Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 5 días

Zapopan, México Hacienda San Javier, S.C. A tiempo completo

**Requisitos**:

- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o afin
- 30 a 45 años
- Sexo: Indistinto
- Experiência: 5 años

**Conocimientos**
- Liderazgo a plantillas superiores a 60 personas.
- Conocimientos en Distintivo H
- Manejo de check list y bitácoras.
- Conocimientos amplios en gastronomia (comprobable)
- Conocimiento en manejo y control de presupuesto, etc.

**Funciones**
- Atención a varios centros de consumo.
- Controlar y dirigir el departamento de cocina y servicio
- Elaborar el presupuesto de ingresos y gastos del área de alimentos y bebidas
- Coordinar las actividades del área de alimentos y bebidas
- Buscar siempre la optimización de los costos de operación
- Elaborar las hojas de costos de las recetas estándar
- Elaborar y actualizar los menús de los Centros de Consumo del Club
- Supervisar los servicios de alimentos y bebidas que en sus diversas modalidades se presentan en los Centros de Consumo.
- Establecer los planes, estrategias, así como programas de capacitación para el personal del área de alimentos y bebidas que considere necesarios para el mejoramiento de la calidad de los servicios brindados.
- Establecer diversos mecanismos para obtener un incremento en los índices de satisfacción.
- Desarrollar e implementar planes y estrategias de publicidad y mercadotecnia con el objeto de incrementar los consumos de alimentos y bebidas
- Así como, dar cumplimiento a todas aquellas actividades que se relacionen directa o indirectamente con su función de GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

**Ofrecemos**:
Sueldo mensual bruto $30,000

Horario de 9:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00, día de descanso de acuerdo a la operación
Prestaciones Superiores a las de Ley
Premios de Asistencia
Vales de despensa
Fondo de Ahorro

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $30,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Zapopan, México Gloria Lopez Consultora A tiempo completo

    **Gerente de Alimentos y Bebidas**Estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas altamente calificado y con experiência para supervisar y optimizar todos los aspectos de nuestras operaciones de Alimentos y Bebidas.Como gerente, será responsable de garantizar la entrega de experiências excepcionales a los clientes, al tiempo que pronostica, planifica y...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Zapopan, México QUOKKY FOOD JUMP S.R.L DE C.V A tiempo completo

    **JUST JUMP**, somos un parque de diversiones infantiles que esta en búsqueda de **Gerente de Alimentos y Bebidas**.**Ofrecemos**- Sueldo mensual **nominal** de $15,000.00- Prestaciones de ley- Bonos a partir de los 3 meses- Contratación directa.**Actividades**:- Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas apegándose al presupuesto y estándares de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Zapopan, México QUOKKY FOOD JUMP S.R.L DE C.V A tiempo completo

    **JUST JUMP**, somos un parque de diversiones infantiles que esta en búsqueda de **Gerente de Alimentos y Bebidas**.**Ofrecemos**- Sueldo mensual **nominal** de $15,000.00- Prestaciones de ley- Bonos a partir de los 3 meses- Contratación directa.**Actividades**:- Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas apegándose al presupuesto y estándares de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Zapopan, México QUOKKY FOOD JUMP S.R.L DE C.V A tiempo completo

    **JUST JUMP**, somos un parque de diversiones infantiles que esta en búsqueda de **Gerente de Alimentos y Bebidas**. **Ofrecemos** - Sueldo mensual **nominal** de $15,000.00 - Prestaciones de ley - Bonos a partir de los 3 meses - Contratación directa. **Actividades**: - Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas apegándose al presupuesto y...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Zapopan, México Hotel Real Inn Guadalajara Expo A tiempo completo

    **Hotel Camino Real Guadalajara **solicita:**Gerente de Alimentos & Bebidas**Buscamos a un profesional que coordine la operación de nuestros Centros de Consumo así como nuestros servicios de Banquetes.Deberá contar con la experiência necesaria para supervisar las áreas de Cocina, Servicio (Meseros) y Steward.Supervisará los desayunos sábatinos así...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Zapopan, México Hotel Real Inn Guadalajara Expo A tiempo completo

    **Hotel Camino Real Guadalajara **solicita:**Gerente de Alimentos & Bebidas**Buscamos a un profesional que coordine la operación de nuestros Centros de Consumo así como nuestros servicios de Banquetes.Deberá contar con la experiência necesaria para supervisar las áreas de Cocina, Servicio (Meseros) y Steward.Supervisará los desayunos sábatinos así...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Zapopan, México Holiday Inn Guadalajara Expo Holiday Inn Guadalajara Select A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas¿Qué hay en el menú para su próximo paso profesional? Como nuestro nuevo Gerente de Alimentos y Bebidas, usted podría liderar la tarea de garantizar que nuestros invitados disfruten de una experiência verdaderamente memorable, ya sea que hayan abierto el apetito por un banquete completo de la conferencia o simplemente se...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Zapopan, México Holiday Inn Guadalajara Expo A tiempo completo

    **Holiday Inn Guadalajara Expo** solicita un profesional que se haga cargo de la posición de Gerente de Alimentos & Bebidas teniendo bajo su responsabilidad las áreas de:Cocina / Steward / Restaurante (Servicio) / BanquetesDeberá coordinar la correcta operación de las áreas bajo su responsabilidad, asegurando que los estándares de producción en cocina...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Zapopan, México Servicios Administrativo Flosol A tiempo completo

    GRANDES HOTELES QUE LOS HUÉSPEDES AMAN... HOLIDAY INN EXPRESS & SUITES EN BUSCA DE TALENTO, SOLICITAMOS: **GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Licenciatura o calificación de educación superior o equivalente en Administración Hotelera, artes culinarias, o en un campo similar. - Experiência mínima de 4 años en la posición como gerente...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    Zapopan, México Servicios Administrativo Flosol A tiempo completo

    GRANDES HOTELES QUE LOS HUÉSPEDES AMAN...HOLIDAY INN EXPRESS & SUITES EN BUSCA DE TALENTO, SOLICITAMOS:**GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS****Requisitos**:- Licenciatura o calificación de educación superior o equivalente en Administración Hotelera, artes culinarias, o en un campo similar.- Experiência mínima de 4 años en la posición como gerente de ayb...