Gerente de Unidad

hace 5 días

Mérida, México Active Consultores A tiempo completo

**Casa & Gastronomía Desigual** es un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo techo, utilizando materia prima de la más alta calidad para crear una experiência sensorial única.

Hoy buscamos un **Gerente de Unidad**, un perfil estratégico y operativo que, como consultor y extensión del Director General, logre comprender a profundidad el funcionamiento: su operación, procesos, políticas, reglas y estándares de hospitalidad.

**ACTIVIDADES PRINCIPALES**

- Asistir a todas las juntas del Director general y llevar registro detallado (minutas).
- Reunirse con cada área (cocina, barra, piso, administración) para recopilar información de procesos.
- Observar la operación en diferentes horarios, tanto en apertura como en cierre.
- Redactar y transcribir acuerdos, reglas y políticas discutidas en las sesiones.
- Apoyar en la consolidación y seguimiento al cumplimiento del Manual Operativo de Ariadna.
- Asegurar presencia en al menos 4 cierres de operación durante el mes.
- Elaborar y entregar un reporte de diagnóstico al final de la etapa, que incluya lo observado, la información relevante recopilada y las recomendaciones de cambios necesarios.

**CONDICIONES ECONÓMICAS**

- Sueldo neto mensual: $30,000.00
- Seguro de Gastos Médicos Mayores

**CONDICIONES LABORALES**

- Horario partido: 10:00 am - 13:30 pm y 16:00 pm - 21:00 pm, con la flexibilidad de ajustarse según necesidades de la operación (lunes a domingo, descanso sábado).
- Presencia requerida tanto en apertura como en cierre (Zona Centro)

  • Gerente de Unidad

    hace 1 semana

    Mérida, Yuc., México GC A tiempo completo

    Importante Empresa del sector restaurantero solicita. Gerente de Unidad **Requisitos**: - Al menos 2 o 3 años comprobables en puestos gerenciales en el sector restaurantero. - Experiência en gestion de personal a su cargo - Atención a clientes, y solución de conflictos. - Liderazgo - Garantizar el cumplimiento de procesos. - Manejo de...

  • Gerente de unidad

    hace 2 días

    Mérida, Yucatán, México Active Consultores A tiempo completo

    Casa & Gastronomía Desiguales un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo...

  • Gerente de unidad

    hace 2 días

    Mérida, Yucatán, México ACTIVE CONSULTORES A tiempo completo

    Casa & Gastronomía Desigual es un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo...

  • Gerente de Unidad

    hace 2 semanas

    Mérida, México COMEDORES MOS (COMEDOR INDUSTRIAL) A tiempo completo

    **IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES SOLICITA**: **GERENTE DE UNIDAD** **REQUISITOS**: - EXPERIENCIA MÍNIMA DE 2 AÑOS EN COMEDORES INDUSTRIALES CON PUESTO SIMILAR**: - TENER CONOCIMIENTO DE CONTROL DE COSTOS**: - SABER DE MANEJO DE INVENTARIO, HACER, PEDIDOS, RECIBIR, MERCANCÍA, FACTURACIÓN, DEVOLUCIONES.**: - CONOCER DE GRAMAJES Y...

  • Gerente de ventas

    hace 4 horas

    Mérida, Yucatán, México GERENTE DE VENTAS A tiempo completo

    Comercialización de educación profesionalenfocado a resultadosexperiencia en venta de intangiblesmanejo de equipo de ventas, desde la creación y desarrollo del equipoSkillsHabilidades de venta consultiva y cierre con alta capacidad de persuasiónLiderazgo y gestion de equipos comecialesComunicación efectiva y negociación profesionalOrientación a...

  • GERENTE COMERCIAL EN ENTRENAMIENTO

    hace 1 día

    Mérida, México AutoZone de México A tiempo completo

    Descripción del PuestoProporcionar soporte al Gerente Comercial con el mantenimiento de una relación de negocios positiva con la cartera de clientes que compone la cartera de clientes comercial para lograr la satisfacción de los clientes y el impacto en incremento en las ventas en mercado comercial.ResponsabilidadesParticipar en apoyo al Gerente Comercial...

  • GERENTE COMERCIAL EN ENTRENAMIENTO

    hace 1 día

    Mérida, México AutoZone de México A tiempo completo

    Descripción del PuestoProporcionar soporte al Gerente Comercial con el mantenimiento de una relación de negocios positiva con la cartera de clientes que compone la cartera de clientes comercial para lograr la satisfacción de los clientes y el impacto en incremento en las ventas en mercado comercial.ResponsabilidadesParticipar en apoyo al Gerente Comercial...

  • Gerente de tienda

    hace 1 día

    Mérida, México ESTACION DE SERVICIO CIRCUITO COLONIAS A tiempo completo

    Tiendas GOmart solicita gerentes para las distintas unidades de negocio ubicadas en Mérida, Yucatán. Indispensable contar con experiencia en manejo de inventarios, gestión de personal, conocimiento sobre cuidado de perecederos y mermas. Requisitos Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato General 2 años de experiencia Edad: entre 18 y...

  • Gerente de tienda

    hace 2 semanas

    Mérida, México ESTACION DE SERVICIO CIRCUITO COLONIAS A tiempo completo

    Tiendas GOmart solicita gerentes para las distintas unidades de negocio ubicadas en Mérida, Yucatán. Indispensable contar con experiencia en manejo de inventarios, gestión de personal, conocimiento sobre cuidado de perecederos y mermas. Requisitos Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato General 2 años de experiencia Edad: entre 18 y...

  • Gerente De Recursos Humanos

    hace 1 día

    Mérida, México Bla Bla Sushi A tiempo completo

    Gerente de Recursos Humanos Multifuncional Objetivo del puesto: Dirigir y coordinar la gestión integral de Recursos Humanos en tres unidades de negocio (tienda de muebles, restaurante y administradora), asegurando cumplimiento legal, atracción y retención de talento, disciplina laboral y desarrollo organizacional. Responsabilidades principales: Diseñar y...