Chef Operativo

hace 2 semanas

Tijuana, México El Muchacho Alegre Alameda Otay Tijuana A tiempo completo

Forma parte de la Familia Más Alegre de Tijuna

**El Muchacho Alegre Plaza Alameda Otay.**

**Responsabilidades**:
Como primicia de responsabilidad es Garantizar los más altos estándares de calidad en los platillos que son servidos a cada uno de los comensales que visitan el Restaurante.

*Tener un control diario de insumos. *Manejo y administración de los recursos materiales, humanos y económicos de cocina. *Ejecución de procesos establecidos en la empresa. *Proyección de venta de cocina. *Administración de mano de obra. *Administración del costo. *Administración de las compras. *Administración de almacén. *Administración de producción. *Administración de utensilios, equipos, mobiliario e instalaciones.

Experiência: Mínima requerida de 5 a 6 años.

Habilidades y características

*Captura de datos. *Ética. *Análisis. *Organización. *Persuasivo. *Honesto. *Responsable. *Habilidad numérica.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: A partir de $18,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Estacionamiento de la empresa
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Consideraciones ante el COVID-19:
En El Muchacho Alegre Otay nos preocupamos por nuestro personal y por nuestros clientes, es por ello que pedimos el Uso de mascarillas, gel antibacterial, toma de temperatura, desinfección de superficies y lavado de manos.

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con experiência en mariscos?

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Disponibilidad para viajar:

- 100 % (Deseable)

  • Chef Operativo

    hace 6 días

    Tijuana, México CHEF OPERATIVO A tiempo completo

    Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - . Preparación de Alimentos. - Manejo de Personal. - Control de Inventarios y Costos. - Control de Mermas **EXPERIENCIA**: - Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años - Manejo de personal -...

  • Chef Operativo

    hace 5 días

    Tijuana, México CHEF OPERATIVO A tiempo completo

    Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección general del área de...

  • Chef Operativo con Experiencia en Pescados y

    hace 6 días

    Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en pescados y mariscos A tiempo completo

    Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...

  • Chef Operativo con Experiencia de 2 Años en

    hace 5 días

    Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en pescados y mariscos A tiempo completo

    Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...

  • Chef Operativo

    hace 6 días

    Tijuana, México C.onfidencial A tiempo completo

    Se solicita Chef Encargado de restaurante mexicano y de mariscos! **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. - Liderazgo, espíritu de hospitalidad y...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    **Solicitamos**:**CHEF OPERATIVO**Experiência en mariscos (por lo menos 3 años)Experiência de chef por lo menos 3 años- Excelente actitud, ganas de crecerDisponibilidad de horarioLiderazgoHabilidades en manejo efectivo de personalManejo de básico de paquetería officeAmplio conocimiento en el manejo higiénico de alimentos¡Contamos con todas las...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    **Solicitamos**:**CHEF OPERATIVO**Experiência en mariscos (por lo menos 3 años)Experiência de chef por lo menos 3 años- Excelente actitud, ganas de crecerDisponibilidad de horarioLiderazgoHabilidades en manejo efectivo de personalManejo de básico de paquetería officeAmplio conocimiento en el manejo higiénico de alimentos¡Contamos con todas las...

  • Chef Operativo

    hace 6 días

    Tijuana, México Grupo Las Playas A tiempo completo

    Solicitamos chef operativo, con **experiência minimo 1 año, lic. gastronomía** apto para organizar a su equipo de trabajo y la operación diaria.**: - responsable**: - limpio y organizado**: - atento a recibir órdenes** **salario a tratar en entrevista** Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal, Por contrato Horario: - Turno de 10...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completo

    CHEF OPERATIVO - PARA NUEVO PROYECTO- Experiência mínima de 3 años- Experiência en desayunos- Disponibilidad de horarioAPTITUDES- Pro activo- Saber trabajar bajo presion- Ganas de crecer en la industria- Alto sentido de urgenciaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $36,000.00 al mesHorario:- Turno de 8...

  • Chef Operativo

    hace 6 días

    Tijuana, México LION FISH A tiempo completo

    CHEF OPERATIVO - PARA NUEVO PROYECTO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $36,000.00 al mes Horario: - Turno...