Subgerencia de Restaurante Parques

hace 5 días

Playa del Carmen QRoo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

Subgerencia de Restaurante Parques

Escolaridad

  • Licenciatura en Gastronomía o Turismo

Conocimientos

  • Planeación estratégica
  • Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas
  • Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo y espacio, entre otros
  • Montaje y operación de restaurantes
  • Ambientación de restaurantes
  • Conocimiento de bebidas y servicio de bar
  • Dominio básico de la preparación de: cocina mexicana, cocina internacional, vanguardia, dietas especiales, entre otros
  • Previsión y ejecución de la operación integral de banquetes
  • Normatividad en seguridad e higiene alimentaria
  • Gastronomía
  • Etiqueta
  • Costeo de recetas

Habilidades

  • Orientación a generar experiencias inolvidables con clientes
  • Alto nivel de seguimiento de pendientes hasta su conclusión
  • Liderazgo
  • Atención y manejo masivo de comensales
  • Iniciativa y adaptabilidad
  • Sentido de urgencia
  • Trabajo en equipo
  • Ventas
  • Orientación a resultados
  • Interpretación y análisis de sus indicadores
  • Atención y manejo de quejas
  • Manejo y control de indicadores correspondientes a su área de responsabilidad

Idiomas

  • Inglés Nivel 4-Avanzado

Licencias y Certificados

  • Tarjeta de Salud Vigente

Software o Herramientas

  • Paquetería Office Intermedia
  • Sistemas de Puntos de Venta
  • Consola de Google

Experiencia Laboral en años/meses

3 años

Experiencia Laboral en áreas

Como Gerencia, Subgerencia de Restaurante o afín

  • Subgerencia de Restaurante Parques

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Restaurante Parques**Escolaridad**- Licenciatura en Gastronomía o Turismo**Conocimientos**- Planeación estratégica- Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas- Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo...

  • Subgerencia de Restaurante Parques

    hace 7 días

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Restaurante Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía o Turismo **Conocimientos** - Planeación estratégica - Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas - Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales,...

  • Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques

    hace 7 días

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques**Escolaridad**- Licenciatura en Gastronomía o Turismo**Conocimientos**- Distintivo H / Cristal- Planeación estratégica- Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas- Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos...

  • Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques

    hace 21 horas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques**Escolaridad**- - Licenciatura en Gastronomía o Turismo **Conocimientos**- -- Distintivo H / Cristal - Planeación estratégica - Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas - Administración eficiente de recursos: presupuestos,...

  • Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques

    hace 21 horas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques**Escolaridad**-- Licenciatura en Gastronomía o Turismo**Conocimientos**--- Distintivo H / Cristal- Planeación estratégica- Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas- Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos...

  • Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Licenciatura en Gastronomía o Turismo**Conocimientos**- Distintivo H / Cristal- Planeación estratégica- Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas-...

  • Subgerencia de Mantenimiento Parques

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Mantenimiento Parques**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Licenciatura en Administración de Empresas**Conocimientos**- Subestaciones,- Programas de mantenimiento preventivo- Plantas de tratamiento- Uso de energéticos- Normatividad en Seguridad e Higiene- Redes de Baja tensión- Interpretación de planos-...

  • Subgerencia Fiscal Parques y Diversificadoras

    hace 21 horas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia Fiscal Parques y Diversificadoras**Escolaridad**- Licenciatura en Contaduría**Conocimientos**- Contabilidad- Finanzas- Impuestos- Derecho Fiscal**Habilidades**- Comunicación efectiva- Planeación y organización- Enfoque a resultados- Trabajo en equipo- Análisis y de investigación- Gestión de personal- Relaciones interpersonales-...

  • Subgerencia Fiscal Parques y Diversificadoras

    hace 21 horas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia Fiscal Parques y Diversificadoras **Escolaridad** - Licenciatura en Contaduría **Conocimientos** - Contabilidad - Finanzas - Impuestos - Derecho Fiscal **Habilidades** - Comunicación efectiva - Planeación y organización - Enfoque a resultados - Trabajo en equipo - Análisis y de investigación - Gestión de personal - Relaciones...

  • Subgerencia Fiscal Parques y Diversificadoras

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia Fiscal Parques y Diversificadoras**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Licenciatura en Contaduría**Conocimientos**- Contabilidad- Finanzas- Impuestos- Derecho Fiscal**Habilidades**- Comunicación efectiva- Planeación y organización- Enfoque a resultados- Trabajo en equipo- Análisis y de investigación-...