Sous Chef

hace 1 semana

Polanco IV Sección, México RESTAURANTE TESTAL A tiempo completo

Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana de Origen Contemporánea, se encuentra en búsqueda de talento humano, si tienes gusto por la cocina y cuentas con experiência en comida Mexicana de Origen Contemporánea, te invitamos a que te unas a nuestro equipo de trabajo, como:
Sous Chef

Actividades:
1. Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida.

2. Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.

3. Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas, atendiendo a los estándares de calidad.

4. Planificar y dirigir la preparación de los alimentos en la cocina.

5. Orientar a los Cocineros y a los Ayudantes de Cocina.

6. Supervisar la cocina a la hora del servicio.

7. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad.

8. Manejo de las diferentes líneas.

8. Manejo de los diferentes equipos, materiales y herramientas de la cocina.

8. Llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos.

9. entre otras actividades inherentes al puesto.

**Requisitos**:
Escolaridad:

- Licenciatura concluida (preferentemente)
- Experiência de 2 años en puesto similar
- Conocimientos en Cocina Mexicana de Origen Contemporánea
- Disponibilidad de horario para rolar turnos (Se labora de Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana)

Ofrecemos:

- Sueldo mensual de $12,000.00
- Pagos quincenales
- Propinas semanales
- Prestaciones de Ley
- Vales de Despensa
- Una comida por parte del restaurante al día
- Contratación directa

Zona a laborar Metro o Metrobús Auditorio, (detrás de zona hotelera)

Para mayor información envía Whats app al siguiente número

22 04 93 10 97

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Vales de despensa

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 10/03/2025

  • Sous Chef

    hace 7 días

    Colonia Polanco, México Santino Polanco A tiempo completo

    Las funciones principales del Sous Chef: - Produccion - Supervicion de los cocineros a su cargo. - Controles de insumos - Lista de asistencia. - Trabajo en equipo. - Manejo de stress. - Adaptacion. - Limpieza y supervicion de las areas. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes Beneficios: -...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Colonia Polanco, México Grupo Contramar A tiempo completo

    Red Contramar importante grupo restaurantero con 26 años de servicio busca sous chef para apertura de un restaurante. Sous chef dinámico y apasionado con una trayectoria comprobada en establecimientos de mariscos fine dining. Experto en gestionar operaciones de cocina, liderar equipos y ejecutar platos de alta calidad que reflejan creatividad y...

  • Sous Chef Logistica

    hace 3 semanas

    Colonia Polanco, México BAGATELLE MEXICO CITY A tiempo completo

    **BAGATELLE****MEXICO CITY**SOLICITAMOS:**SOUS CHEF LOGISTICA****Requisitos**:1. SEGUIMIENTO DE PERSONAL EN EL LLENADO DE MERMAS DE MANERA CORRECTA2. REALIZA EL CONTROL DE INVENTARIOS DE ALIMENTOS Y CONSUMIBLES, LLEVANDO SEGUIMIENTO ADECUADO DE LA ROTACION DEL STOCK.3. INFORME DE ANOMALÍAS EN PROCESOS DE PROTEÍNAS O PRODUCTOS DE LUJO4. SUPERVISA LA...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Colonia Polanco, México La Docena A tiempo completo

    RESTARUANTE LA DOCENA SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO Y LA ROMAFUNCIONES:I. Apoyo en la preparación de alimentosII. Asegurarse de que todos los proceso de cocina se realicen adecuadamenteIII. Garantiza que la producción funcione correctamenteIV. Toma de decisiones rápidasV. Estar a cargo del personal de cocina, así como crear...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    22500, Playas de Tijuana Sección Jardines, B.C., México Top Select A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**: - Será el responsable de coordinar y organizar el trabajo de los cocineros y demás trabajadores de la cocina, es responsable de la compra de productos, revisa los platos antes de servir y también participa en el desarrollo de menús y nuevas recetas. **FUNCIONES**: - Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús...

  • Sous Chef/ Prime Masaryk

    hace 4 días

    Colonia Polanco, México Casa Prime A tiempo completo

    _**Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nível nacional creado desde el 2004 se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nível. Buscan ofrecer experiências únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.**_ **SOLICITA: SOUS...

  • Cocinero A

    hace 1 semana

    Colonia Polanco, México Operadora de Servicios Especializados Consultiarh S.A. de C.V. A tiempo completo

    Obejtivo del puesto: El cocinero "A" se encargará de preparar alimentos calientes, fríos, ensaladas, tablas de carnes y quesos, sopas calientes y frías y salsas. Deberá Mantener una excelente calidad y consistencia de la comida mientras brindamos un servicio excepcional a nuestros huéspedes a lo largo del camino. DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:...

  • Cocinero A

    hace 7 días

    Colonia Polanco, México Operadora de Servicios Especializados Consultiarh S.A. de C.V. A tiempo completo

    Obejtivo del puesto:El cocinero "A" se encargará de preparar alimentos calientes, fríos, ensaladas, tablas de carnes y quesos, sopas calientes y frías y salsas. Deberá Mantener una excelente calidad y consistencia de la comida mientras brindamos un servicio excepcional a nuestros huéspedes a lo largo del camino.DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:-...

  • Jefe de Cocina/comida Japonesa

    hace 7 días

    Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo**Estamos en busca de un **Sous CHEF de OMAKASE**apasionado por la **Cocina**para nuestra sucursal en **POLANCO**. Si tienes una visión innovadora y te encanta sorprender a los comensales, ¡queremos conocerte!**GRUPO COSTEÑO**, esta en búsqueda de tu talento**Requisitos**:- Conocimiento en cocina asiática, curso cocina...

  • Jefe de Cocina/comida Japonesa

    hace 1 semana

    Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo** Estamos en busca de un **Sous CHEF de OMAKASE**apasionado por la **Cocina**para nuestra sucursal en **POLANCO**. Si tienes una visión innovadora y te encanta sorprender a los comensales, ¡queremos conocerte! **GRUPO COSTEÑO**, esta en búsqueda de tu talento **Requisitos**: - Conocimiento en cocina asiática, curso...