Docente de Gastronomia
hace 5 días
**Docente de Gastronomía**
**Formación Académica**:
- Título y Cédula en Gastronomía, Artes Culinarias, Cocina Profesional o carrera afín.
**Conocimientos Técnicos**:
- Técnicas básicas y avanzadas de cocina nacional e internacional.
- Preparación, presentación y conservación de alimentos.
- Higiene y manipulación de alimentos según normativas sanitarias vigentes.
- Nutrición básica y planificación de menús.
- Uso y mantenimiento de equipo e instalaciones de cocina.
- Gestión de cocina, costos y control de inventarios.
**Competencias Pedagógicas**:
- Planificación de clases prácticas y teóricas adaptadas al nível educativo.
- Enseñanza basada en proyectos, talleres y trabajo en equipo.
- Capacidad para evaluar habilidades técnicas y competencias prácticas.
- Uso de recursos didácticos innovadores (videos, simulaciones, plataformas digitales).
- Promoción de hábitos de higiene, responsabilidad y trabajo colaborativo.
**Habilidades Personales**:
- Creatividad, liderazgo y pasión por la enseñanza culinaria.
- Paciencia, empatía y buena comunicación con adolescentes o jóvenes adultos.
- Organización, puntualidad y compromiso institucional.
- Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
**Experiência Deseable**:
- Experiência previa como chef o cocinero en restaurantes, hoteles o instituciones gastronómicas.
- horario disponible de 7 a 3 ( 15 a 25 horas aproximadas a la semana, PAGO POR HONORARIOS)
Tipo de puesto: Medio tiempo
Sueldo: A partir de $120.00 la hora
Horas previstas: 25 por semana
Tipo de jornada:
- Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Docente de Gastronomia
hace 1 semana
Irapuato, México GRUPO CEDVA A tiempo completo**Perfil de Docente de Gastronomía** **Grupo CEDVA** **Puesto**: Docente de Gastronomía **Horario**: Lunes a Viernes, de 7:00 a 12:30 hrs (28 horas semanales) **Ubicación**:CEDVA IRAPUATO **Tipo de contratación**: Honorarios ( Título Y cédula INDISPENSABLE) **Objetivo del puesto**: Impartir clases teórico-prácticas en el área de gastronomía,...
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Directivo para Escuela de Gastronomia
hace 7 días
Irapuato Centro, México GRUPO CEDVA A tiempo completo**Director de Escuela de Gastronomía** **Sede**: CEDVA Irapuato **Horario**: Tiempo completo 7 A M A 7 PM EXCLUSIVO: LIC. GASTRONOMIA ó A FÍN ( MAESTRIA ADMINISTRACIÓN,EDUCATIVA O PEDAGOGÍA ) CON EXPERIENCIA DOCENTE, SUPERVISIÓN,DIRECIÓN ) **Objetivo del Puesto**: Dirigir, planear, coordinar y supervisar las actividades académicas, administrativas...
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Director (Escuela Gastronomia)
hace 4 semanas
Irapuato Centro, México GRUPO CEDVA A tiempo completo**PERFIL DE PUESTO: DIRECTOR DE ESCUELA DE GASTRONOMÍA****Institución**: CEDVA Irapuato**Puesto**: Director de Escuela de Gastronomía**Ubicación**: Irapuato, Guanajuato**Tipo de contratación**: Tiempo completo**Objetivo del puesto**:Dirigir, coordinar y supervisar las actividades académicas, administrativas y operativas de la Escuela de Gastronomía,...
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Chef, Docente, Capacitador, Instructor
hace 2 días
Irapuato, México GRUPO CEDVA A tiempo completo**Grupo CEDVA** **Puesto**: Docente de Gastronomía **Horario**: Lunes a Viernes, de 7:00 a 12:30 hrs (28 horas semanales) **Ubicación**:CEDVA IRAPUATO **Tipo de contratación**: Honorarios ( Título Y cédula INDISPENSABLE) **Objetivo del puesto**: Impartir clases teórico-prácticas en el área de gastronomía, formando profesionales con conocimientos...
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Chef
hace 3 semanas
Irapuato, México GRUPO CEDVA A tiempo completo**Título del puesto**: Chef Instructor / Docente de Artes Culinarias**Área**: Gastronomía - Artes Culinarias**Nível educativo requerido**: Técnico Superior o Profesional en Gastronomía / Artes Culinarias**Experiência laboral**: Mínimo 2 años de experiência en cocina profesional y 1 año en docencia (deseable)**Requisitos del perfil****Formación...
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Supervisor/higienista (En Castro del Río)
hace 3 semanas
Irapuato, México MAC GASTRONOMIA PROFESIONAL S.A. DE C.V. A tiempo completo_**¡SOLICITAMOS SUPERVISOR/HIGIENISTA PARA COMEDOR INDUSTRIAL!**_**Requisitos**:- Lic. en Nutrición, Ing. en Alimentos, Gastronomía, L.A.E. o carrera afín- Experiência mínima de 6 meses en puesto similar- Disponibilidad de horario- Radicar preferentemente en Irapuato**Responsable de**:- Supervisión y capacitación del personal de su turno,-...
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Encargado de Costos
hace 4 días
Irapuato, México Grupo Valcasta, S.A. de C.V. A tiempo completo**Escolaridad**: Ing. Alimentos, Lic. Gastronomia, Lic. Nutrición o afín**Experiência**: 2 años en comedores industriales (Comprobable)- **VACANTE EN COMEDOR INDUSTRIAL**_**Conocimiento indispensable**:- Diseño de menú cíclico- Costeo de menú-platillo- Explosión de insumos- Manejo de presupuesto-cotizaciones- Conocimientos generales de costosPuesto...
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Encargado de Costos
hace 4 días
Irapuato, México Grupo Valcasta, S.A. de C.V. A tiempo completo**Escolaridad**: Ing. Alimentos, Lic. Gastronomia, Lic. Nutrición o afín **Experiência**: 2 años en comedores industriales (Comprobable) - **VACANTE EN COMEDOR INDUSTRIAL**_ **Conocimiento indispensable**: - Diseño de menú cíclico - Costeo de menú-platillo - Explosión de insumos - Manejo de presupuesto-cotizaciones - Conocimientos generales de...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Irapuato, México RESTAURANTES DEL BAJIO S.A de C.V A tiempo completoPor próxima apertura nos encontramos en busca de talentos como el tuyo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como:**Chef Operativo.****Requisitos**:- Escolaridad mínima Bachillerato Concluido (deseable Licenciatura en Gastronomía)- Edad de 25 a 45 años.- Conocimiento en Distintivo H.- Experiência mínima de 3 años en puestos similares, manejo...
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Auxiliar General de Cocina
hace 2 semanas
Irapuato, México MAC GASTRONOMIA PROFESIONAL S.A. DE C.V. A tiempo completo_**POR APERTURA DE COMEDOR INDUSTRIAL EN TULUM**_Mac Catering te invita a formar parte del equipo como:- **Auxiliar General de Cocina (Steward)**_**Requisitos**:- Ser mayor de 18 años (contar con INE y RFC)- Experiência deseable en comedores/cocinas- Trabajo en equipo- Sexo indistinto- Disponibilidad para cambio de residencia (Tulum, Quintana...
