Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
1. Ser el líder del departamento de Alimentos y Bebidas del hotel.
2. Supervisar las instalaciones de los centros de consumo y cocina verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad.
3. Verificar que la operación del departamento mantenga los más altos estándares de calidad como lo indican los programas a los cuales esta afiliado el hotel así como los establecidos por el hotel para el departamento de Alimentos y Bebidas.
4. Participar en los briefings diarios que se le imparten al personal de su departamento.
5. Participar en la capacitación y desarrollo humano de su equipo de colaboradores.
6. Implementar técnicas de Coaching con todos los responsables de las áreas operativas de su departamento.
7. Atender personalmente las oportunidades con clientes insatisfechos con el servicio de Alimentos y Bebidas.
8. Recorrer los centros de consumo asegurándose de la completa satisfacción de los clientes.
9. Supervisar el cumplimento de las Normas de seguridad e higiene en todo el departamento.
10. Colaborar en la selección, contratación y promoción de su personal.
11. Elaborar y coordinar programas para eventos especiales y actividades de grupos relacionados con el servicio de Alimentos y Bebidas.
12. Revisar los costos de Alimentos y Bebidas, tomando medidas correctivas en caso de desviaciones significativas.
13. Presentar los reportes, información y análisis de Operación solicitados por la Gerencia General y/o por el Vicepresidente de Operaciones de Alimentos y Bebidas para información general o toma de decisiones.
14. Organizar los horarios del personal de supervisión y aprobar la programación de horarios de todo el personal de su departamento.
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
México HOTELERA VALLE, S.A. DE C.V. A tiempo completoGerente de Alimentos y Bebidas,Experiência mínima de 3 años como Gte de AyB Hotelero o Restaurantero.Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $22,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Una ubicación
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
México JW Marriott Santa Fe A tiempo completoJW MARRIOTT Santa Fe, te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo como **Gerente de alimentos y bebidas**- Experiência ejecutiva en hotelería (mínimo 3 años )- Manejo y Control de Gastos de A y B- Elaboración de Presupuestos- Experiência en Manejo de Personal Operativo y Administrativo.- Controles de Calidad- Disponibilidad de Horario-...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
México HOTEL ZH CANCUN A tiempo completoGERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS - Experiência comprobable en hoteleria Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Beneficios: - Estacionamiento gratuito - Seguro de vida - Uniformes gratuitos - Vales de despensa Horario: - Turno de 10 horas
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO HABITA A tiempo completoGrupo Habita es un grupo hotelero que inició operaciones en el año 2000. Actualmente cuenta con trece hoteles en México, uno en Chicago y continúa en crecimiento.Estamos en búsqueda de personas interesadas en formar parte de nuestro equipo como_ Gerente de Alimentos y Bebidas._Objetivo:Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Ciudad de México HOTEL GENEVE MEXICO CITY A tiempo completoHotel Geneve se encuentra en búsqueda de un nuevo líder: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en administración, turismo o gastronomía.- Sexo: Indistinto- Experiência: 3 a 5 años en el puesto o en similares- Disponibilidad de tiempo- Capacidad de negociación y manejo de conflictos- Idioma: ingles...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
México Evolucione A tiempo completoEstamos en búsqueda de **Gerente de Alimentos y Bebidas para un importante restaurante vegano. en CANCÚN****TE OFRECEMOS**:- Sueldo base ($40,000 - $60,000)- Prestaciones de ley- Herramientas de trabajo**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES**- Elaboración de manuales- Manejo de más de 600 comensales- Manejo de 3 o más sucursales- Experiência en Restaurantes y...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completoEl Hotel Four Points By Sheraton Colonia Roma, esta buscando tu talento como **Gerente de Alimentos y Bebidas**- **Funciones**_Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándaresGestión del personal (supervisión y capacitación), Incidencias de nóminaConocimientos en gestión de costos y presupuestos.Supervisar la gestión de...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 4 semanas
Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas.2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos.3. Planear y dirigir la operación de...
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Capitan de Meseros
hace 4 semanas
Edo. de México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A tiempo completo**Responsabilidades principales**- Supervisar que todas las actividades designadas a los meseros se cumplan de acuerdo con el protocolo de servicio.- Apoyar continuamente al Gerente de Alimentos y Bebidas en la atención personalizada a los clientes.- Apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la elaboración de horarios y distribución de cargas de...
