Chef Operativo

hace 2 semanas

Tlaquepaque, México Restaurante tlaquepaque centro A tiempo completo

**Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef con experiência en "Alta cocina mexicana"**.****El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas**:- Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos- Coordinación de personal (estará a cargo de alrededor de 30 personas)- Elaboración de recetas (Rendimientos, mermas, etc)- Inventarios (PEPS)- Tenga experiência en porcionado de alimentos- Coordinación de limpieza de áreas de cocina- Conocimiento y manejo de alimentos con los mas altos estándares de calidad- Entre otras.**Habilidades requeridas**:- Resiliente- Puntual- Responsable- Con alto sentido de urgencia- Lider- Habilidad comunicativa- Honesto (a)- Atento (a) al detalle- Proactivo (a)- Dinamico (a)- Innovador (a)- Firme**Experiência**:Lic. En gastronomía (o una experiência comprobable que la sustituya)- Amplios conocimientos en **_"Alta cocina mexicana_" **.- Mas de 4 años en el medio restaurantero- Manejo de personal (mínimo 20 personas a su cargo)- Capacidad de servicio de alta- Sera responsable de Bufete y carta- Apertura y coordinación efectiva de cierre.**Ofrecemos**:Sueldo desde $20,000 (Negociable según experiência y conocimiento comprobable) más propinasPrestaciones de LeyBonos extraordinarios por excelente desempeño**Indispensable la disponibilidad de horario y compromiso**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $20,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferencialesPago complementario:- Bono de productividad- PropinasTipo de jornada:- Turno de 10 horas- Turno de 12 horasEducación:- Bachillerato terminado (Obligatorio)Experiência:- Chef: 5 años (Obligatorio)

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tlaquepaque, México Fixe soluciones integrales A tiempo completo

    **!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef!****El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas;**- Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos- Coordinación de personal (estará a cargo de alrededor de 30 personas)- Elaboración de recetas...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tlaquepaque, México Fixe soluciones integrales A tiempo completo

    **!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef!** **El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas;** - Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos - Coordinación de personal (estará a cargo de alrededor de 30 personas) - Elaboración de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Tlaquepaque, México Restaurante tlaquepaque centro A tiempo completo

    **!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef! con experiência en "Alta cocina mexicana"**.** **El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas**: - Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos - Coordinación de personal (estará a cargo de...

  • Sous Chef Operativo

    hace 18 horas

    Tlaquepaque Centro, México Chicago style Deep dish pizza Danko A tiempo completo

    **Solicitamos sous chef para restaurante comida italiana / chicaco style pizza****Requisitos**:- 2 años de experiência comprobable en el área de cocina italiana / americana- Manejo de personal- Licenciatura en gastronomía finalizada, pasante, experiência y/o carrera que la supla- Manejo impecable de la NOM - 251 - SSA1 y conocimiento extenso en...

  • Sous Chef Operativo

    hace 18 horas

    Tlaquepaque Centro, México Chicago style Deep dish pizza Danko A tiempo completo

    **Solicitamos sous chef para restaurante comida italiana / chicaco style pizza** **Requisitos**: - 2 años de experiência comprobable en el área de cocina italiana / americana - Manejo de personal - Licenciatura en gastronomía finalizada, pasante, experiência y/o carrera que la supla - Manejo impecable de la NOM - 251 - SSA1 y conocimiento extenso en...

  • Jr. Sous Chef Administrativo

    hace 2 semanas

    Tlaquepaque, Jalisco, México CAFÉ SAN PEDRO A tiempo completo

    Se solicita Jr. Sous Chef AdministrativoResponsable del control administrativo y operativo del área de cocina, asegurando el correcto seguimiento a órdenes de compra, inventarios, costos, incidencias y procesos internos. El puesto brinda apoyo directo al Chef Ejecutivo en el análisis de costos, control de stock, auditorías internas y registro de...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Tlaquepaque, México Restaurante Tlaquepaque centro A tiempo completo

    **!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef! con experiência en "Alta cocina mexicana y cocina de mar".****El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas**:- Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos- Coordinación de personal (estará a...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Tlaquepaque, México Restaurante Tlaquepaque centro A tiempo completo

    **!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef! con experiência en "Alta cocina mexicana"**.** **El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas**: - Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos - Coordinación de personal (estará a cargo de...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Tlaquepaque, México Restaurante Real San Pedro A tiempo completo

    **!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef! con experiência en "Alta cocina mexicana"**.****El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas**:- Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos- Coordinación de personal (estará a cargo de...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Tlaquepaque, México Restaurante Tlaquepaque Centro A tiempo completo

    **!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef! con experiência en "Alta cocina mexicana y cocina de mar".****El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas**:- Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos- Coordinación de personal (estará a...