Cocinero a Comedor Industrial

hace 1 semana

Álvaro Obregón, México Baxal Executive Search A tiempo completo

**Vacante para la empresa Baxal Executive Search en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: Cocinero/a
Elaborar y presentar alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad e higiene establecidos, garantizando el sabor, la presentación y la satisfacción del cliente, así como apoyar en la supervisión del personal de apoyo en cocina.

⸻

Funciones principales
Preparar, cocinar y montar platillos siguiendo recetas y procedimientos estandarizados.
Verificar la calidad de insumos antes de utilizarlos y reportar cualquier anomalía.
Supervisar y orientar a ayudantes de cocina en tareas de preparación básica.
Mantener la limpieza y orden en estaciones de trabajo, utensilios y equipo asignado.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP o equivalentes).
Apoyar en el diseño y propuesta de menús, sugerencias o platillos especiales.
Cuidar el control de porciones, desperdicios y uso racional de insumos.
Resguardar y organizar productos en cámaras frías, almacén y área de preparación.
Colaborar en inventarios, recepción y rotación de insumos (PEPS).
Participar en capacitaciones internas y en la mejora continua del servicio de cocina.

Horario
Lunes a Sabado 6am a 3pm
**Nível de educación deseada**:
Media Superior

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

  • Cocinero/comedor Industrial

    hace 3 días

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Cocinero**para Tabares Comedores SANTA FE Estamos en busca de un Cocinero para unirse a nuestro equipo en Tabares Comedores. Buscamos a alguien con experiência en la preparación y cocción de diversos platillos en ambientes de comedores industriales. La secundaria es requerida, y una formación técnica o licenciatura en Gastronomía, Alimentos y...

  • Cocinero Comedor Industrial Tasqueña

    hace 1 semana

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES** Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies. Buscamos tu talento como**:Cocinero** Zona a...

  • Cocinera (Cocinero) para Comedor Adultos Mayores

    hace 1 día

    Álvaro Obregón, México CCVI A tiempo completo

    COCINERA _ COCINERO PARA COMEDOR REQUISITOS: Escolaridad Primaria (Concluida) *Vivir cerca de la zona de trabajo: Col. San Ángel, Álvaro Obregón, CDMX - Documentación para ingreso: INE, Comprobante de Domicilio, Acta de Nacimiento, CURP, registro IMSS, Constancia de Situación Fiscal (Sueldos y Salarios), Constancia de Estudios, se realiza Estudio...

  • Gerente Senior para Comedores Industriales

    hace 4 semanas

    Álvaro Obregón, México Super Chef A tiempo completo

    **Gerente Senior de Unidad - Comedor Industrial.**¿Te apasiona la supervisión operativa, el liderazgo de equipos y el cumplimiento de estándares de calidad en comedores industriales?¡Esta vacante es para ti!En **SuperChef**, buscamos un **Gerente Senior de Unidad** para liderar la operación de uno de nuestros comedores industriales más importantes,...

  • Gerente Senior para Comedores Industriales

    hace 1 día

    Álvaro Obregón, México Super Chef A tiempo completo

    **Gerente Senior de Unidad - Comedor Industrial.** ¿Te apasiona la supervisión operativa, el liderazgo de equipos y el cumplimiento de estándares de calidad en comedores industriales? ¡Esta vacante es para ti! En **SuperChef**, buscamos un **Gerente Senior de Unidad** para liderar la operación de uno de nuestros comedores industriales más...

  • Cocinera (Cocinero) para Comedor Adultos Mayores

    hace 4 semanas

    Álvaro Obregón, México CCVI A tiempo completo

    COCINERA _ COCINERO PARA COMEDORREQUISITOS: Escolaridad Primaria (Concluida)*Vivir cerca de la zona de trabajo: Col. San Ángel, Álvaro Obregón, CDMX- Documentación para ingreso: INE, Comprobante de Domicilio, Acta de Nacimiento, CURP, registro IMSS, Constancia de Situación Fiscal (Sueldos y Salarios), Constancia de Estudios, se realiza Estudio...

  • Cocinera A

    hace 3 días

    Álvaro Obregón, México FOOD SERVICE DE MEXICO SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa de comedores industriales solicita Cocinero A Zona de trabajo: Álvaro Obregón (Olivar de los padres) Experiência en elaboración de comida de alto volumen, habilidad para coordinar personal operativo, indispensable manejo de distintivo H. Interesados envíar curriculum vía Whats App al 5530390203 Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinera A

    hace 3 semanas

    Álvaro Obregón, México Los Güeros Samara A tiempo completo

    COCINERA O COCINEROExperiência en comedor industrial o comida mexicana. Viva cerca de la zona de santa fe, Alvaro obregón o cuajimalpa INDISPENSABLE.Tener experiência mínima en el puesto de Cocinero A, 3 años y con conocimiento en parrillaOfrecemosTrabajo de lunes a viernes, se descansa sábado y domingo, horario de 8 a 6:00, en negocio de comida...

  • Gerente de Comedores Industriales

    hace 3 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Gerente de Comedores IndustrialesTabares Comedores está buscando un Gerente de Comedores Industriales para unirse a nuestro equipo en una posición clave.Nos dedicamos a proporcionar soluciones de comedor innovadoras y sostenibles a empresas en crecimiento.**Requisitos**:- Experiência comprobada en la gestión de comedores industriales.-...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Álvaro Obregón, México Reclutamiento Estratégico del Estado de México A tiempo completo

    Buscamos un profesional dinámico y con liderazgo para gestionar la operación integral de un comedor industrial. Será responsable de coordinar al equipo de cocina, garantizar la calidad del servicio, cumplir con estándares de higiene y controlar costos operativos. **Responsabilidades**:- Supervisar la operación integral del comedor- Coordinar al personal...