Chef
hace 3 días
**Oferta de Trabajo: Chef**
Operadora de Hospitales Ángeles, S.A. de C.V., líder en el sector salud en México, está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo en la Ciudad de México.
**Responsabilidades**:
1. SUPERVISAR LOS PROCEDIMIENTOS DE CADA ÁREA DE LA COCINA, DEL PERSONAL A SU CARGO.2. ELABORAR PEDIDOS PARA LA COMPRA DE ALIMENTOS Y MATERIAL NECESARIO.
3. SUPERVISAR Y CONTROLAR EL ABASTECIMIENTO Y MANTENIMIENTO DE RECURSOS HUMANOS, MATERIA PRIMA, INSUMOS, EQUIPOS Y MATERIALES, CAPACITACIÓN INTERNA Y ADECUACIÓN DE LAS ÁREAS DE TRABAJO.4. VERIFICAR DE FORMA DIARIA QUE EL ALMACÉN DE VÍVERES TENGA LA MATERIA PRIMA PARA ELABORAR LOS ALIMENTOS, SUPERVISANDO SU ABASTECIMIENTO ASÍ COMO EL BUEN MANEJO Y CONTROL DE CALIDAD.5. SUPERVISAR AL PERSONAL DE COCINA Y ENSAMBLE.6. SUPERVISAR LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE LOS ALIMENTOS SIN PREPARAR, PREPARADOS Y DE SU ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN HIGIÉNICA.7. COORDINAR LA ELABORACIÓN DE LOS ALIMENTOS SUPERVISANDO LA DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO EN EL ÁREA DE COCINA Y EL SUMINISTRO DE ALIMENTOS A LOS PACIENTES, COMEDOR Y SERVICIOS ESPECIALES.8. REPORTA NECESIDADES DE RECURSOS, INCIDENCIAS Y CAPACITACIÓN, ASÍ COMO COLABORA CON LA JEFATURA DEL DEPARTAMENTO EN LA ELABORACIÓN DE PLANES, PROGRAMAS Y EVENTOS ESPECIALES.9. CONTROLA Y REPORTA AL JEFE DEL DEPARTAMENTO LAS INCIDENCIAS Y DISCIPLINA DEL PERSONAL A SU CARGO10. MONITOREA LA INTERCOMUNICACIÓN Y LAS BUENAS RELACIONES CON LOS CLIENTES INTERNOS Y EXTERNOS, A FIN DE QUE SE LOGRE UNA LABOR COORDINADA EN LO REFERENTE A LA DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS Y ATENCIÓN A PACIENTES.**Requisitos**:
- Título profesional en Gastronomía o afines.
- Mínimo 3 años de experiência como Chef en un establecimiento similar.
- Conocimientos en higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Creatividad y habilidades para la resolución de problemas.
- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
Operadora de Hospitales Ángeles ofrece un ambiente de trabajo profesional y retador.
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Chef Comercial
hace 5 días
Miguel Hidalgo, México Corporativo Amaurak A tiempo completoChef ComercialÚnete a nuestro corporativo como chef comercial.**Requisitos**:Edad: 22 en adelanteEscolaridad: licenciatura trunca / terminada en gastronomía, carrera técnica o afin.Experiência:Mínimo 6 meses en atención a clientes, elaboración de degustaciones, prospección de clientesSe ofrece:Sueldo basé: $10 mil a $12 milAtractivo esquema de...
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Chef Comercial
hace 7 días
Miguel Hidalgo, México Corporativo Amaurak A tiempo completoChef Comercial Únete a nuestro corporativo como chef comercial. **Requisitos**: Edad: 22 en adelante Escolaridad: licenciatura trunca / terminada en gastronomía, carrera técnica o afin. Experiência: Mínimo 6 meses en atención a clientes, elaboración de degustaciones, prospección de clientes Se ofrece: Sueldo basé: $10 mil a $12 mil Atractivo...
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Sous Chef
hace 7 días
Miguel Hidalgo, México GOMCARLU A tiempo completoSOUS CHEF/ COMIDA DE AUTOR Restaurante mexicano / Estamos en busca de tu talento como SOUS CHEF / Responsable de cocina para restaurante ubicado en la cdmx. Requisitos del puesto - Lic. en Gastronomía o carrera a fin. - Experiência en especialidad platillos fine dining. - Experiência en el puesto mínima de 2 años. Actividades del puesto -...
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Sous Chef
hace 5 días
Miguel Hidalgo, México GOMCARLU A tiempo completoSOUS CHEF/ COMIDA DE AUTORRestaurante mexicano / Estamos en busca de tu talento como SOUS CHEF / Responsable de cocina para restaurante ubicado en la cdmx.Requisitos del puesto- Lic. en Gastronomía o carrera a fin.- Experiência en especialidad platillos fine dining.- Experiência en el puesto mínima de 2 años.Actividades del puesto- Cumplimiento de...
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Chef Administrativo
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México Nex A tiempo completo**Vacante para la empresa Nex en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Vacante: Chef Administrativo Ubicación: Santa Fe, Ciudad de México Horario: Tiempo completo, disponibilidad para horarios flexibles Descripción del puesto: **Responsabilidades**: - Supervisar la preparación, presentación y calidad de los alimentos. - Diseñar y actualizar menús...
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Chef Personal
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México restaurante la unica A tiempo completoSolicitamos CHEF PERSONAL Experiência en: - 1 año como chef particular - Carrera técnica en gastronomía Funciones - Elaboración de menús semanales - Lista de compras y administración de insumos - Limpieza de áreas de trabajo (Cocina) - Creación de nuevos menús OFRECEMOS: - Sueldo libre $14,000 al mes - Prestaciones de ley - Servicio de...
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Chef Ejecutivo
hace 3 días
Miguel Hidalgo, México Hotel The Alest A tiempo completoBuscamos un Chef Ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. RESPONSABILIDADES - Control de mermas, inventarios, requisición de insumos, reducción de costos. - Proactividad de desarrollo de nuevos platillos acordé a estacionalidad del año. - Que el...
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Chef Personal
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México GRUPO DSI A tiempo completo**Vacante para la empresa GRUPO DSI en Lomas Altas -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Estamos solicitando **Chef particular** **Requisitos** - Lic. en Gastronomia deseable - 1 año como chef privado o particular - Conocimiento en diferentes estilos de comida - Disponibilidad para viajar, no frecuente Funciones - Elaboracion de menus de la familia, en...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, México Oku A tiempo completoEstamos en búsqueda de Chef ejecutivo Indispensable contar con experiência en comida Japonesa Responsabilidades. - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Modifique menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad. - Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, México El poke bar A tiempo completo**Sous chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante fine dining.** ¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Sous Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes. **Requisitos**: - **Experiência mínima de 2-3 años**...
