Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 7 días

San Miguel de Cozumel, México Casa Yuma A tiempo completo

planificar y gestionar operaciones, supervisar personal, controlar costos, asegurar la calidad del servicio y la comida, y desarrollar estrategias de marketing, requiriendo habilidades de liderazgo, comunicación, gestión financiera, conocimiento de la industria y una fuerte orientación al cliente. Funciones principales
- **Planificación y organización**:Diseñar y crear menús, planificar eventos y banquetes, y asegurar el suministro adecuado de alimentos, bebidas e insumos.
- **Gestión de personal**:Liderar, coordinar y capacitar al personal de cocina, servicio y bar, gestionando la contratación, despidos y el desempeño del equipo.
- **Control financiero**:Administrar presupuestos, controlar los costos de alimentos y bebidas, y optimizar los gastos para maximizar las ganancias.
- **Calidad y servicio**:Mantener altos estándares de calidad en la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como en la atención al cliente.
- **Marketing y ventas**:Desarrollar estrategias de promoción y marketing para atraer clientes y aumentar las ventas, y analizar los reportes de ventas.
- **Cumplimiento normativo**:Asegurar que se cumplan las normativas y regulaciones de salud y seguridad alimentaria.

Habilidades y cualificaciones clave
- **Liderazgo y gestión**:Habilidad para liderar equipos, delegar tareas y resolver problemas.
- **Comunicación**:Excelentes habilidades para comunicarse de forma efectiva, tanto escrita como verbal.
- **Conocimientos de la industria**:Experiência en la gestión de alimentos y bebidas, y conocimiento de tendencias culinarias y de bebidas.
- **Gestión financiera**:Capacidad para controlar y analizar datos financieros, manejar presupuestos y tomar decisiones informadas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente Alimentos Y Bebidas

    hace 3 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    EMPRESA DE ENTRETENIMIENTO, BUSCA GENTE APASIONADA POR EL SERVICIOÚnete a nuestro equipo y Desarrolla tus habilidades dentro de un excelente ambiente laboral."Si cuentas con experiência mínima de 2 años como GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS O A FIN esta oferta es para Tí"- **Requisitos**:_Género: IndistintoEdad de 27 a 40 añosExcelente PresentaciónLic....

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México HOTELERA VALLE, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas,Experiência mínima de 3 años en un puesto similar.Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $22,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horas

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, México HOTELERA VALLE, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas, Experiência mínima de 3 años en un puesto similar. Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $18,000.00 - $22,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México CRESTA TALENT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa CRESTA TALENT en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:**¡Únete a nuestro equipo y se parte de esta apertura de restaurante !**:Gerentede Restaurante / Alimentos y bebidas**Requisitos**:Experiência de 5 años Gerente un Restaurante, cafeteria.Escolaridad: Lic. Gastronomía,Administracion o afin, concluida o...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    San Miguel de Cozumel, México HotelCoz A tiempo completo

    Supervisar la cocina y el servicio de alimentos y bebidas- Garantizar la calidad de los productos- Desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad- Gestionar el personal de cocina y servicio- Planificar y organizar menús- Comprar ingredientes y suministros- Controlar costes y presupuestos- Gestionar inventarios y proveedores- Diseñar y ejecutar...

  • multifuncional en alimentos y bebidas

    hace 2 semanas

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOAYUDANTE EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS¿Buscas tu primera oportunidad o quieres seguir creciendo en el área de Alimentos y Bebidas? Esta vacante es para tiHorarioLaboras de lunes a domingo1 día de descanso entre semanaNecesaria disponibilidad de horariosRequisitosExperiencia mínima de 6 meses en preparación de alimentos,...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    San Miguel de Cozumel, México HotelCoz A tiempo completo

    Supervisar la cocina y el servicio de alimentos y bebidas - Garantizar la calidad de los productos - Desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad - Gestionar el personal de cocina y servicio - Planificar y organizar menús - Comprar ingredientes y suministros - Controlar costes y presupuestos - Gestionar inventarios y proveedores - Diseñar y...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México HOTEL BOUTIQUE NUMU A tiempo completo

    Hotel Boutique NUMU nos encontramos en búsqueda de Gerente de Alimentos & Bebidas, con el objetivo de asegurar la eficiencia y eficacia en la operación del restaurante gastronómico con base en el cumplimiento de los estándares establecidos por Numu Boutique, mediante un servicio de alta calidad hacia los huéspedes y clientes. Funciones Especificas: 1....

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Hotel ubicado en Tamazula de Gordiano, está en búsqueda de un Gerente de Alimentos y Bebidas con el siguiente perfil:Licenciatura: En gastronomía o afínExperiência sólida en la industria hotelera y restauranteraConocimientos administrativos, estándares de servicio, costeo, recetas, así como Distintivo H.Muy operativo, con capacidad de liderazgo y de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...