaborará en la instrucción del personal a su cargo.
- Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Apoyo en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Auxilia en la planificación de menús y cartas.
- Colabora en la gestión de costos e inventarios, así como en las compras.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Innovación para los platillos
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $13,000.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 3 años (Obligatorio)