Chef Operativo

hace 1 día


Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad.

**Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.**

**Experiência**:
Indispensable 4 años comprobables cómo Chef de unidad, privado o ejecutivo con alimentos del mar

Conocimientos de productor del mar, experiência en preparación de productos del mar.

**Labores diarias**:
Planificar y dirigir la elaboración de alimentos.

Supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina.

Control de inventarios.

Control de mermas.

Ingreso de recetas, compras y pedidos (Software punto de venta).

Elaboración de recetas y costeo de menús.

Análisis y manejo de costos.

Pedidos a proveedores.

**Labores eventuales**:
Manejo de (Eventos)

Selección de proveedores

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Chef: 4 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad.**Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.****Experiência**:Indispensable 4...

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    hace 1 semana


    Tlahuac, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:**Vacante**:CHEF OPERATIVO**Ubicación**: Santa Fe, México**Descripción del Puesto**:**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina.- Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos.- Desarrollar y actualizar el menú en...

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    hace 3 semanas


    Tlahuac, México ubiccatering A tiempo completo

    Solicito Chef Operativo para comedor industrial y eventos sociales, empresariales.Trabajo bajo presiónDisponibilidad de horarioExperiência comprobable de 1 año bajo este puestoOrganizadoProactivoExcelente actitudTrabajo en equipoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $18,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8...

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    hace 1 semana


    Tlahuac, México Imperio Jireh A tiempo completo

    **Buscamos Chef operativo.**- Buen sazón- Manejo de personal- Manejo de Cartera de clientes- Actitud de Servicio- Preparar los alimentos bajo programa- Participación en el menú del departamento de Nutrición**Beneficios.**- Crecimiento acelerado dentro de la organización- Esquema de comisiones, mensual, bimestral y trimestral.Tipo de puesto: Tiempo...

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    hace 2 semanas


    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Masa Madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV.**Requisitos:Licenciatura en gastronomía.Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales.Conocimientos en panaderia, y pastelería.Experiência...

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    hace 4 días


    Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cdmx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO UNIDADES CDMX!** Nuestro entorno laboral incluye: - Sueldo base de $14,000 a $15,000...

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    hace 1 semana


    Tlahuac, México sonora grill A tiempo completo

    ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CHEF. ACTIVIDADES. - Seguimiento de recetas y menús. - Supervisar cocineros. - Planificar horarios del personal. - Formación del personal. - Calcularlos costos operativos. - Elaborar y evaluar proyectos del restaurante. - Cantar comandas CONOCIMIENTOS. - Conocimientos en cortes de carne indispensable - Manejo de...

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    hace 2 semanas


    Tlahuac, México Nibelungengarten A tiempo completo

    **RESTAURANTE ALEMÁN -NIBELUNGENGARTEN CON MAS DE 15 AÑOS EN SERVICIO SOLICITA**:**CHEF OPERATIVO**Necesitamos personal con experiência en cocina se encargue de supervisor, inventarios, preparación de alimentos, limpieza general en cocina que tenga capacidad de resolver problemas y haga horarios.**Requisitos**:- **Experiência mínima de 5 años.**:-...

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    hace 3 semanas


    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!**Sé parte de este gran equipo Grupo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa.**Estamos en buscando Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa.****Requisitos**:- Licenciatura terminada en Gastronomía.- **Experiência Mínimo 3 años como chef ejecutivo.**:- **Indispensable experiência en...

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    hace 3 semanas


    Tlahuac, México THE CHEESECAKE FACTORY A tiempo completo

    The Cheesecake Factoryesta contratando:**CHEF DE RESTAURANTE**- Requisitos:_- Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carrera a fin.- Experiência mínima de 2 años como Chef, subchef o Jefe de Cocina o Encargado de cocina,Haber laborado bajo procesos, bitácoras o recetasConocimientos básicos / escolares en: obtención de costo, toma de...