Director de Operaciones Alimentos

hace 4 semanas

Saltillo, México El Sarape A tiempo completo

Buscamos a un Director de Operaciones giro alimenticio restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.Las responsabilidades incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiência tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiência en gestión de cocina, ya que contratará cocinerosy personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiência culinaria agradable.**Responsabilidades**- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores- Organizar y supervisar los turnos- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante**Requisitos**- Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidado puesto similar- Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales- Profundas habilidades de gestión financiera- Grado en Administración de Empresas; se valorará titulación en Gestión Hotelera o escuela de cocinaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,536.56 - $40,000.00 al mesHorario:- RotativoPrestaciones:- Servicio de comedor con descuentoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Director de Operaciones Alimentos

    hace 5 horas

    Saltillo, México El Sarape A tiempo completo

    Buscamos a un Director de Operaciones giro alimenticio restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se...

  • Director de Operaciones

    hace 1 semana

    Saltillo, México ACCU TECHNOLOGY SA DE CV A tiempo completo

    Se solicita director de operaciones con experiência en manejo de varias unidades de negocio, de preferencia en el área de restaurantes o comedores industriales.Persona con alto sentido de urgencia y ganas de trabajar.Se requiere auto para poder trasladarse a las diferentes unidades de negocio.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $25,000.00 - $40,000.00...

  • Director de Operaciones en Fine Dining, Bares

    hace 2 semanas

    Saltillo, México Comedores Industriales El Sarape A tiempo completo

    Fungir como el director Operaciones de Alimentos y Bebidas, para asegurar que los centros de consumo operen exitosamente y que estos sean rentables individualmente.Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar todas las actividades de Alimentos, Bebidas del Grupo y entretenimiento. (9 unidades).Programa y realiza visitas de supervisión a cada unidad de negocio...

  • Director de Operaciones en Fine Dining, Bares

    hace 2 semanas

    Saltillo, México Comedores Industriales El Sarape A tiempo completo

    Fungir como el director Operaciones de Alimentos y Bebidas, para asegurar que los centros de consumo operen exitosamente y que estos sean rentables individualmente. Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar todas las actividades de Alimentos, Bebidas del Grupo y entretenimiento. (9 unidades). Programa y realiza visitas de supervisión a cada unidad de...

  • Director de Operaciones-Saltillo

    hace 2 semanas

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Evolution Group Headhunting Ejecutivo A tiempo completo

    En Evolution Group nos encontramos realizando actualmente reclutamiento preventivo para la vacante Director de Operaciones.*Está vacante aún no se encuentra activaRequisitos:5 años como Director de Operaciones80% InglesResidir en Saltillo

  • Director de Operaciones

    hace 3 semanas

    Saltillo, México PRAXTON LOGISTICS SA DE CV A tiempo completo

    Si eres el Director de Operaciones que estamos buscando... Entonces...Eres una persona experta en el manejo de operaciones de una empresa transportista, eres excelente para lograr que los clientes se sientan excedidos en los servicios que proporcionas, tanto en tiempo, como en servicio. Cuidas muy bien la utilización de los activos de la empresa para...

  • Director de Operaciones

    hace 2 semanas

    Saltillo, México Design It Studio A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional altamente organizado y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo como _**Director de Operaciones.**_ En Design It Studio nos dedicamos a la fabricación de cocinas de alta gama y a la venta de electrodomésticos de calidad. Como _**Director de Operaciones**_, serás responsable de mantener un control total sobre las...

  • Gerente de Producción Alimentos

    hace 5 días

    Saltillo, México Cardenas Alimentos A tiempo completo

    Requisitos: Escolaridad Ing o Lic. en alimentos, químico o afín. Experiência en áreas de manufactura, producción, alimentos Experiência mínima de 2 años (preferentemente) Habilidades: Atención a clientes Facilidad de palabra Trabajo bajo presión Responsabilidad Honestidad Trabajo en Equipo Disciplina Empuje Objetivo del puesto: Asegurar...

  • Supervisor de Producción Alimentos

    hace 2 semanas

    Saltillo, México Cardenas Alimentos A tiempo completo

    Requisitos: Escolaridad Ing o Lic. en alimentos, químico o afín. Genero indistinto. Experiência en áreas de manufactura, producción, alimentos Experiência mínima de 2 años (preferentemente) Habilidades: Atención a clientes Facilidad de palabra Trabajo bajo presión Responsabilidad Honestidad Trabajo en Equipo Disciplina Empuje Objetivo...

  • Director de Operaciones-Saltillovacante preventiva

    hace 2 semanas

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Evolution Group Headhunting Ejecutivo A tiempo completo

    En Evolution Group nos encontramos realizando actualmente reclutamiento preventivo para la vacante Director de Operaciones.*****Está vacante aún no se encuentra activa***Requisitos:5 años comprobables en posición de Director de Operaciones dentro de la industria automotriz.80% InglesResidir en Saltillo