Empleos actuales relacionados con Encargado de Producción - Roma Norte - Mesh

  • Encargado de Producción

    hace 1 semana


    Roma Norte, México Mesh A tiempo completo

    El Encargado de Producción es responsable de la planificación, coordinación y ejecución de la producción de alimentos en Mesh, asegurando la calidad, eficiencia y disponibilidad de productos sin generar faltantes en las líneas de servicio. Debe garantizar que la producción se realice de acuerdo con los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia...


  • Roma Norte, México Mesh A tiempo completo

    **Encargado/a de Producción - Cocina Mediterránea | Roma Norte****En Mesh Food buscamos a nuestro próximo Encargado/a de Producción.** Si tienes experiência en cocinas profesionales y te apasiona mantener altos estándares en la preparación de alimentos, esta es tu oportunidad.**Ubicación**: Colonia Roma Norte, CDMX**Tipo de puesto**: Tiempo completo...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    Roma Norte, México GRUPO SARTORIA A tiempo completo

    **En Colectivo Sartoria, te estamos buscando****¡¡¡mándanos tu CV!!!****ENCARGADO DE COCINA**- Experiência de 2 años en producción, línea fría, sartenes (Comida Italiana)- Conocimiento y aplicación de Distintivo H, PEPS.- Experiência en bateo.- Manejo de personal- Realizar inventarios, pedidos a proveedores,**Ofrecemos**:- Pagos quincenales.-...

  • Jefe de Cocina/encargado

    hace 1 semana


    Roma Norte, México TÜT COFFEE A tiempo completo

    **Ubicación**: Monte Athos 155, Lomas de Chapultepec, CDMX **Descripción del puesto**: Buscamos un **Encargado de tienda** comprometido, creativo y proactivo que lidere la producción gastronómica de nuestra cafetería. Será responsable de supervisar toda la operación en la cocina, incluyendo la producción de repostería y platillos salados, y de...

  • Encargado de Cocina

    hace 15 horas


    Roma Norte, México GRUPO SARTORIA A tiempo completo

    **En Colectivo Sartoria, te estamos buscando** **¡¡¡mándanos tu CV!!!** **ENCARGADO DE COCINA** - Experiência de 2 años en producción, línea fría, sartenes (Comida Italiana) - Conocimiento y aplicación de Distintivo H, PEPS. - Experiência en bateo. - Manejo de personal - Realizar inventarios, pedidos a proveedores, **Ofrecemos**: - Pagos...

  • Cocinero Encargado

    hace 6 días


    Roma Norte, México RITUAL DE LO HABITUAL SAPI DE CV A tiempo completo

    Solicitamos para LIBRERIA-BAR Cocinero(a) encargado Elaboración de diversos tipos de platillos, snacks y postres. Se requiere experiência mínima de 4 años como encargado de cocina. Se ofrece sueldo base, bono de asistencia y puntualidad, vales de despensa y propinas Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,000.00 - $13,000.00 al mes Horario: -...

  • Jefe de Cocina/encargado

    hace 2 semanas


    Roma Norte, México TÜT COFFEE A tiempo completo

    **Ubicación**: Calle Tonala 15, La Roma, CDMX**Descripción del puesto**:Buscamos un **Jefe de Cocina** comprometido, creativo y proactivo que lidere la producción gastronómica de nuestra cafetería. Será responsable de supervisar toda la operación en la cocina, incluyendo la producción de repostería y platillos salidos, y de innovar en recetas para...

  • Encargado de Area

    hace 2 semanas


    Roma Norte, México GESTOCAR, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO GESTOCAR!Se solicita encargado de area administrativo con conocimientos en paqueteria oficce. Buen manejo de informacion, control, manejo y armado de expedientes, seguimiento con clientes y comunicacion efectiva, facilidad de palabra y entrega de reportes semanales y mensuales**Habilidades deseables**:- Conocimientos en meanejo de flotilla...


  • Roma Norte, México Mesh A tiempo completo

    **Nombre del Puesto**: Encargado/a de preparación de Pitas (cocina caliente) **Propósito del Puesto**: El/la encargado/a de preparación de pitas es responsable de gestionar las dos estaciones involucradas en la preparación de pitas: la estación de insumos refrigerados y la estación caliente (plancha y freidora). Este rol incluye la organización de...


  • Roma Norte, México RITUAL DE LO HABITUAL SAPI DE CV A tiempo completo

    Vacante: Encargado(a) de Sucursal - Centro de ConsumoUbicación: LA CONDESADisponibilidad: rolar turnos, fines de semana y días festivosDescripción del puesto:Buscamos a un(a) Encargado(a) de Sucursal comprometido(a) con la excelencia operativa para garantizar la correcta operación diaria de nuestros Centros de Consumo (CDC’s). Este puesto es clave para...

Encargado de Producción

hace 1 mes


Roma Norte, México Mesh A tiempo completo

El Encargado de Producción es responsable de la planificación, coordinación y ejecución de la producción de alimentos en Mesh, asegurando la calidad, eficiencia y disponibilidad de productos sin generar faltantes en las líneas de servicio. Debe garantizar que la producción se realice de acuerdo con los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia operativa, alineándose con el gerente del restaurante y el equipo de operaciones.**Sus principales responsabilidades incluyen**:- Planeación y distribución de la producción de recetas y subrecetas.- Gestión de compras de frutas, verduras y abarrotes que se ocupen en el área de producción.- Control del costo de ventas: inventarios, rendimientos y mermas2. Necesidades de Mesh para este PuestoMesh Food requiere un profesional responsable de liderar y ejecutar todos los procesos de preparación de alimentos, garantizando la calidad, eficiencia y consistencia en la producción. Esta posición es fundamental para:- Asegurar que no existan faltantes en las líneas y productos- Mantener una correcta planeación y distribución de tareas productivas- Optimizar el costo de venta a través de un control eficiente de inventarios y mermas- Estandarizar las recetas y procesos de producción- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria- Controlar la calidad desde la recepción de mercancía hasta el producto final- Mantener la producción de proteínas al día- Contribuir al mantenimiento del sabor y calidad característicos de Mesh3. Horario y Compensación- Sueldo base: $9,000 MXN.- Variable: $1,500 MXN.- Horario:- 6 días a la semana de 8 am a 4 pm.- Sábados y Domingos de 7 am a 3 pm.- Un día de descanso entre Lunes y Viernes.- Límite de horas extras por previo acuerdo entre ambas partes (gerente y encargado de producción).- Reporta directamente al gerente del restaurante.4. Expectativas del Puesto y Perfil4.1 Requisitos y habilidades- Experiência mínima de 2 años en cocina o producción de alimentos- Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria (NOM-251)- Dominio de técnicas básicas de cocina- Organización y buena administración del tiempo- Capacidad para trabajar bajo presión- Liderazgo y habilidad para trabajo en equipo- Comunicación efectiva con el equipo- Proactividad, iniciativa y responsabilidad- Conocimientos básicos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)- Compromiso con la mejora continua- Sentido de urgencia y responsabilidad- Mantener una producción constante sin faltantes- Planificar y distribuir las tareas de producción de manera eficiente- Demostrar liderazgo con el ejemplo y trabajar en equipo con el gerente de tienda- Controlar la calidad de la producción en cada etapa- Gestionar las compras de frutas y verduras asegurando disponibilidad y frescura- Asegurar que la producción de proteínas esté siempre al díaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,000.00 - $11,500.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de productividad- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Disponibilidad en noches- Diurno- Fines de semana- Horas extra- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Nocturno- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 10 horas- Turno de 8 horas- Turno mixtoLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 07/03/2025