Chef

hace 2 días

Ciénega de Flores N L, México Corporativo SIRH A tiempo completo

Empresa líder en comedores industriales te invita a integrarte a su equipo de trabajo como CHEF, en la zona de Ciénega de Flores / Salinas Victoria.

**Requisitos**:

- Carrera técnica / Lic. En Gastronomía o afín.
- 3 años de experiência en área relacionada o puesto similar.
- Conocimientos en administración de personal. Manejo, preparación y producción de alimentos, equipo estándar de cocina y utensilios. Seguridad e higiene de alimentos.

**Responsabilidades**:

- Revisar diariamente el programa de producción y el menú a servirse en la unidad, asegurándose de que se encuentre la materia prima completa para su elaboración.
- Pronosticar las necesidades del plan de operación para alimentos y víveres, estimando el consumo y solicitando la compra de los productos necesarios.
- Supervisar y coordinar la producción de la cocina, apegándose a los estándares de calidad y a la elaboración de recetas previamente establecidas.
- Solucionar de manera inmediata situaciones que puedan poner en riesgo la operación, instalaciones al personal o al cliente.
- Definir las porciones de los alimentos cocinados e instruir respecto del proceso de preparación, cocción y presentación de los alimentos, apoyando y supervisando al personal involucrado en el desarrollo de este.
- Realizar la prueba sensorial 30 minutos antes de servir el menú y a su vez, verificar que la línea de servicio tenga las temperaturas establecidas en relación con el menú (línea caliente y línea fría).
- Programar en acuerdo con el Gerente de unidad los horarios y descansos del personal, analizando los roles de trabajo y los requerimientos empleado-hora para completar las diversas tareas.
- Asegurar la clasificación de la basura orgánica e inorgánica.

**Ofrecemos**:

- Pago semanal de $3,500.00 libres.
- Jornada fija de LUNES a SABADO 6:30am a 14:30pm.
- Prestaciones de ley: IMSS, INFONAVIT, Vacaciones, Prima Vacacional, Aguinaldo.
- Bonos de permanencia mensual.
- Vales mensuales.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $14,000.00 - $15,300.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Bono de permanencia

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef

    hace 4 días

    Ciénega de Flores, N. L., México Cudi A tiempo completo

    Se solicita CHEF < > -Requisitos Edad: de 28 a 45 años Sexo: indistinto Experiência: 3 años Escolaridad: carrera técnica/ licenciatura en gastronomía o afin -Que ofrecemos: Prestaciones de ley Vales de despensa $1,530 al mes Uniforme GRATUITO Comedor GRATUITO Transporte GRATUITO Semana trabajada semana pagada - Todos los viernes Horario - 6:00am -...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Ciénega de Flores, México Singolarita A tiempo completo

    Empresa Importante en crecimiento en comedores, busca Chef para parque industrial Nexsus Cienega de Flores- Experiência en Comedor y preparación de alimentos por lo menos 3 años- Experiência en trabajo en equipo- Elaboración de Menús- Sentido de Urgencia- Disponibilidad de Horario- Conocimiento de apertura de comedores- Manejo de Costos y Presupuestos-...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Ciénega de Flores, México Plato Express Sa De Cv A tiempo completo

    **SOUS CHEF**- Conocimiento en distintivo H- Licenciatura o carrera técnica, terminada o trunca.- Disponibilidad de horario- Manejo de personal- Experiência en comedor industrial, restaurante o eventos masivos.Beneficios- Contamos con transporte- 20 días de aguinaldo- Prestaciones de Ley- Prestamos personales a partir de 3 mesesTipo de puesto: Tiempo...

  • Chef

    hace 20 horas

    Ciénega de Flores, México Corporativo SIRH A tiempo completo

    Empresa líder en comedores industriales te invita a integrarte a su equipo de trabajo como CHEF, en la zona de Ciénega de Flores / Salinas Victoria.**Requisitos**:- Carrera técnica / Lic. En Gastronomía o afín.- 3 años de experiência en área relacionada o puesto similar.- Conocimientos en administración de personal. Manejo, preparación y...

  • chef ejecutivo

    hace 2 semanas

    Monterrey, N. L., México Aramark A tiempo completo

    Estamos en busca de un CHEF EJECUTIVO con al menos 3 años de experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres un apasionado de la gastronomía, con un profundo conocimiento en la preparación de alimentos y una habilidad innata para crear platillos gourmet excepcionales, esta es tu oportunidad. Buscamos a un profesional que lidere y supervise todas las...

  • Chef de Partie

    hace 4 días

    , Monterrey, N. L., México Casa Prime A tiempo completo

    Chef de Partie (Área Fría o Caliente) - Casa PrimeUbicación: San Pedro Garza García, N.L.Casa Prime, un distinguido restaurante de alta cocina, busca integrar a su brigada a un Chef de Partie talentoso y con experiencia, ya sea para el área Fría o Caliente.Si eres un profesional de la cocina con pasión por la excelencia, la técnica y la calidad de...

  • Chef ó Subchef

    hace 1 semana

    García, N. L., México Smart Fletes A tiempo completo

    Vacante disponible para chef en nuestro comedor industrial capaz de crear menus semanales, asi como el manejo de personal para llevar a cabo dichos menus, responsable del orden y limpieza del areaRequisitos:Experiencia de mínimo 1 año como chefResidir en Monterrey Poniente o GarcíaOfrecemos:Excelente sueldoPrestaciones de leyVacacionesEnvianos un mensaje...

  • Chef de Unidad

    hace 2 días

    San Pedro Garza García, N. L., México Gpo Costeño A tiempo completo

    Vacante: Chef de Unidad – Restaurante Japonés (Apertura)Ubicación: San Pedro Garza GarcíaEstamos buscando a un Chef de Unidad para la apertura de un nuevo restaurante japonés fine dining en San Pedro.Requisitos:Indispensable experiencia comprobable en cocina japonesaExperiencia como Chef de Unidad, Jefe de Cocina o Sous ChefLiderazgo y manejo de...

  • Sub chef

    hace 7 días

    Monterrey, N. L., México Señor Talento A tiempo completo

    Buscamos Talento apasionado por la cocinaMonterrey Nuevo León, ZONA: NUEVO SUR.Funciones: Dirigir, supervisar, capacitar y garantizar el funcionamiento del área de cocina.Administrar insumos en cocina.-Inventario.-Elaboración de platillos y apoyo en menú.Requisitos:Licenciatura concluida o Técnico concluido en gastronomía.Experiencia mínima 3 años...

  • Chef ó Subchef

    hace 2 semanas

    García, N. L., México Transportes Orta S.A. de C.V. A tiempo completo

    Vacante disponible para **chef** **Requisitos**: - Experiência de mínimo 1 año - Residir en Monterrey y su área Metropolitana Ofrecemos: - ¡Excelente sueldo! - ¡Prestaciones de ley! - Vacaciones Envianos un mensaje de WhatsApp al**:81 1621 4750** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes Beneficios: -...