Chef Operativo

hace 4 días

Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cdmx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.

**ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO UNIDADES CDMX**

Nuestro entorno laboral incluye:

- Sueldo base de $14,000 a $15,000 brutos cotizables ante el IMSS
- Prestaciones superiores a las de la ley (vales de despensa y un mes de aguinaldo)

**Requisitos**:

- Escolaridad: Mínimo carrera técnica
- Experiência: Por lo menos de 3 año de experiência en el puesto, siendo responsable operativa y administrativamente de la cocina del restaurante

**Responsabilidades**:

- Administración de inventarios, control de costos de alimentos
- Garantizar los estándares de inocuidad en la unidad
- Supervisión de pedios y etiquetados
- Capacitación de personal nuevas recetas y procesos
- Supervisión de la producción y preparación de los alimentos con la calidad y cantidad requerida
- Supervisar de cada uno de los platillos y prepararlos de acuerdo con lo establecido en las recetas aprobadas

**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco

**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- trabajo en equipo
- liderazgo

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad.**Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.****Experiência**:Indispensable 4...

  • Chef Operativo

    hace 1 día

    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad. **Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.** **Experiência**: Indispensable...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Tlahuac, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:**Vacante**:CHEF OPERATIVO**Ubicación**: Santa Fe, México**Descripción del Puesto**:**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina.- Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos.- Desarrollar y actualizar el menú en...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Tlahuac, México ubiccatering A tiempo completo

    Solicito Chef Operativo para comedor industrial y eventos sociales, empresariales.Trabajo bajo presiónDisponibilidad de horarioExperiência comprobable de 1 año bajo este puestoOrganizadoProactivoExcelente actitudTrabajo en equipoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $18,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8...

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    hace 1 semana

    Tlahuac, México Imperio Jireh A tiempo completo

    **Buscamos Chef operativo.**- Buen sazón- Manejo de personal- Manejo de Cartera de clientes- Actitud de Servicio- Preparar los alimentos bajo programa- Participación en el menú del departamento de Nutrición**Beneficios.**- Crecimiento acelerado dentro de la organización- Esquema de comisiones, mensual, bimestral y trimestral.Tipo de puesto: Tiempo...

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    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Masa Madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV.**Requisitos:Licenciatura en gastronomía.Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales.Conocimientos en panaderia, y pastelería.Experiência...

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    hace 1 semana

    Tlahuac, México sonora grill A tiempo completo

    ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CHEF. ACTIVIDADES. - Seguimiento de recetas y menús. - Supervisar cocineros. - Planificar horarios del personal. - Formación del personal. - Calcularlos costos operativos. - Elaborar y evaluar proyectos del restaurante. - Cantar comandas CONOCIMIENTOS. - Conocimientos en cortes de carne indispensable - Manejo de...

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    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Nibelungengarten A tiempo completo

    **RESTAURANTE ALEMÁN -NIBELUNGENGARTEN CON MAS DE 15 AÑOS EN SERVICIO SOLICITA**:**CHEF OPERATIVO**Necesitamos personal con experiência en cocina se encargue de supervisor, inventarios, preparación de alimentos, limpieza general en cocina que tenga capacidad de resolver problemas y haga horarios.**Requisitos**:- **Experiência mínima de 5 años.**:-...

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    hace 3 semanas

    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!**Sé parte de este gran equipo Grupo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa.**Estamos en buscando Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa.****Requisitos**:- Licenciatura terminada en Gastronomía.- **Experiência Mínimo 3 años como chef ejecutivo.**:- **Indispensable experiência en...

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    hace 3 semanas

    Tlahuac, México THE CHEESECAKE FACTORY A tiempo completo

    The Cheesecake Factoryesta contratando:**CHEF DE RESTAURANTE**- Requisitos:_- Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carrera a fin.- Experiência mínima de 2 años como Chef, subchef o Jefe de Cocina o Encargado de cocina,Haber laborado bajo procesos, bitácoras o recetasConocimientos básicos / escolares en: obtención de costo, toma de...