Sous Chef
hace 2 semanas
**Vacante: Sous Chef****Descripción del Puesto**:**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años como Sous Chef o en un puesto similar.- Conocimientos en alta cocina, técnicas culinarias y manejo de ingredientes frescos.- Experiência en la gestión de equipos de cocina y supervisión de personal.- Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.- Flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos.- Habilidades organizativas y atención al detalle.- Certificación en gastronomía (preferible).**Responsabilidades**:- Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.- Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platillos para garantizar la calidad.- Entrenar y dirigir al equipo de cocina en técnicas culinarias y estándares de higiene.- Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario.- Asegurarse de que se cumplan todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Desarrollar nuevas recetas y colaborar en la creación de menús especiales.- Gestionar la rotación de inventarios y minimizar desperdicios.**Ofrecemos**:- Salario competitivo.- Bonos por desempeño.- Prestaciones de ley.- Seguro social.- 25% de prima vacacional.- 15 días de aguinaldo.- 12 días de vacaciones.- Comida elaborada especialmente para colaboradores.- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.- Capacitación y desarrollo continuo.**¿Cómo aplicar?**Envíanos tu CV actualizadoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $17,000.00 al mesBeneficios:- Apoyo para estudiosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- RotativoLugar de trabajo: Empleo presencial
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Sous chef
hace 7 días
, Valle de Álamo, B.C., México Deli Market por Ferbis S.A. de C.V. A tiempo completoEstamos contratando SOUS CHEF¿Te apasiona la gastronomía y cuentas con experiencia liderando cocinas?Únete a nuestro equipoPuesto: Sous ChefUbicación: Calz. Cetys 2825, Rivera, 21225 Mexicali, B.C.Horario: RotativoREQUISITOS:Licenciatura (ideal: Gastronomía o Manejo de Alimentos)Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similarExperiencia ideal: 2...
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Sous Chef de Unidad
hace 5 días
Santa Fe Cuajimalpa, México LIDERES EN COMEDORES INDUSTRIALES SA DE CV A tiempo completoComedores Industriales está buscando por crecimiento " **Sous Chef de Comedor Industrial"****Requisitos**:- Contar con experiência de al menos de 2 años en puesto similar.- Tener conocimientos en procesos alimentarios y Seguridad e Higiene en el manejo de Alimentos.- Ser dinámico y pro activo.- Tener competencias de liderazgo.**ACTIVIDADES**:- Revisar el...
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Sous Chef con Experiencia en Mariscos
hace 7 días
Lomas de Providencia, México Grupo FRAMAN A tiempo completo**SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOS**En **GRUPO FRAMAN** buscamos un **Sous** **Chef** con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo.**Requisitos**:- Lic. en Gastronomía o afin- Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable.- Experiência...
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Sous Chef
hace 3 semanas
14 de Diciembre, México RESTAURANTE STEAKHOUSE A tiempo completo**RESTAURANTE STEAK HOUSE SOLICITA**:- **Sous Chef**_**FUNCIONES**:- Dirigir la preparación de los alimentos en la cocina en ausencia del chef.- Preparar platillos de alta calidad que cumplan con lo ofrecido en el menú.- Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.- Actitud de servicio- Supervisar y dirigir al personal de la cocina...
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Sous Chef con Experiencia en Mariscos
hace 1 semana
Lomas de Providencia, México Grupo FRAMAN A tiempo completo**SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOS** En **GRUPO FRAMAN** buscamos un **Sous** **Chef** con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo. **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía o afin - Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable. -...
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Sous Chef
hace 5 días
Ciudad de México, Ciudad de México Oak View Group A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía en eventos y el ritmo dinámico del entretenimiento?Estamos buscando unSous Chefpara integrarse a nuestro equipo en cocinas de alto volumen dentro de recintos de entretenimiento (PALACIO DE LOS DEPORTES).Serás responsable de liderar la operación en cocina durante conciertos, funciones y experiencias VIP, garantizando calidad,...
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Sous Chef para Restaurante
hace 2 semanas
Bahía de Banderas, México Grupo Argentilia A tiempo completoOPERADORA FIFO S.A. DE C.V. busca Sous Chef para Restaurante en Bahía de Banderas, NayaritSous Chef para RestauranteResponsabilidades:Supervisar las operaciones diarias de cocina asegurando calidad, presentación y limpieza en todos los platillos.Apoyar en la gestión de inventarios, control de insumos y pedidos.Capacitar, dirigir y motivar al personal de...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Ciudad de México Só Hotels A tiempo completo**Sous Chef - Ireland (Work Permit Provided)****Join Só Hotels - A Multicultural Hospitality Brand**Are you an experienced **Sous Chef l**ooking for an exciting opportunity in Ireland? Só Hotels, a leading hospitality group with a reputation for excellence and high standards in hospitality, is seeking a talented Sous Chef to join our dynamic kitchen team....
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Sous Chef
hace 2 semanas
Ciénega de Flores, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo**SOUS CHEF**- Conocimiento en distintivo H- Licenciatura o carrera técnica, terminada o trunca.- Disponibilidad de horario- Manejo de personal- Experiência en comedor industrial, restaurante o eventos masivos.Beneficios- Contamos con transporte- 20 días de aguinaldo- Prestaciones de Ley- Prestamos personales a partir de 3 mesesTipo de puesto: Tiempo...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Guerra de Castas, México Hotel Shibari A tiempo completoUn Sous Chef es quien asiste al Chef Ejecutivoen la cadena de operaciones en una cocina, de ahí que juegue un papel fundamental por ser su mano derecha y tener a su cargo al resto del personal del área.Principales funciones- Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas,...