Garrotero Fiesta Americana Condesa Cancun

hace 1 semana

Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:
Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos necesarios; así como hacer la promoción de los alimentos y bebidas en los Centros de Consumo a todos los clientes durante su estancia.

**Áreas de Especialización**:

- Cocina.
- Centros de Consumo-Cafeterías.
- Centros de Consumo-especialidades.
- Centros de Consumo-Bares.
- Room Service.

**Conocimientos técnicos**:

- Manejo de los implementos de un Centro de consumo.
- Conocimiento de las diferentes etapas del servicio.
- Coctelería en general.
- Bebidas internacionales.

**Escolaridad**:

- Preparatoria
- Trunco

**Idiomas**:

- Inglés**Experiência**:

- Garrotero Centro de Consumo 6 meses.
- Garrotero Cafetería 6 meses.
- Garrotero Bar 6 meses.

**Principales funciones del puesto**:

- Contestar alguna duda del huésped en lo que se refiere a servicio.
- Procesar la solicitud de servicio al huésped.
- Montar la linea de cocina, Mise in Place para el café, estación, etc.
- Montar su estación de servicio.
- Cumplir con los estándares del proceso de servicio para el correcto marcaje, secuencia, cortesía, etc.

**Posición física del trabajo**:
Esta posición realiza sus funciones en los diferentes centros de consumo del hotel.

**Necesidades físicas del puesto**:
La persona encargada de esta posición se desplaza entre los diferentes centros de consumo del hotel, sube escaleras y carga objetos para montaje en restaurantes.

  • Fiesta Condesa Americana Fogonero

    hace 3 semanas

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- EJECUTAR TODAS LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL MANTENIMIENTO DE TIPO PREVENTIVO Y CORRECTIVO PARA CONSERVAR EN ÓPTIMO FUNCIONAMIENTO LAS INSTALACIONES Y LOS EQUIPOS DE LOS DIFERENTES INMUEBLES DE GRUPO POSADAS.**Áreas de Especialización**:- ELÉCTRICA Y ELECTRÓNICA- MECÁNICA Y COMBUSTION INTERNA- Mantenimiento- HERRERÍA Y...

  • Fiesta Americana Condesa Auditor Grupos

    hace 5 días

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Asegurar el manejo de las cuentas grupales el registro de su ingreso y su costo total, así como la correcta provisión de comisiones y su aplicación. **Áreas de Especialización**: - Auditoría Interna - Auditoría Externa **Conocimientos técnicos**: - Que tenga un 70% de inglés. - Conocimientos en manejo de paquetería...

  • Fiesta Condesa Americana Mecanico Cocina

    hace 3 semanas

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Efectuar las reparaciones generales que le sean asignadas del Plan Anual de Mantenimiento Preventivo de forma ágil y segura; así como realizar la revisión y corrección de los equipos del hotel; en habitaciones; áreas públicas; centros de consumo; oficinas y áreas de servicio; para mantener una excelente calidad y apariencia de...

  • Fiesta Americana Condesa Sushero

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:Prepara los platos establecido en la carta del restaurante asegurando la frescura, el sabor y la excelente presentación de los ingredientes, siguiendo las recetas y estándares del establecimiento para satisfacer a los clientes y contribuir a la reputación del centro de consumo y Hotel.**Conocimientos técnicos**:- Gestión y...

  • Fiesta Americana Condesa Sushero

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Prepara los platos establecido en la carta del restaurante asegurando la frescura, el sabor y la excelente presentación de los ingredientes, siguiendo las recetas y estándares del establecimiento para satisfacer a los clientes y contribuir a la reputación del centro de consumo y Hotel. **Conocimientos técnicos**: - Gestión y...

  • Fiesta Americana Condesa Supervisor Centro de Consumo

    hace 3 semanas

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Coordinar; Capacitar y Supervisar al personal de servicio del centro de consumo para brindar un servicio de alimentos y bebidas que superen las expectativas de los huespedes y clientes- **Áreas de Especialización**:- Responsable de gestionar las operaciones diarias, el personal, la calidad del servicio y la satisfacción del...

  • Fiesta Americana Condesa Sommelier

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:Aumentar las ventas del hotel.**Áreas de Especialización**:Vinos y licores**Conocimientos técnicos**:1. Variedades de uva: Conocimiento de las diferentes variedades de uva, sus características y regiones de cultivo.2. Regiones vitivinícolas: Familiaridad con las regiones productoras de vino más importantes del mundo, como...

  • Fiesta Americana Condesa Sommelier

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Aumentar las ventas del hotel. **Áreas de Especialización**: Vinos y licores **Conocimientos técnicos**: 1. Variedades de uva: Conocimiento de las diferentes variedades de uva, sus características y regiones de cultivo. 2. Regiones vitivinícolas: Familiaridad con las regiones productoras de vino más importantes del mundo, como...

  • Fiesta Americana Condesa Jefe de Bares

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Garantizar el funcionamiento óptimo y rentable del bar, lo que incluye supervisar las operaciones diarias, gestionar al personal, controlar el inventario y los costos, y asegurar una experiência positiva para el cliente mientras se cumplen las normativas de seguridad e higiene.**Áreas de Especialización**:- Estadística-...

  • Fiesta Americana Condesa Jefe de Bares

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Garantizar el funcionamiento óptimo y rentable del bar, lo que incluye supervisar las operaciones diarias, gestionar al personal, controlar el inventario y los costos, y asegurar una experiência positiva para el cliente mientras se cumplen las normativas de seguridad e higiene.**Áreas de Especialización**: - Estadística -...