Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo - Puebla - Mentory Grupo Consultor Turístico
-
Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Puebla, México Restaurante Centro A tiempo completoRestaurante en centro de Puebla solicita Chef Ejecutivo**Requisitos**- Edad: ******* años.- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.- Experiência mínima 2 años en puestos similares.- Conocimiento en distintivos de calidad e higiene en cocina.Buscamos chef con excelente actitud, para liderar equipo de trabajo mayor a 15 personas con disponibilidad para...
-
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Puebla, México Restaurante centro A tiempo completoRestaurante en centro de Puebla solicita Chef Ejecutivo**Requisitos**- Edad: 30 - 45 años.- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.- Experiência mínima 2 años en puestos similares.- Conocimiento en distintivos de calidad e higiene en cocina.Buscamos chef con excelente actitud, para liderar equipo de trabajo mayor a 15 personas con disponibilidad para...
-
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Puebla, México Restaurante centro A tiempo completoRestaurante en centro de Puebla solicita Chef Ejecutivo**Requisitos**- Edad: 30 - 45 años.- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.- Experiência mínima 2 años en puestos similares.- Conocimiento en distintivos de calidad e higiene en cocina.Buscamos chef con excelente actitud, para liderar equipo de trabajo mayor a 15 personas con disponibilidad para...
-
Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Puebla, México Hotel Y Balneario Aguas Termales De Chignahuapan A tiempo completoBUSCAMOS TALENTO NUEVO COMO CHEF EJECUTIVO**Requisitos**:Licenciatura concluidaExperiência mínima de 1 año en un puesto similar (comprobable)Disponibilidad de horarioDisponibilidad de cambio de residenciaAptitud de trabajo en equipo, coordinación y manejo de personalControl y manejo de inventariosExperiência en elaboración de requisiciones, costeos y...
-
Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Puebla, México GRUPO PSYKHE CONSULTORES A tiempo completoEstamos en búsqueda de CHEF EJECUTIVO, para apertura y administración de restaurante de comida ITALIANA para postularte toma en cuenta los siguientes puntos.- Apoyo y respaldo en la apertura desde cero.- Conocimientos administrativos generales y de operacion total de restaurante.- Relaciones Públicas.- Creaciones de nuevos platillos y especialidades.-...
-
Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Puebla, México Capital Hunters A tiempo completoImportante empresa del sector Hotelero de banquetes y restaurante, busca Chef ejecutivo para liderar el quipo culinario.Como Chef ejecutivo serás responsabe de la creación de nuevas experiências gastronoicas**Requisitos indispensables**:- **Lic.en gastronomia**:- **Exp.como chef ejecutivo de 5 años (minimo)**:- **Presentación e inovación impecable en...
-
Chef Ejecutivo
hace 4 días
Puebla, México GUERRERO MARKETING A tiempo completo**IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES UBICADOS EN EL CENTRO DE PUEBLA ESTA EN BUSCA DE**: **CHEF EJECUTIVO.** **PRINCIPALES ACTIVIDADES**: - Supervisar la operación de cocina de todas las sucursales. - Garantizar la calidad y la higiene en cada una de ellas - Creación y costeo de recetas - Liderar al equipo de cocina para que se cumplan con todos los...
-
Chef de Partida
hace 2 semanas
Puebla, México Hotel Royalty A tiempo completoPreparar menús en colaboración con el chef ejecutivo. - Asegurar la adecuación de los suministros en las estaciones de cocina. - Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con frecuencia (verduras, especias, etc.) - Ser el segundo a bordo del chef ejecutivo, participar en la toma de decisiones respecto a la operacion, liderear al equipo de...
-
Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Puebla, México Nomad A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo, estamos buscando Chef ejecutivo!ACTIVIDADES:Planificación de MenúsControl de CalidadManejo de EmergenciasCoordinación de la Preparación de AlimentosSupervisión de la Presentación de Platos y bebidasOptimización de ProcesosCreación y elaboración de platillos especiales para eventos internos o externos, tanto deportivos,...
-
Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Puebla, México Steak House A tiempo completoIMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTO**CHEF EJECUTIVO**Experiência mínimo 5 años en el puestoInventariosCosteo de recetasConocimiento de comida internacional, salada y dulce.Manejo de áreas en línea.Higiene en alimentos.Conocimiento en cortes, pescados y mariscos.Tablajería.Manejo de JosperExperiência en...
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
**Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**:
Apertura de Restaurante Fine Dining en Angelópolis
Solicita: Chef ejecutivo
- Apertura de Restaurante Fine Dining
Escolaridad: Mínimo Media Superior
Experiência: Mínimo 3 años Cocina Urbana
Disponibilidad de Horario
Actitudes Personales:
Manejo de Personal
Actitud positiva, iniciativa, trabajo de equipo, actitud de compartir experiência con sus compañeros.
Conocimientos y **Responsabilidades**:
Asegurar la preparación de los alimentos.
Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
Conocer y aplicar las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor los alimentos en mal estado.
Manejo de Indicadores
Control de Inventarios PEPS
Control de Mermas
Control de Costos
Costeo de Recetas
Conocimiento e implementación del Distintivo H
Conocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos evitar desperdicios de materia sobrante.
Asegurarse de la calidad, presentación y sabor de los alimentos.
Cuidar apariencia e higiene personal.
Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
Responsabilidad individual.
Actividades inherentes al puesto.
Tipo de puesto: Tiempo completo.
- Sueldo $20,000 - $25,000 mensual de acuerdo a habilidades + propina + Prestaciones de Ley
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes