Chef Cocinero

hace 5 días

Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

**Vacante: Chef Cocinero Restaurante de Especialidad**:
**Objetivo del puesto**:
Garantizar la correcta preparación y presentación de todos los platillos del menú, asegurando calidad, sabor y presentación excepcionales. Mantener la cocina organizada, limpia y eficiente, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y servicio para ofrecer una experiência gastronómica de excelencia.

**Principales responsabilidades**:

- Ejecutar las **listas de preparación y mise en place** de acuerdo con las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.

- Aplicar correctamente el **sistema PEPS** para almacenamiento y rotación de productos.

- Cumplir con las normas de higiene y sanidad (**Distintivo Punto Limpio** y **NOM-251**).

- Preparar los platillos del menú asegurando la **calidad, porciones y gramajes** establecidos.

- Realizar tareas básicas de cocina como reducciones, escaldado, montajes y salsas.

- Mantener en perfecto orden la cocina, utensilios, equipo y áreas de trabajo.

- Apoyar en **servicios especiales, producción de alimentos, eventos o catering** según sea necesario.

- Colaborar activamente para el buen funcionamiento general del restaurante.

**Formación**: Estudios en Gastronomía o experiência equivalente.
**Experiência**: Mínimo **2 años** como cocinero o chef en restaurante o cocina profesional.
**Género**: Indistinto.

**Habilidades y competencias clave**:

- Responsabilidad y compromiso.

- Organización, limpieza y atención al detalle.

- Capacidad de trabajo en equipo.

- Pasión por la cocina y la calidad.

- Cumplimiento de procedimientos y recetas.

- Proactividad y buena comunicación.

**Ofrecemos**:
Sueldo competitivo de **$8,400 mensuales**
**Propinas semanales**
**Pagos puntuales cada semana**
**Prestaciones de ley desde el primer día**
Oportunidad de desarrollo profesional
Excelente ambiente laboral y estabilidad

**Forma parte de nuestro equipo**:
Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajar en un entorno dinámico y buscas estabilidad con oportunidades de crecimiento, te estamos buscando

**Envía tu CV actualizado** o preséntate directamente en nuestra sucursal para entrevista.
Tu talento y pasión serán el ingrediente principal de nuestro éxito.

  • Cocinero o Chef

    hace 4 semanas

    Puebla, México Servicios Alimenticios ALOCAM A tiempo completo

    **Importante empresa de Comedores Industriales solicita CHEF O COCINERO con experiência****Ofrecemos**:Prestaciones de ley desde el primer díaTurno fijo de 8 horasPagos semanales vía nominaTransporteLunes a Sabado**Requisitos**:Experiência en comedores industrialesConocimiento en Manejo Higiénico de alimentosRFC actualizadoTipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinero o Chef

    hace 2 días

    Puebla, México Servicios Alimenticios ALOCAM A tiempo completo

    **Importante empresa de Comedores Industriales solicita CHEF O COCINERO con experiência** **Ofrecemos**: Prestaciones de ley desde el primer día Turno fijo de 8 horas Pagos semanales vía nomina Transporte Lunes a Sabado **Requisitos**: Experiência en comedores industriales Conocimiento en Manejo Higiénico de alimentos RFC actualizado Tipo de puesto:...

  • Chef Cocinero

    hace 5 horas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Chef Cocinero Restaurante de EspecialidadObjetivo del puestoGarantizar la correcta preparación y presentación de todos los platillos del menú, asegurando calidad, sabor y presentación excepcionales. Mantener la cocina organizada, limpia y eficiente, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y servicio para ofrecer una experiencia...

  • Chef Cocinero

    hace 3 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Restaurante solicita Chef Cocinero- Con experiência***Objetivo**: Tener listo todos los insumos, recetas y productos del menú a través de su trabajo en cocina, barras o cualquier área del establecimiento para garantizar el buen funcionamiento de la tienda.**Funciones**:Seguir las lista de preparación, insumos, mise and placeSeguir las actividades por...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Puebla, México EL ARTE DE LA ALIMENTACION SALUDABLE A tiempo completo

    **¡ÚNETE A GRUPO SERGAMEX COMO CHEF/COCINERO!**¿Apasionado por la gastronomía? ¡Buscamos tu talento!**Requisitos clave**:- **Licenciatura en Gastronomía** (¡Imprescindible!)- **6+ meses de experiência** como Chef (¡Indispensable!)- Actitud positiva y orientada al trabajo en equipo- Documentación completa y vigente: INE, CURP, RFC, NSS, etc.- Cartas...

  • Chef/subchef

    hace 3 semanas

    Puebla, México Tecmacel SA DE CV A tiempo completo

    Empresa hermana "La Cenaduría" con más de 8 años en el mercado te invita a formar parte del equipo de trabajo.**OFRECEMOS**:Sueldo $8,000 mensuales + bonosToma de un alimento en el restauranteOportunidad de desarrolloExcelente ambiente laboralUniformes**Requisitos**:Experiência como Chef, Subchef o cocinero AApoyo en control de inventarios, compras y...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Puebla, México Comedores y Alimentos A A tiempo completo

    Se solicitan Cocineros A para Comedor IndustrialExperiência a fin en: Comedor, Restaurante (Indispensable)Funciones:- Preparación de alimentos (salsas, guarniciones, sopas y guisados)- Limpieza de cocina y loza- Atención a comensales- Servicio de Línea- Revisar sazón- Surtir línea caliente cada que sea necesario- Apoyo general en cocina- Preparación...

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    Puebla, México MULTISERVICIOS IC S. DE R.L. DE C.V. A tiempo completo

    **Puesto**: Sub Chef**Requisitos**:- **Escolaridad**: Licenciatura en Gastronomía- **Experiência**: Mínimo 2 años como cocinero principal o sub chef en restaurantes de mediana o alta categoría.**Conocimientos específicos en**:- Técnicas culinarias- Cocina a la carta- Cocina caliente y fría- estándares de higiene y seguridad alimentaria- control de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Puebla, México PROYECTOS Y SERVICIOS NIE A tiempo completo

    SE SOLICITA CHEF O COCINERO**Requisitos**:- Edad: 25 años en adelante- Escolaridad: Lic. en gastronomia (trunca o con titulo)- Conocimientos: Cocina mexicana- Experiência: 1 añoDESCRIPCIÓN- Elaborar comida mexicana para casa familiar 2 veces por semana.OFRECEMOS- Salario: $350-$600 por día- Horario: 9:00am - 5:00pmTipo de puesto: Medio tiempoHoras de...

  • Cocinero

    hace 5 días

    Puebla, México Ay Mi Mazatlan A tiempo completo

    **Se solicita Cocinero(a)** Con experiência y pasión por la gastronomía, capaz de preparar platillos con calidad, higiene y presentación impecable. Será responsable de cumplir con las recetas, mantener la estación de trabajo en orden y colaborar con el equipo para ofrecer un servicio ágil y eficiente. **Responsabilidades principales**: - Preparar...