Empleos actuales relacionados con Sous Chef Corporativo - Hermosillo - Koval

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en Hermosillo, Sonora**:**Requisitos del perfil**:- Experiência mínima de 2-3 años como Sous Chef o en posiciones similares.- Conocimiento avanzado en técnicas de cocina, manejo de inventarios y control de costos.- Liderazgo y capacidad para coordinar equipos de trabajo.- Enfoque en la calidad, higiene y...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    Sonora Grill Group es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 42 restaurantes bajo cinco conceptos. Nuestra premisa más importante ha sido siempre brindar experiências inolvidables a nuestros invitados, es por ellos que siempre estamos en constante innovación.Si deseas ser parte de ésta gran experiência, es tu...

  • Sous Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Parque Industrial Hermosillo, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    Profood comprometidos con el servicio al cliente, busca ofrecer alimentos preparados correctamente y bajo la supervision y coordinación de su equipo multidisciplinario, por lo cual te ofrecemos la vacante de Sous Chef y realizar las siguientes tareas:- Control de inventarios.- Supervisión del personal:- Capacitación de personal- Evaluación de...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    Hermosillo, México SONORA GRILL A tiempo completo

    CADENA DE PRESTIGIO CONSIDERADA #1 EN COCINA DE BRASA ESTÁ EN BÚSQUEDA DE:SOUS CHEF- Experiência mínimo de 3 a 5 años en puesto similar- Manejo de personal (20 a 25 personas)- Control de inventarios- Control de mermas- Supervisión de líneas- Conocimientos en parrilla- Conocimiento en cortes, calidad, razas de ganado- Supervisión de platillos-...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Hermosillo, México CASINO M A tiempo completo

    Mcasino te invita a formar parte de su equipo como Subchef.Misión del puesto: Gestionar los recursos necesarios para proponer de forma eficaz la estrategia dentro del departamento de alimentos y bebidas.Conocimientos y habilidades requeridas:- Carrera técnica o Licenciatura en gastronomía- Experiência previa en el puesto de 2-3 años- Conocimientos en...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    **PERFIL**Sexo indistinto de 30 a 55 añosDisponibilidad de horarioLicenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín.3 años de experiência en el rubro**RESPONSABILIDADES**- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la cocina...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL**Sexo indistinto de 30 a 55 añosDisponibilidad de horarioLicenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín.3 años de experiência en el rubro**RESPONSABILIDADES**- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la cocina...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Hermosillo, México CASINO M A tiempo completo

    Mcasino te invita a formar parte de su equipo como Subchef. Misión del puesto: Gestionar los recursos necesarios para proponer de forma eficaz la estrategia dentro del departamento de alimentos y bebidas. Conocimientos y habilidades requeridas: - Carrera técnica o Licenciatura en gastronomía - Experiência previa en el puesto de 2-3 años -...

  • Chef Subgerente de Ventas

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México Corporativo Carvil A tiempo completo

    Chef gusto por las ventasSueldo base de $7000 a $10,000 + Bono de productividad +Comisión por venta (no topadas)Embajador de el mejor producto PREMIUM e nível Internacional**Requisitos**:Experiência mínima de 1 año en VENTASDisponibilidad para trabajar 70% en campoLicenciatura concluida o truncaExperiência y gusto por las ventas.Vivir en HERMOSILLO...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Néctar Hermosillo A tiempo completo

    **Néctar Hermosillo **se encuentra en busqueda de talento y apasionados por la industria de la hospitalidad. Personas dispustas a formar parte de un equipo que busca el último detalle para brindar un excelente servicio a nuestros clientes y asi ofrecer una experiência extraordinaria. Abiertos a crecer juntos y con muchas ganas de aprender...

Sous Chef Corporativo

hace 2 semanas

Hermosillo, México Koval A tiempo completo

En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización.

Lo que nos distingue es nuestra cultura basada en valores sólidos y nuestro compromiso con el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados, nos enorgullece crear comunidades vibrantes y desarrollar proyectos innovadores. Aquí, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde se valora el pensamiento creativo, la diversidad de ideas y el espíritu emprendedor.

**Objetivo de la Posición**:
Asistir en el desarrollo del diseño, creación e implementación de menús en centros de consumo, garantizando que la cocina funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.

**Principales Responsabilidades**:

- Generar la satisfación total de los clientes en el servicio de alimentos (sazón, porción, presentación, temperatura y velocidad).
- Coordinar y capacitar adecuadamente el personal de cocina.
- Cuidar la calidad de la materia prima.
- Elaborar recetas y costos de las mismas.
- Vigilar la correcta presentación de los platillos.
- Asegurar la producción de alimento en cantidad adecuada para la demanda.
- Vigilar el correcto uso y rendimiento de la materia prima.
- Lograr las metas del costo teórico.
- Cuidar el orden y limpieza del área del centro consumo.
- Cuidar el funcionamiento y la limpieza y mantenimiento de los equipos de la cocina.
- Crear Menús de alimentos y bebidas implementando directo a los centros de consumo.
- Aplicar auditorías mensuales.
- Implementen buenas prácticas.
- Capacitar personal de cocina cuando hay nuevas aperturas.
- Implementar estándares de empresa.

**Requisitos**:

- Licenciatura o Ingeniería en Hotelería, Administración, Gastronomía o similares.
- Idioma Inglés Ejecutivo.
- +8 años de experiência comprobables en giro restaurantero.

Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Prestaciones:

- Apoyo para estudios
- Seguro de vida

Experiência:

- de experiência en Alimentos y Bebidas: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial