Sous Chef Operativo

Se solicita Jr. Sous Chef AdministrativoResponsable del control administrativo y operativo del área de cocina, asegurando el correcto seguimiento a órdenes de compra, inventarios, costos, incidencias y procesos internos. El puesto brinda apoyo directo al Chef Ejecutivo en el análisis de costos, control de stock, auditorías internas y registro de...

**Solicitamos sous chef para restaurante comida italiana / chicaco style pizza****Requisitos**:- 2 años de experiência comprobable en el área de cocina italiana / americana- Manejo de personal- Licenciatura en gastronomía finalizada, pasante, experiência y/o carrera que la supla- Manejo impecable de la NOM - 251 - SSA1 y conocimiento extenso en...

**Jr. Sous Chef Administrativo.****Requisitos**:- Nível de estudios: Licenciatura Terminada en Gastronomía, Administración de Negocios, Administración de Negocios Gastronómicos o afín.- Experiência: Mínimo 2 años en áreas administrativas dentro del sector restaurantero, hotelero o de producción de alimentos.- Proficencia en el uso de computadora y...

Solicitamos Sous chef con experiência mínima 2 añosAsistir al Chef así como supervisar que las actividades designadas al personal decocina se lleven a cabo en forma completa y adecuada, revisar en forma integral lapreparación de alimentos de acuerdo a las normas de higiene y procedimientos depreparación establecidos por la empresa, participar en forma...

**Experiência**:mínima 2 año como Sous Chef**Requisitos**:- Disponibilidad de horario.- Experiência en restaurantes de comida mexicana.- Amplios conocimientos en Parrilla, cocina caliente y fria.- Enfocado a generar trabajo en equipo- Capacidad de liderar equipos de trabajo- Experiência y gusto por el bateo.**Ofrecemos**:- Sueldo base a tratar según...

**Objetivo del Puesto**: Apoyar al Chef Ejecutivo en la supervisión, coordinación y control de la operación diaria de la cocina, asegurando estándares de calidad, higiene y presentación de alimentos, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al cumplimiento de metas operativas del hotel. **Funciones Principales**: - Supervisar la preparación y...

**Objetivo del Puesto**:Apoyar al Chef Ejecutivo en la supervisión, coordinación y control de la operación diaria de la cocina, asegurando estándares de calidad, higiene y presentación de alimentos, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al cumplimiento de metas operativas del hotel.**Funciones Principales**:- Supervisar la preparación y...

**Experiência**:mínima 3 año como Sous Chef**Requisitos**:- Disponibilidad de horario.- Experiência en restaurantes de comida mexicana.- Amplios conocimientos en Parrilla, cocina caliente y fria.- Enfocado a generar trabajo en equipo- Capacidad de liderar equipos de trabajo- Experiência y gusto por el bateo.**Ofrecemos**:- Sueldo base a tratar según...

Responsabilidades PrincipalesSupervisar preparación, cocción, montaje y salida de platillos siguiendo recetas estandarizadas.Dirigir el pase durante servicio asegurando tiempos correctos, calidad y presentación.Supervisar, capacitar y coordinar al equipo de cocina para mantener orden, limpieza y eficiencia.Mantener control de inventarios, requisiciones y...

**Experiência**:mínima 2 año como Sous Chef **Requisitos**: - Disponibilidad de horario. - Experiência en restaurantes de comida mexicana. - Amplios conocimientos en Parrilla, cocina caliente y fria. - Enfocado a generar trabajo en equipo - Capacidad de liderar equipos de trabajo - Experiência y gusto por el bateo. **Ofrecemos**: - Sueldo base a...