Chef para Restaurante de Cocina Japonesa

hace 7 horas

León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:
Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento

Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.
Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.

SOLICITAMOS: CHEF PARA RESTAURANTE DE COCINA JAPONESA
- Experiência mínima de 3 años en cocina japonesa.
- Escolaridad:Bachillerato concluido.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
- Radicar cerca de la zona.
- Manejo de personal.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Control de costos e inventarios.

Experiência en makis, temakis, sashimis, nigiris, etc., cocina fría y caliente

RESPONSABILIDADES
- Proponer ajustes o mejoras en procesos operativos, recetas o aprovechamiento de insumos para optimizar resultados.
- Analizar productos de lento movimiento y desarrollar estrategias para su aprovechamiento en coordinación con Almacén y Compras.
- Generar propuestas de menú estacional, pruebas de platillos o eventos culinarios especiales en colaboración con la Gerencia de Marca.
- Proponer ajustes o mejoras en procesos operativos, recetas o aprovechamiento de insumos para optimizar resultados.
- Administrar el presupuesto asignado al área de cocina, optimizando insumos y recursos.
- Supervisar el proceso de recepción de mercancías en conjunto con el almacenista, verificando calidad, peso, caducidad y condiciones pactadas con proveedores.

OFRECEMOS:

- Sueldo base
- Propinas
- Prestaciones de ley
- Servicio de comedor

**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- TRABAJO EN EQUIPO
- NEGOCIACION
- SERVICIO AL CLIENTE

  • Chef para Restaurante de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

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  • Chef Ejecutivo para Zona Bajío Sucursal por definir

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México RESTAURANTE MOCHOMOS A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa RESTAURANTE MOCHOMOS en Jardines Del Campestre - León, GuanajuatoDescripción del puesto:Mochomos, restaurante Fine Dining especializado en cocina sonorense contemporánea, busca un Chef Ejecutivo con liderazgo, experiencia comprobable y pasión por la excelencia gastronómica, con...

  • Restaurante

    hace 2 semanas

    León, Gto., México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Sur-blvd Aeropuerto -León, Guanajuato**: Ofrecemos: - Sueldo base + propinas - Prestaciones de ley - Servicio de comedor sin costo - Uniformes sin costo - Vales de despensa - Seguro de vida a la planta - Gastos funerarios básicos - Descuento de colaborador - Apoyo económico transporte en turno...

  • Chef

    hace 1 semana

    León, México Live Natura A tiempo completo

    Vacante: Chef - León, Gto.**Puesto:* Chef*Ubicación:* León, Gto.*Horario:* Lunes a Viernes, 8:00 am - 5:00 pm## *Requisitos:*Lic. en Gastronomía o afínExperiência mínima de 4 años en cocina industrial o de alto nívelDominio de técnicas de cocina nacionalHabilidades en liderazgo, creatividad y organización## *Funciones:*Planificación de menús y...

  • Chef

    hace 3 semanas

    León, México MECS CONSULTORIA A tiempo completo

    Coordinar, supervisar y controlar las operaciones del la cocina y los procesos administrativos con apego a política y lineamientos ,Asegurar la preparación de Alimentos inocuos.Cumplir con los requerimientos del Cliente.- Apegarse al reglamento interior de trabajo.- Planear la preparación de los alimentos conforme a menú programado.- Dirigir y supervisar...

  • Sous Chef para Restaurante

    hace 4 días

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**: **¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!** **Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restaurantero**a nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 17 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y...

  • Sous Chef para Restaurante

    hace 2 días

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:**¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!****Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restaurantero**a nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 17 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y...

  • Chef

    hace 4 semanas

    Nuevo León, México Campomar A tiempo completo

    **GRUPO CAMPOMAR**Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.- _Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a todos._-...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    León, México Grupo ENDE A tiempo completo

    Grupo ENDE es una empresa dedicada al giro restaurantero con más de 30 unidades, como por ejemplo, Cervecería chapultepec, Carbon parrilla de barrio, Patio santo domingo, Tikal, Cantina donaldo, Mama linda, Terraza condesa, Etc.**Responsabilidades**:- Asistir en la preparación y organización de ingredientes según las indicaciones del chef o cocinero/a.-...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:**¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!****Grupo Argentilia,**inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y...