Chef Coordinador Culinario

hace 3 días


santiago de querétaro, México Wild Fork México A tiempo completo

Asegurar la correcta ejecución operativa del área culinaria, fungiendo como enlace directo entre el Chef Corporativo y el equipo culinario, así como con las áreas de Branding, Comercial, RRHH, Calidad, R&D y clientes internos, garantizando alineación, orden, calidad y cumplimiento de objetivos. Es un rol de liderazgo operativo y ejecución , no únicamente creativo ni administrativo. Responsabilidades: Coordinar y supervisar al equipo culinario en sus actividades diarias, asegurando alineación, orden y cumplimiento de prioridades. Planear, coordinar y ejecutar eventos culinarios internos y externos (degustaciones, talleres, activaciones en tienda), incluyendo participación en fines de semana cuando sea requerido. Participar activamente en la generación de contenido culinario y coordinar al equipo para grabaciones, pruebas y producciones. Fungir como intermediario entre el equipo culinario y las áreas de Branding y Comercial, traduciendo necesidades estratégicas en acciones culinarias claras y ejecutables. Desarrollar, probar y estandarizar recetas, asegurando claridad técnica, replicabilidad y alineación con la marca. Además de colaborar con clientes internos para la estandarización de dichas recetas para el cumplimiento de la omnicanalidad. Coordinar capacitaciones culinarias en conjunto con RRHH, incluyendo planeación, ejecución y seguimiento. Colaborar con el área de R&D en el desarrollo, prueba y validación de nuevos productos. Realizar la evaluación continua del catálogo de productos en conjunto con el equipo de Calidad, asegurando que los productos cumplan con las especificaciones establecidas en sus fichas técnicas, documentando hallazgos y proponiendo acciones de mejora. Asegurar el seguimiento y cumplimiento de entregables del área culinaria, manteniendo estándares de calidad, orden y ejecución. #J-18808-Ljbffr



  • Santiago de Querétaro, México Wild Fork México A tiempo completo

    Asegurar la correcta ejecución operativa del área culinaria, fungiendo como enlace directo entre el Chef Corporativo y el equipo culinario, así como con las áreas de Branding, Comercial, RRHH, Calidad, R&D y clientes internos, garantizando alineación, orden, calidad y cumplimiento de objetivos. Es un rol de liderazgo operativo y ejecución, no...


  • Santiago de Querétaro, México Wild Fork México A tiempo completo

    Asegurar la correcta ejecución operativa del área culinaria, fungiendo como enlace directo entre el Chef Corporativo y el equipo culinario, así como con las áreas de Branding, Comercial, RRHH, Calidad, R&D y clientes internos, garantizando alineación, orden, calidad y cumplimiento de objetivos. Es un rol de liderazgo operativo y ejecución, no...

  • Subgerente Culinario Chef

    hace 2 semanas


    Querétaro, México HOOTERS MEXICO A tiempo completo

    Estamos en busca de un Subgerente Culinario Chef para unirse a nuestro equipo en Hooters Mexico.Si tienes una pasión por la cocina y un liderazgo natural, esta es tu oportunidad.Como Subgerente Culinario Chef, serás responsable de supervisar la operación de nuestra cocina, coordinando a nuestro equipo culinario para asegurar la excelencia en cada plato.Tu...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Querétaro, México Heb A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Heb en Queretaro - Querétaro, Querétaro**:**Objetivo del puesto**:Garantizar la preparación, presentación y calidad de los alimentos, cumpliendo con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente.**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín. TITULADO-...

  • Chef

    hace 2 semanas


    San Miguel de Cozumel, México Talentato A tiempo completo

    **El Puesto**:Estamos buscando a un talentoso y apasionado Chef para liderar e inspirar a nuestro equipo culinario.**Responsabilidades Clave**:- **Cocinar y Crear**: Preparar comidas de alta calidad, desarrollar menús innovadores y presentar los platos de manera atractiva.- **Innovación Culinaria**: Proponer y probar nuevas recetas, técnicas y tendencias...

  • Chef

    hace 2 semanas


    San Miguel de Cozumel, México Talentato A tiempo completo

    **El Puesto**: Estamos buscando a un talentoso y apasionado Chef para liderar e inspirar a nuestro equipo culinario. **Responsabilidades Clave**: - **Cocinar y Crear**: Preparar comidas de alta calidad, desarrollar menús innovadores y presentar los platos de manera atractiva. - **Innovación Culinaria**: Proponer y probar nuevas recetas, técnicas y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Querétaro, México COMEDOR LOS ARCOS A tiempo completo

    Chef Ejecutivo**SIN PROBLEMA DE TRASLADO AL PARQUE INDUSTRIAL QUERÉTARO****Responsabilidades**:- Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad.- Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización.- Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de...


  • Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México Hooters A tiempo completo

    VACANTE: SUBGERENTE CULINARIO CHEF– HOOTERSQueremos que formes parte de nuestro equipoBuscamos un perfil con liderazgo, pasión por la cocina y enfoque en la excelencia operativa.Perfil requerido:Carrera en Gastronomía o afín (mínimo 3er semestre o trunca)Mínimo 1 año de experiencia en cocina y manejo de personalConocimientos de Distintivo H,...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Santiago, México RESTAURANTE FURI A tiempo completo

    Descripción del puesto:Como Chef Operativo estarás a cargo de liderar y supervisar las operaciones culinarias de una cocina japonesa. Tu principal responsabilidad será garantizar la eficiencia operativa, la calidad del producto y la cohesión del equipo culinario, al tiempo que estableces y mantienes estándares de procesos que cumplan con los más altos...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Santiago, México RESTAURANTE FURI A tiempo completo

    Descripción del puesto: Como Chef Operativo estarás a cargo de liderar y supervisar las operaciones culinarias de una cocina japonesa. Tu principal responsabilidad será garantizar la eficiencia operativa, la calidad del producto y la cohesión del equipo culinario, al tiempo que estableces y mantienes estándares de procesos que cumplan con los más altos...