Sous Chef

hace 3 semanas

Colonia Condesa, México Grupo Contramar A tiempo completo

Red contramar solicita souschef para garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platillos, coordinar al equipo de cocina, y asegurar que todos los procesos se realicen de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante.**Responsabilidades**:- **Supervisión y Liderazgo**:- **Preparación y Ejecución de Platos**:- **Control de Inventarios y Abastecimiento**:- **Gestión de la Cocina**:- **Entrenamiento y Desarrollo del Equipo**:- **Gestión de Calidad**:- **Apoyo al Chef****Requisitos**:- Lic. en Gastronomía- Experiência mínima de 3 años en puesto similar- Conocimiento en técnicas de cocina, presentación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria.- Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y comunicación efectiva.- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.- Creatividad en la elaboración de menús y presentación de platillos.- Conocimiento en la gestión de inventarios y control de costos en cocina.**Competencias deseables**:- Experiência en la creación y desarrollo de menús.- Conocimiento en la gestión de alimentos y bebidas, así como en el control de desperdicios y costes operativos.**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo acorde a experiência- Prestaciones de ley- Fondo de ahorro- Propinas- Comida de personalSi estas interesado postúlate por este medio y en breve nos comunicamos para agendar entrevista.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semanaLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Colonia Polanco, México Santino Polanco A tiempo completo

    Las funciones principales del Sous Chef: - Produccion - Supervicion de los cocineros a su cargo. - Controles de insumos - Lista de asistencia. - Trabajo en equipo. - Manejo de stress. - Adaptacion. - Limpieza y supervicion de las areas. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes Beneficios: -...

  • Sous Chef Logistica

    hace 3 semanas

    Colonia Polanco, México BAGATELLE MEXICO CITY A tiempo completo

    **BAGATELLE****MEXICO CITY**SOLICITAMOS:**SOUS CHEF LOGISTICA****Requisitos**:1. SEGUIMIENTO DE PERSONAL EN EL LLENADO DE MERMAS DE MANERA CORRECTA2. REALIZA EL CONTROL DE INVENTARIOS DE ALIMENTOS Y CONSUMIBLES, LLEVANDO SEGUIMIENTO ADECUADO DE LA ROTACION DEL STOCK.3. INFORME DE ANOMALÍAS EN PROCESOS DE PROTEÍNAS O PRODUCTOS DE LUJO4. SUPERVISA LA...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Colonia Polanco, México La Docena A tiempo completo

    RESTARUANTE LA DOCENA SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO Y LA ROMAFUNCIONES:I. Apoyo en la preparación de alimentosII. Asegurarse de que todos los proceso de cocina se realicen adecuadamenteIII. Garantiza que la producción funcione correctamenteIV. Toma de decisiones rápidasV. Estar a cargo del personal de cocina, así como crear...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Terraza Piso Cuatro A tiempo completo

    Se solicita Sous Chef ejecutivo para sucursal de Restaurant de cocina internacional fusión, experiência comprobable minimo 2 años en el puesto, manejo de personal, costos, inventarios, excel, distintivo H, proactivo, responsabilidad dentro del puesto. Oportunidades reales de crecimiento, manejo en atencion al cliente y venta sugestiva dentro del menu...

  • Sous Chef/ Prime Masaryk

    hace 1 semana

    Colonia Polanco, México Casa Prime A tiempo completo

    _**Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nível nacional creado desde el 2004 se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nível. Buscan ofrecer experiências únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.**_ **SOLICITA: SOUS...

  • Chef de Unidad

    hace 3 semanas

    Hipódromo Condesa, México TACOS ATARANTADOS A tiempo completo

    **TACOS ATARANTADOS**Los favoritos de monterrey ahora en la CDMXPor apertura solicita:Chef y sous chef de unidad.Actividades- Gestión de la cocina- Supervisión del personal- Organización y planificación- Resolución de problemas**Requisitos**:- Experiência culinaria- Habilidades de gestión- AdaptabilidadOfecemos:- Salario competitivo- Propinas...

  • Sous Chef CORPORATE

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:Sous Chef Comedor CorporativoZona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte.Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pmPerfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.Necesario: Nivel de INGLES...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Estamos buscando TU talento, se parte de nuestro equipo!Estamos buscando**:Sous Chef Catering****Horario**: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pmZona para Laborar**:Lomas de Chapultepec / Prado Norte.**Perfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.Funciones:Liderar la producción culinaria para el servicio de Catering...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Estamos buscando TU talento, se parte de nuestro equipo! Estamos buscando**:Sous Chef Catering** **Horario**: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pm Zona para Laborar**:Lomas de Chapultepec / Prado Norte.** Perfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin. Funciones: Liderar la producción culinaria para el servicio de...

  • Sous Chef Comedor Corporativo

    hace 15 horas

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:Sous Chef en Comedor Industrial ( Catering and Coffe )Zona laboral: Lomas de ChapultepecDirección: C. Montes Urales , Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMXHorario laboral: Lunes a Viernes...