Chef

hace 4 días

Ciénega de Flores N L, México Cudi A tiempo completo

Se solicita CHEF < > -Requisitos Edad: de 28 a 45 años Sexo: indistinto Experiência: 3 años Escolaridad: carrera técnica/ licenciatura en gastronomía o afin -Que ofrecemos: Prestaciones de ley Vales de despensa $1,530 al mes Uniforme GRATUITO Comedor GRATUITO Transporte GRATUITO Semana trabajada semana pagada - Todos los viernes Horario - 6:00am - 2:30pm - descanso entre semana o fin de semana $3,514.53 LIBRES SEMANAL -Funciones: Revisar diariamente el programa de producción y el menú a servirse en la unidad un día antes Cocinar y montar los alimentos de acuerdo al menú programado, así como encargarse de cortar, picar, deshuesar, modelar carnes y aves para ser cocinados. Revisar las características organolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de la maquinaria a utilizar Supervisar las previas de materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería Definir las porciones de los alimentos cocinados e instruir respecto del proceso de preparación, cocción y presentación de los Alimentos Pronosticar las necesidades del plan de operación para alimentos y víveres, estimando el consumo y solicitando la compra de los productos necesarios. Realizar la prueba sensorial 30 minutos antes de servir el menú y a su vez, verificar que la línea de servicio tenga las temperaturas establecidas en relación al menú (línea caliente y línea fría). Programar en acuerdo con el Gerente de unidad los horarios y descansos del personal, analizando los roles de trabajo y los requerimientos empleado-hora para completar las diversas tareas. Planear y coordinar eventos especiales, considerando las necesidades del cliente en relación al menú y decoración. Asegurar la clasificación de la basura orgánica e inorgánica Si te interesa te puedes postular por este medio o mandando un whats con la palabra CHEF al 5639545739 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $14,000.00 al mes Beneficios: - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos - Vales de despensa Tipo de jornada: - Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef

    hace 2 días

    Ciénega de Flores, N. L., México Corporativo SIRH A tiempo completo

    Empresa líder en comedores industriales te invita a integrarte a su equipo de trabajo como CHEF, en la zona de Ciénega de Flores / Salinas Victoria. **Requisitos**: - Carrera técnica / Lic. En Gastronomía o afín. - 3 años de experiência en área relacionada o puesto similar. - Conocimientos en administración de personal. Manejo, preparación y...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Ciénega de Flores, México Singolarita A tiempo completo

    Empresa Importante en crecimiento en comedores, busca Chef para parque industrial Nexsus Cienega de Flores- Experiência en Comedor y preparación de alimentos por lo menos 3 años- Experiência en trabajo en equipo- Elaboración de Menús- Sentido de Urgencia- Disponibilidad de Horario- Conocimiento de apertura de comedores- Manejo de Costos y Presupuestos-...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Ciénega de Flores, México Plato Express Sa De Cv A tiempo completo

    **SOUS CHEF**- Conocimiento en distintivo H- Licenciatura o carrera técnica, terminada o trunca.- Disponibilidad de horario- Manejo de personal- Experiência en comedor industrial, restaurante o eventos masivos.Beneficios- Contamos con transporte- 20 días de aguinaldo- Prestaciones de Ley- Prestamos personales a partir de 3 mesesTipo de puesto: Tiempo...

  • Chef

    hace 18 horas

    Ciénega de Flores, México Corporativo SIRH A tiempo completo

    Empresa líder en comedores industriales te invita a integrarte a su equipo de trabajo como CHEF, en la zona de Ciénega de Flores / Salinas Victoria.**Requisitos**:- Carrera técnica / Lic. En Gastronomía o afín.- 3 años de experiência en área relacionada o puesto similar.- Conocimientos en administración de personal. Manejo, preparación y...

  • chef ejecutivo

    hace 2 semanas

    Monterrey, N. L., México Aramark A tiempo completo

    Estamos en busca de un CHEF EJECUTIVO con al menos 3 años de experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres un apasionado de la gastronomía, con un profundo conocimiento en la preparación de alimentos y una habilidad innata para crear platillos gourmet excepcionales, esta es tu oportunidad. Buscamos a un profesional que lidere y supervise todas las...

  • Chef de Partie

    hace 4 días

    , Monterrey, N. L., México Casa Prime A tiempo completo

    Chef de Partie (Área Fría o Caliente) - Casa PrimeUbicación: San Pedro Garza García, N.L.Casa Prime, un distinguido restaurante de alta cocina, busca integrar a su brigada a un Chef de Partie talentoso y con experiencia, ya sea para el área Fría o Caliente.Si eres un profesional de la cocina con pasión por la excelencia, la técnica y la calidad de...

  • Chef ó Subchef

    hace 1 semana

    García, N. L., México Smart Fletes A tiempo completo

    Vacante disponible para chef en nuestro comedor industrial capaz de crear menus semanales, asi como el manejo de personal para llevar a cabo dichos menus, responsable del orden y limpieza del areaRequisitos:Experiencia de mínimo 1 año como chefResidir en Monterrey Poniente o GarcíaOfrecemos:Excelente sueldoPrestaciones de leyVacacionesEnvianos un mensaje...

  • Chef de Unidad

    hace 2 días

    San Pedro Garza García, N. L., México Gpo Costeño A tiempo completo

    Vacante: Chef de Unidad – Restaurante Japonés (Apertura)Ubicación: San Pedro Garza GarcíaEstamos buscando a un Chef de Unidad para la apertura de un nuevo restaurante japonés fine dining en San Pedro.Requisitos:Indispensable experiencia comprobable en cocina japonesaExperiencia como Chef de Unidad, Jefe de Cocina o Sous ChefLiderazgo y manejo de...

  • Sub chef

    hace 7 días

    Monterrey, N. L., México Señor Talento A tiempo completo

    Buscamos Talento apasionado por la cocinaMonterrey Nuevo León, ZONA: NUEVO SUR.Funciones: Dirigir, supervisar, capacitar y garantizar el funcionamiento del área de cocina.Administrar insumos en cocina.-Inventario.-Elaboración de platillos y apoyo en menú.Requisitos:Licenciatura concluida o Técnico concluido en gastronomía.Experiencia mínima 3 años...

  • Chef ó Subchef

    hace 2 semanas

    García, N. L., México Transportes Orta S.A. de C.V. A tiempo completo

    Vacante disponible para **chef** **Requisitos**: - Experiência de mínimo 1 año - Residir en Monterrey y su área Metropolitana Ofrecemos: - ¡Excelente sueldo! - ¡Prestaciones de ley! - Vacaciones Envianos un mensaje de WhatsApp al**:81 1621 4750** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes Beneficios: -...