Chef Ejecutivo

hace 2 semanas


San Juan de los Lagos, México GNT CAPITAL HUMANO A tiempo completo

CHEF EJECUTIVO

Disponibilidad para radicar en San Juan de los Lagos
- Diseñar menús e innovación culinaria
- Supervisar calidad, la preparación de alimentos, montaje y la presentación de los platos.
- Gestionar al equipo culinario y operativo general, así como todos los recursos que conlleva
- Control de inventarios, costos y presupuestos
- Gestión de proveedores
- Capacitación del personal
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria
- Garantiza a través de la definición de procesos y el cumplimiento de los mismos, que la experiência gastronómica del restaurante sea absolutamente positiva
- Control integral de la operación

Sexo y edad indistinto

Escolaridad: Lic. Administración de Alimentos y Bebidas, Lic. En Gastronomía o afín

Experiência mínima de 1-2 años en puestos similares

Labora de jueves a martes, descanso los miércoles (sujeto a cambios)

Horario de 2pm a 11pm

Sueldo a negociar en base a competencias, comisiones por resultados o utilidades (participación del restaurante).

Apoyo u orientación en vivienda (si aplica)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $40,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    San Nicolás de los Garza, México FG COMEDORES INDUSTRIALES, SA DE CV A tiempo completo

    FG Comedores industriales busca CHEF EJECUTIVO para su oficina central.Buscamos un chef que le guste la cocina y lo administrativo.**Requisitos**:Experiência en el area de comedores industriales (min 1 año)Edad y genero indistintoConocimientos de Paquete de Office, Formulas y Costeos.Trabajo operativo y elaboración de menus.Sin problemas de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    San Miguel de Allende, México Optima Hoteles de México A tiempo completo

    Experiência en el manejo de menús y cocinas. - Manejo de personal. - Implementación de estándares y políticas. - Definir las estrategias de producción en alimentos y bebidas. - Supervisar, corregir y coordinar los procesos de producción. - Inspeccionar las diversas instalaciones y equipos de cocina. - Capacitar al personal asignado en los procesos de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    San Miguel de Allende, México JL Consulting A tiempo completo

    Se busca Chef Ejecutivo para nuevo proyecto de restaurante bar en San Miguel de Allende:- Experiência previa- Conocimiento en elaboración de menú- Conocimiento en costos de alimentos.- Manejo de personal- Encargado de cocina.Salario en base en experiência (Crecimiento)Interesados mandar CVTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario:...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo

    **Hotel ubicado en San Miguel de Allende solicita**:**CHEF EJECUTIVO****_Requisitos: _**- Licenciatura en gastronomía- Experiência comprobable en el puesto- Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia.**_Actividades: _**- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.- Analizar las...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Fortín de las Flores, México Super Foods A tiempo completo

    Se solicita Chef Ejecutivo con experiênciaTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoSueldo: $8,151.34 - $10,800.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Ciudad de México Cloud City Ventures A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo - Taquería & Churrería (Bangkok, Tailandia)**Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** con pasión por la cocina mexicana y compromiso con el desarrollo de una nueva marca gastronómica en Bangkok, Tailandia. El proyecto incluye una **taquería casual especializada en tacos estilo callejero CDMX** y una **churrería...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    , Valle de Bravo, Méx., México HOTEL MISION GRAND VALLE DE BRAVO A tiempo completo

    Vacante: Chef Ejecutivo – Hotel Misión Grand Valle de BravoDescripción del puesto:Hotel Misión está en búsqueda de un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo y compromiso con la calidad. Será responsable de supervisar todas las operaciones culinarias del hotel, garantizando altos estándares en sabor, presentación e...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    San Andrés Cholula, México ISCORP A tiempo completo

    *CORPORATIVO ISCORP* *Vacante: CHEF EJECUTIVO*Resumen:* Buscamos un Chef dinámico y orientado al cliente para unirse a nuestro equipo comercial. Ofrecemos un paquete de compensaciónes. *Funciones:* - Clases de cocina internacional- cuidar estándares de calidad en la preparación de alimentos- Creación y planificación de menús*Ofrecemos:* - Sueldo base:...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Atizapán de Zaragoza, México Ggroup A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Ggroup en Atizapan - Atizapán de Zaragoza, Estado de México**:Solicitamos de manera urgente**CHEF EJECUTIVO**Lic. Gastrnomia o afines3 años de experiência como Chef- comida mexicana.- comida casera.- postres- comida de dietasExcelente actitud de servicio, amable, cooperativo,.Zona de trabajo: CLUB DE GOLF VALLE ESCONDIDO,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días


    Los Tamarindos, México Stone bar A tiempo completo

    por nueva apertura de grupo restaurantero al norte de merida, estamos buscando chef ejecutivo encargado del área de cocina.Requerimientos:- licenciatura en gastronomía o afín.- experiência mínima de 3 años en el puesto.- conocimiento básico de sistemas computacionales (paquete office).- manejo de personal y liderazgo.- manejo de distintivos como...