Chef

hace 2 días

Hipódromo Condesa, México Terraza Parque Mexico A tiempo completo

TERRAZA PARQUE MEXICO, esta buscando su nuevo Chef de Cocina

Objetivo del Puesto

Gestionar de manera autónoma la cocina de la unidad asignada, asegurando el correcto desarrollo de las operaciones, cumpliendo con las normas higiénico-sanitarias y los estándares de calidad establecidos por la empresa. Coordinarse con el Chef Ejecutivo para temas operativos y autorizaciones, y liderar al equipo de cocina para garantizar un servicio impecable.

**Requisitos**:
Experiência:

- Mínimo 3 años como Chef.
- Gestión de equipos de 5 a 10 personas.
- Liderazgo efectivo.
- Excelente manejo de relaciones interpersonales.
- Capacidad de resolver problemas de manera ágil.
- Habilidad para trabajar bajo presión.
- Conocimientos sólidos en control de costos y materias primas.
- Profundo entendimiento de estándares de higiene y limpieza alimentaria.

Funciones Principales

1. Gestión Operativa:

- Realizar y autorizar pedidos de materias primas.
- Supervisar la preparación y presentación de platillos.

2. Control de Calidad:

- Asegurar que se mantengan los estándares de limpieza, higiene y presentación.
- Garantizar la calidad constante de los platillos.

3. Gestión del Personal:

- Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
- Fomentar un ambiente de trabajo en equipo y motivar al personal.

4. Mantenimiento:

- Asegurar el correcto uso y mantenimiento del equipo de cocina.

Habilidades y Competencias Clave
- Liderazgo inspirador.
- Constancia y dinamismo.
- Apego a normas y procedimientos.
- Trabajo en equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación.

Ofrecemos
- Salario competitivo acorde con experiência.
- Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Lugar de trabajo: TERRAZA PARQUE MEXICO

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $18,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef de Unidad

    hace 2 semanas

    Hipódromo Condesa, México TACOS ATARANTADOS A tiempo completo

    **TACOS ATARANTADOS**Los favoritos de monterrey ahora en la CDMXPor apertura solicita:Chef y sous chef de unidad.Actividades- Gestión de la cocina- Supervisión del personal- Organización y planificación- Resolución de problemas**Requisitos**:- Experiência culinaria- Habilidades de gestión- AdaptabilidadOfecemos:- Salario competitivo- Propinas...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Hipódromo, México CAFÉ TOSCANO A tiempo completo

    Se solicita chef con experiência en comida mediterranea, trabajo bajo presión, liderazgo y responsable, favor de comunicarse o mandar WhatsApp al 55 1335 5569 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes Beneficios: - Aumentos salariales - Días por enfermedad - Servicio de comedor con descuento Tipo de jornada: - Turno de...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Hipódromo, México Xivalju S.A de C.V A tiempo completo

    Buscamos chef operativo con:CONOCIMIENTO DE MARISCOS ESTILO MAZATLÁN Y COCINA DE ENSENADA,COCINA OAXAQUEÑA, MANEJO DE BRASAS, EXPERIENCIA EN ESTÁNDARES, CONOCIMIENTOS DE LA NOM 251 Y DISTINTIVO H**ACTIVIDADES**:- Preparación de los alimentos según el menú- Supervisar al personal al momento de preparar alimentos- Corregir o mejorar el proceso de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Hipódromo, México LOOP TONIC A tiempo completo

    Butcher and Sons está en búsqueda de un **Sous Chef** con experiência para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con habilidades en la preparación de desayunos, hamburguesas y otros platillos de nuestro menú. Si cuentas con disponibilidad inmediata y deseas formar parte de un equipo dinámico, esta es tu...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Hipódromo, México LOOP TONIC A tiempo completo

    Butcher and Sons está en búsqueda de un **Sous Chef** con experiência para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con habilidades en la preparación de desayunos, hamburguesas y otros platillos de nuestro menú. Si cuentas con disponibilidad inmediata y deseas formar parte de un equipo dinámico, esta es tu...

  • Chef Cocinero

    hace 1 semana

    Hipódromo Dos, México Evianta A tiempo completo

    Buscamos un **Chef con experiência en mariscos**, responsable y comprometido con la calidad. Deberá preparar platillos siguiendo estándares de higiene, manejar inventarios y trabajar en equipo.**Requisitos**:- Experiência comprobable como Chef, preferentemente en mariscos.- Responsable, puntual y comprometido con la calidad.- Capacidad para trabajar bajo...

  • Chef Cocinero

    hace 2 semanas

    Hipódromo Dos, México Evianta A tiempo completo

    Buscamos un **Chef con experiência en mariscos**, responsable y comprometido con la calidad. Deberá preparar platillos siguiendo estándares de higiene, manejar inventarios y trabajar en equipo. **Requisitos**: - Experiência comprobable como Chef, preferentemente en mariscos. - Responsable, puntual y comprometido con la calidad. - Capacidad para...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    Hipódromo Condesa, México Pérfida Bistró Café A tiempo completo

    PERFIDA BISTRO CAFE, BUSCA.UN AYUDANTE EN GENERAL QUE CUMPLA CON LOS SIGUIENTES REQUISITOS: ACTIVIDADES: Apoyar en la.cocina en actividades diversas como picar, armar platillos apoyo al chef barra fria, armado de cockteles, jugos y actividades adicionales a la cocina. se hace cargo del inventario de su area, limpieza de la misma, así como la preparación...

  • Chef Cocinero

    hace 2 días

    Colonia Condesa, México hunah A tiempo completo

    El chef cocinero se encarga de la preparar todos los alimentos de la carta como pastas, ensaladas, huevos, baguettes, hamburguesas, etc. Deseable estudios de gastronomía. Conocimiento en preparación de bebidas calientes y frías. En preparación de repostería. Excelente presentación y atención a cliente. Muy buen trabajo en equipo, seguimiento de...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Colonia Condesa, México Grupo Contramar A tiempo completo

    Red contramar solicita souschef para garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platillos, coordinar al equipo de cocina, y asegurar que todos los procesos se realicen de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante.**Responsabilidades**:- **Supervisión y Liderazgo**:- **Preparación y Ejecución de Platos**:- **Control de...