Subgerencia de Restaurante Parques

hace 1 semana

Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

Subgerencia de Restaurante Parques

**Escolaridad**
- Licenciatura en Gastronomía o Turismo

**Conocimientos**
- Planeación estratégica
- Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas
- Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo y espacio, entre otros
- Montaje y operación de restaurantes
- Ambientación de restaurantes
- Conocimiento de bebidas y servicio de bar
- Dominio básico de la preparación de: cocina mexicana, cocina internacional, vanguardia, dietas especiales, entre otros
- Previsión y ejecución de la operación integral de banquetes
- Normatividad en seguridad e higiene alimentaria
- Gastronomía
- Etiqueta
- Costeo de recetas

**Habilidades**
- Orientación a generar experiências inolvidables con clientes
- Alto nível de seguimiento de pendientes hasta su conclusión
- Liderazgo
- Atención y manejo masivo de comensales
- Iniciativa y adaptabilidad
- Sentido de urgencia
- Trabajo en equipo
- Ventas
- Orientación a resultados
- Interpretación y análisis de sus indicadores
- Atención y manejo de quejas
- Manejo y control de indicadores correspondientes a su área de responsabilidad

**Idiomas**
- Inglés Nível 4-Avanzado

**Licencias y Certificados**
- Tarjeta de Salud Vigente

**Software o Herramientas**
- Paquetería Office Intermedia
- Sistemas de Puntos de Venta
- Consola de Google

**Experiência Laboral en años/meses**
- 3 años

**Experiência Laboral en áreas**
- Como Gerencia, Subgerencia de Restaurante o afín

  • Subgerencia de Restaurante Parques

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Restaurante Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía o Turismo **Conocimientos** - Planeación estratégica - Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas - Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales,...

  • Subgerencia de Restaurante Parques

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Restaurante Parques**Escolaridad**- Licenciatura en Gastronomía o Turismo**Conocimientos**- Planeación estratégica- Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas- Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo...

  • Subgerencia de Restaurante Parques

    hace 3 días

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Restaurante Parques**Escolaridad**- - Licenciatura en Gastronomía o Turismo **Conocimientos**- -- Planeación estratégica - Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas - Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal,...

  • Subgerencia de Restaurante Parques

    hace 7 días

    , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo $250,000 - $500,000 al año

    Subgerencia de Restaurante ParquesEscolaridadLicenciatura en Gastronomía o TurismoConocimientosPlaneación estratégicaDominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y BebidasAdministración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo y espacio, entre...

  • Subgerencia de Mantenimiento Parques

    hace 7 días

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Mantenimiento Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Administración de Empresas **Conocimientos** - Subestaciones, - Programas de mantenimiento preventivo - Plantas de tratamiento - Uso de energéticos - Normatividad en Seguridad e Higiene - Redes de Baja tensión - Interpretación de planos - Elaboración y administración de...

  • Subgerencia de Parque Yal-kú

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Parque Yal-kú**Escolaridad**- - Licenciatura en Administración de Empresas **Conocimientos**- -- Administración de presupuestos - Control de inventarios - Distintivo H - Distintivo Cristal - Operación y logística de actividades recreativas - Operación de puntos de venta - Ventas ** Habilidades**- -- Liderazgo - Comunicación -...

  • Subgerencia de Seguridad Integral Parques

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Seguridad Integral Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Ingeniería Industrial o Administración de Empresas **Conocimientos** - Metodologías para elaboración de análisis de riesgos en inmuebles, así como en procesos operativos - Estrategias para la prevención y control de riesgos y/o contingencias, así como su implementación -...

  • Subgerencia de Mantenimiento Parque Xcaret

    hace 7 días

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Encuentra la oportunidad de tus XueñosSomos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza...

  • Subgerencia de Mantenimiento Parques

    hace 2 semanas

    , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo $250,000 - $400,000 al año

    Subgerencia de Mantenimiento ParquesVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridadLicenciatura en Administración de EmpresasConocimientosSubestaciones,Programas de mantenimiento preventivoPlantas de tratamientoUso de energéticosNormatividad en Seguridad e HigieneRedes de Baja tensiónInterpretación de planosElaboración y administración de...

  • Subgerencia de Alimentos y Bebidas Xcaret

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    ¡Encuentra la oportunidad de tus Xueños! Somos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza...