Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 5 días

Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas.

2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos.

3. Planear y dirigir la operación de alimentos y bebidas para los eventos tanto de grupos como sociales, a fin de asegurar el cumplimento del contrato establecido con el cliente.

4. Autorizar los gastos de los insumos requeridos para los centros de consumo, con el objeto de mantener un costo competitivo, para el cumplimento de la utilidad.

5. Diseñar e implementar constantemente nuevos productos y servicios en alimentos y bebidas con la finalidad de lograr la diferenciación de la competencia y ganar mayor fidelidad del cliente.

6. Revisar los procesos de producción en alimentos y bebidas del Hotel, con el fin de mejorar tiempo, movimientos y costos.

7. Implementar y supervisar mecanismos de control para el uso de materiales y equipos de operación, para minimizar pérdidas o roturas de los mismos.

8. Elaborar los presupuestos trimestrales y anuales de ventas y gastos, para el análisis y corrección de los accionistas.

9. Reportar diariamente el cumplimiento de las metas propuestas en el plan a la Dirección General, a fin de darle seguimiento y corregir oportunamente las desviaciones sobre el plan.

10. Cumplir incondicionalmente en las diferentes instrucciones que reciba por parte del jefe directo, con el propósito de brindar un servicio que cumpla con los estándares de calidad que requiere la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $46,000.00 - $46,082.10 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- dos: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo: In person

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO HABITA A tiempo completo

    Grupo Habita es un grupo hotelero que inició operaciones en el año 2000. Actualmente cuenta con trece hoteles en México, uno en Chicago y continúa en crecimiento.Estamos en búsqueda de personas interesadas en formar parte de nuestro equipo como_ Gerente de Alimentos y Bebidas._Objetivo:Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Ciudad de México HOTEL GENEVE MEXICO CITY A tiempo completo

    Hotel Geneve se encuentra en búsqueda de un nuevo líder: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en administración, turismo o gastronomía.- Sexo: Indistinto- Experiência: 3 a 5 años en el puesto o en similares- Disponibilidad de tiempo- Capacidad de negociación y manejo de conflictos- Idioma: ingles...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completo

    El Hotel Four Points By Sheraton Colonia Roma, esta buscando tu talento como **Gerente de Alimentos y Bebidas**- **Funciones**_Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándaresGestión del personal (supervisión y capacitación), Incidencias de nóminaConocimientos en gestión de costos y presupuestos.Supervisar la gestión de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas.2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos.3. Planear y dirigir la operación de...

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    hace 2 semanas

    México HOTELERA VALLE, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas,Experiência mínima de 3 años como Gte de AyB Hotelero o Restaurantero.Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $22,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Una ubicación

  • multifuncional en alimentos y bebidas

    hace 4 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOAYUDANTE EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS¿Buscas tu primera oportunidad o quieres seguir creciendo en el área de Alimentos y Bebidas? Esta vacante es para tiHorarioLaboras de lunes a domingo1 día de descanso entre semanaNecesaria disponibilidad de horariosRequisitosExperiencia mínima de 6 meses en preparación de alimentos,...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    JW MARRIOTT Santa Fe, te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo como **Gerente de alimentos y bebidas**- Experiência ejecutiva en hotelería (mínimo 3 años )- Manejo y Control de Gastos de A y B- Elaboración de Presupuestos- Experiência en Manejo de Personal Operativo y Administrativo.- Controles de Calidad- Disponibilidad de Horario-...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Hotel ubicado en Tamazula de Gordiano, está en búsqueda de un Gerente de Alimentos y Bebidas con el siguiente perfil:Licenciatura: En gastronomía o afínExperiência sólida en la industria hotelera y restauranteraConocimientos administrativos, estándares de servicio, costeo, recetas, así como Distintivo H.Muy operativo, con capacidad de liderazgo y de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...