Sous Chef

hace 2 semanas


Lomas de Santa Fe, México SGG A tiempo completo

**Vacante: Sous Chef****Descripción del Puesto**:**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años como Sous Chef o en un puesto similar.- Conocimientos en alta cocina, técnicas culinarias y manejo de ingredientes frescos.- Experiência en la gestión de equipos de cocina y supervisión de personal.- Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.- Flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos.- Habilidades organizativas y atención al detalle.- Certificación en gastronomía (preferible).**Responsabilidades**:- Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.- Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platillos para garantizar la calidad.- Entrenar y dirigir al equipo de cocina en técnicas culinarias y estándares de higiene.- Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario.- Asegurarse de que se cumplan todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Desarrollar nuevas recetas y colaborar en la creación de menús especiales.- Gestionar la rotación de inventarios y minimizar desperdicios.**Ofrecemos**:- Salario competitivo.- Bonos por desempeño.- Prestaciones de ley.- Seguro social.- 25% de prima vacacional.- 15 días de aguinaldo.- 12 días de vacaciones.- Comida elaborada especialmente para colaboradores.- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.- Capacitación y desarrollo continuo.**¿Cómo aplicar?**Envíanos tu CV actualizadoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $17,000.00 al mesBeneficios:- Apoyo para estudiosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- RotativoLugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sous chef

    hace 7 días


    , Valle de Álamo, B.C., México Deli Market por Ferbis S.A. de C.V. A tiempo completo

    Estamos contratando SOUS CHEF¿Te apasiona la gastronomía y cuentas con experiencia liderando cocinas?Únete a nuestro equipoPuesto: Sous ChefUbicación: Calz. Cetys 2825, Rivera, 21225 Mexicali, B.C.Horario: RotativoREQUISITOS:Licenciatura (ideal: Gastronomía o Manejo de Alimentos)Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similarExperiencia ideal: 2...

  • Sous Chef de Unidad

    hace 5 días


    Santa Fe Cuajimalpa, México LIDERES EN COMEDORES INDUSTRIALES SA DE CV A tiempo completo

    Comedores Industriales está buscando por crecimiento " **Sous Chef de Comedor Industrial"****Requisitos**:- Contar con experiência de al menos de 2 años en puesto similar.- Tener conocimientos en procesos alimentarios y Seguridad e Higiene en el manejo de Alimentos.- Ser dinámico y pro activo.- Tener competencias de liderazgo.**ACTIVIDADES**:- Revisar el...


  • Lomas de Providencia, México Grupo FRAMAN A tiempo completo

    **SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOS**En **GRUPO FRAMAN** buscamos un **Sous** **Chef** con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo.**Requisitos**:- Lic. en Gastronomía o afin- Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable.- Experiência...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    14 de Diciembre, México RESTAURANTE STEAKHOUSE A tiempo completo

    **RESTAURANTE STEAK HOUSE SOLICITA**:- **Sous Chef**_**FUNCIONES**:- Dirigir la preparación de los alimentos en la cocina en ausencia del chef.- Preparar platillos de alta calidad que cumplan con lo ofrecido en el menú.- Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.- Actitud de servicio- Supervisar y dirigir al personal de la cocina...


  • Lomas de Providencia, México Grupo FRAMAN A tiempo completo

    **SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOS** En **GRUPO FRAMAN** buscamos un **Sous** **Chef** con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo. **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía o afin - Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable. -...

  • Sous Chef

    hace 5 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Oak View Group A tiempo completo

    ¿Te apasiona la gastronomía en eventos y el ritmo dinámico del entretenimiento?Estamos buscando unSous Chefpara integrarse a nuestro equipo en cocinas de alto volumen dentro de recintos de entretenimiento (PALACIO DE LOS DEPORTES).Serás responsable de liderar la operación en cocina durante conciertos, funciones y experiencias VIP, garantizando calidad,...


  • Bahía de Banderas, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. busca Sous Chef para Restaurante en Bahía de Banderas, NayaritSous Chef para RestauranteResponsabilidades:Supervisar las operaciones diarias de cocina asegurando calidad, presentación y limpieza en todos los platillos.Apoyar en la gestión de inventarios, control de insumos y pedidos.Capacitar, dirigir y motivar al personal de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México Só Hotels A tiempo completo

    **Sous Chef - Ireland (Work Permit Provided)****Join Só Hotels - A Multicultural Hospitality Brand**Are you an experienced **Sous Chef l**ooking for an exciting opportunity in Ireland? Só Hotels, a leading hospitality group with a reputation for excellence and high standards in hospitality, is seeking a talented Sous Chef to join our dynamic kitchen team....

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Ciénega de Flores, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    **SOUS CHEF**- Conocimiento en distintivo H- Licenciatura o carrera técnica, terminada o trunca.- Disponibilidad de horario- Manejo de personal- Experiência en comedor industrial, restaurante o eventos masivos.Beneficios- Contamos con transporte- 20 días de aguinaldo- Prestaciones de Ley- Prestamos personales a partir de 3 mesesTipo de puesto: Tiempo...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    Guerra de Castas, México Hotel Shibari A tiempo completo

    Un Sous Chef es quien asiste al Chef Ejecutivoen la cadena de operaciones en una cocina, de ahí que juegue un papel fundamental por ser su mano derecha y tener a su cargo al resto del personal del área.Principales funciones- Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas,...