Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 4 días


Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

Sandos Caracol se encuentra en búsqueda de *Gerente de Alimentos y Bebidas*

Tu principal misión consistirá en organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y desarrollo de personas de tu equipo a través de la coordinación de un equipo. Además de un excelente liderazgo en la operación se requiere gran atención a los detalles en el servicio. Asimismo serás responsable del área administrativa de tu departamento.

Funciones Principales:

- Monitorear constantemente la carga de trabajo y mantener la plantilla de su personal de acuerdo a la ocupación, con el objeto de brindar un servicio de calidad y dentro de los estándares.
- Asegurar que todas las áreas bajo su responsabilidad cuenten con el equipo, suministros y productos necesarios para hacer frente a la operación del día, verificando que los níveles de existencia estén de acuerdo con los par stocks establecidos.
- Supervisar continuamente en forma muy directa la operación de todos los centros de consumo.
- Establecer estándares medibles de desempeño y continuamente evalúa al personal
- Participar en la elaboración de los menús de los centros de consumo.

**Perfil**:

- Licenciatura concluida..
- Experiência en el puesto y el sector al menos 3 años.
- Inglés avanzado.
- Manejo de paquetería office (Excel avanzado)

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  • Gerente de Operaciones

    hace 2 semanas


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    Requisitos:- Estar residiendo actualmente en Playa del Carmen o Puerto Morelos- Licenciatura en Administración de empresas- Experiência comprobable de al menos **5 años en Gerencia de Operaciones en giro turístico, restaurantes, experto en alimentos y bebidas (indispensable)**:- Disponibilidad de horario (laborar fines de semana)- Experiência en...

  • Gerente de Operaciones

    hace 22 horas


    Playa del Carmen, México XUL HA ECOHABITAT A tiempo completo

    Requisitos:- Estar residiendo actualmente en Playa del Carmen o Puerto Morelos- Preferiblemente con Licenciatura en Administración de empresas- Experiência comprobable de al menos **5 años en Gerencia de Operaciones en giro turístico, restaurantes, experto en alimentos y bebidas (indispensable)**:- **Experiência en coordinación y planeación de...


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    En el hotel **OCCIDENTAL AT XCARET DESTINATION** ubicado en la **RIVIERA MAYA** nos encontramos en busca de nuestro próximo talento para ocupar la siguiente posición: ** GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Experiência en el puesto de 2 años en hoteles all inclusive _(indispensable)_ - Inglés avanzado _(indispensable)_ - Conocimientos...


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    Gerente de Tienda en Krispy Kreme Paseo del CarmenEstamos en busca de un Gerente de Tienda con experiência y habilidades excepcionales para unirse a nuestro equipo. En Krispy Kreme Quintana Roo, valoramos a los líderes que pueden adaptarse rápidamente a los cambios y mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo. Cómo Gerente de Tienda, serás...


  • Playa del Carmen, México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completo

    Asegurar que todas las áreas bajo su responsabilidad cuenten con el equipo, suministros y productos necesarios para hacer frente a la operación del día. - Supervisar continuamente en forma muy directa la operación de todos los centros de consumo. Conjuntamente con el Gerente de Alimentos y Bebidas, revisa y autoriza todas las requisiciones de...


  • Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Director de Alimentos y Bebidas**: - Ubicación: Hilton Playa del Carmen - Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710 - Fecha: 20 ene. 2025 ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás...