Chef Encargado de Cocina

hace 2 semanas


Álvaro Obregón, México ADARA CATERING A tiempo completo

**Requisitos Indispensables**:- Licenciatura en Gastronomía o afines.- Mínimo 3 años de experiência en banquetes y cocina de fine dining.- Experiência previa en hoteles de 5 estrellas (deseable).- Experiência en producción de alimentos a gran volumen.- Conocimiento en cumplimiento de indicadores, Distintivo H y/u otros estándares de calidad e higiene.- Conocimiento en Cocina internacional- Disponibilidad de horario.**Responsabilidades**:- Planificar, preparar y presentar menús personalizados para los eventos.- Gestionar y dirigir al personal de cocina durante la ejecución de los eventos.- Asegurar la calidad y consistencia de los platillos servidos.- Supervisar la recepción y almacenamiento de los suministros de alimentos.- Mantener el cumplimiento de todas las normas y regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.- Controlar los costos y optimizar el uso de insumos mediante una adecuada organización de la producción, asegurando un manejo minucioso de las mermas.- Mantener el área de cocina, utensilios y equipos de trabajo limpios y en buen estado.- Realizar los pedidos de la materia prima, manejo de inventarios**Habilidades y Competencias**:- Proactividad y planificación efectiva.- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar conflictos.- Creatividad en la elaboración de menús y presentación de platillos.- Organización y gestión del tiempo para garantizar un servicio eficiente y oportuno.- Enfoque en el trabajo en equipo y atención al cliente.- Responsable y comprometido.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mesBeneficios:- Horarios flexibles- Opción a contrato indefinidoTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Lunes a viernesEscolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Cocina: 3 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 30/04/2025


  • Chef Corporativo

    hace 2 semanas


    Álvaro Obregón, México Chef Corporativo Ejecutivo A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de: Chef corporativo**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía y Alimentos.- Experiência: 2 años de experiência comprobable.- Disponibilidad para laborar de lunes a viernes (sábado cuando se requiera).- Manejo de personal.- Alto nível de honestidad y confianza.- Conocimientos en distintos tipos de...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Álvaro Obregón, CDMX, México Casino Codere A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. CASINO YAK LORETO Estamos en busca de nuestro próximo...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Álvaro Obregón, México FRIED BROS A tiempo completo

    ¿Te gustaría trabajar a bordo de un crucero y llevar tu carrera culinaria al siguiente nível?Desde Portside Consulting, socio oficial de contratación de Royal Caribbean Group, estamos en búsqueda de talento culinario mexicano para unirse a las cocinas de una de las líneas de cruceros más reconocidas del mundoEstamos reclutando para las siguientes...

  • Chef Encargado

    hace 3 semanas


    Álvaro Obregón, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Plaza Artz -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:Si eres apasionado de la cocina, este empleo es para ti !Buscamos CHEF ENCARGADOUbicación**:PLAZA ARTZ**.Requisitos del puesto- Universitario con título.- Mínimo un año como subchef.- Disponibilidad de horario-...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Álvaro Obregón, México Grupo NLT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo NLT en San Angel -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:**Hello Kitty Café Chateau metrobus la Bombilla**Estamos en búsqueda de Ayudante de cocina - área de postres**Requisitos**:- Sexo indistinto- Experiência a partir de 6 meses- Disponibilidad de horario- Empático- Trabajo en equipo- Sentido de urgencia- Línea fría,...

  • Sub Chef

    hace 1 semana


    Álvaro Obregón, México Grupo NLT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo NLT en San Angel -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:**Hello Kitty Café Chateau (San Angel)**¡Estamos en búsqueda de **Subchef** para nuestra sucursal San Angel!**Requisitos**:- Sexo indistinto- Experiência 2 años en el puesto y 5 en restaurantes.- Disponibilidad de horario- Trabajo en equipo- Sentido de urgencia-...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Álvaro Obregón, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Encargado del cocina.**Requisitos**:Experiência mínimo de 1 año como Jefe/Encargado de cocina COMPROBABLE.Tener disponibilidad de horario para ROLAR turnosEXPERIENCIA- Manejo de alimentos- Preparación de alimentos- Manejo de insumos¿Qué tenemos para ti?- Salario base competitivo- Prestaciones de ley (IMSS, Vacaciones, Aguinaldo, Prima Vacacional)- IMSS...


  • Álvaro Obregón, México Izakaya Sushi A tiempo completo

    Salón de fiestas ubicado al sur de la cuidad está en búsqueda de un Chef/ Jefe de cocina encargado de la gestión de la cocina del salón de fiestas, garantizando la calidad de los alimentos mediante la supervisión correcta de, personal, la ejecución de procesos de preparación de los mismos, para llevar un control adecuado al momento de los...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Álvaro Obregón, México CINEMEX A tiempo completo

    **Vacante para la empresa CINEMEX en San Ángel - Álvaro Obregón, Ciudad de México**:- Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable._- Nuestra pasión es llevar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Álvaro Obregón, México Impulso Gastronómico A tiempo completo

    Restaurante de alta cocina está en búsqueda de un **Chef con experiência en alta cocina** para formar parte de su equipo.**Objetivo del puesto**:Garantizar el control y producción de productos frescos del menú diariamente, asegurando una presentación atractiva de los platillos y cumpliendo con los más altos estándares de calidad.**Responsabilidades...