Chef Ejecutivo

hace 2 semanas

Morelia, México Hotel Hotsson A tiempo completo

**Mansión Solís Hotel & Spa Solicita**:
Chef Ejecutivo con experiência indispensable en Hoteleria

Experiência mínima 2 años en puesto similar

Conocimiento en Distintivo H

Conocimiento de la NOM-251

Manejo de equipos de trabajo

Conocimiento en costos y elaboración de presupuestos

Banquetes, montajes

Manejo de lineas

Disponibilidad de horario 100%

Auditorias

Inventarios

Elaboración de menús

**Prestaciones**:
Salario competitivo, pago quincenal

10% en vales de despensa

8% Fondo de Ahorro

Comedor gratuito

Vacaciones superiores a la ley

Capacitación constante

Oportunidad de desarrollo dentro de la Cadena de Hoteles HS HOTSSON con presencia a nível nacional

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Morelia, México Consultoria CCS A tiempo completo

    **SUB CHEF EJECUTIVO****ESCOLARIDAD**: Licenciatura en Gastronomía, Titulado.**EXPERIENCIA: mí**nimo 3 años de experiência en el puesto.Manejo de personal, rol de horarios, incidencias de personal, experiência en cocina mexicana e internacional, manejo de PEPS, manejo e higiene de los alimentos, manejo de recetas, costeo, inventarios, mermas, calidad y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Morelia, México HOTEL VALLISOLETANOS A tiempo completo

    El Hotel de la Soledad está en búsqueda de tu talento, somos referente histórico en el ramo hotelero.Requerimos un **CHEF EJECUTIVO,** Experiência comprobable en el manejo de alimentos y actividades culinarias, planear, organizar y dirigir el área de cocina, creación de menús, costeo de recetario, costeo de producción, control y registro de mermas,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Morelia, México Consultoria CCS A tiempo completo

    **Estudios**: GASTRONOMÍA **Conocimientos específicos**: PARRILLA, PASTAS Y MARISCOS **Experiência**: MÍNIMO 3 AÑOS EN PUESTO SIMILAR **Competencias**: MANEJO DE GRUPOS, DELEGAR, CREATIVO, PROACTIVO, LIDERAZGO, MANEJO DE STOCKS, ALMACÉN, MERMAS **Actividades a realizar**: CONOCIMIENTO DE LA CARTA DE ALIMENTOS, SUGERIR CAMBIOS A LA MISMA CON IDEAS...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Morelia, México Consultoria CCS A tiempo completo

    **Estudios**: GASTRONOMÍA**Conocimientos específicos**: PARRILLA, PASTAS Y MARISCOS**Experiência**: MÍNIMO 3 AÑOS EN PUESTO SIMILAR**Competencias**: MANEJO DE GRUPOS, DELEGAR, CREATIVO, PROACTIVO, LIDERAZGO, MANEJO DE STOCKS, ALMACÉN, MERMAS**Actividades a realizar**: CONOCIMIENTO DE LA CARTA DE ALIMENTOS, SUGERIR CAMBIOS A LA MISMA CON IDEAS...

  • Cocinero B

    hace 2 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Se busca Cocinero B para unirse al equipo de Mansion Solis Hotel Y spa. En esta posición, serás responsable de ejecutar las recetas y los menús bajo la supervisión del Chef Ejecutivo. Tu habilidad para trabajar en equipo y tu capacidad para mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos serán fundamentales para el éxito del...